在豆果圈圈裡申請到了蒙牛精選牧場純牛奶，做了牛奶布丁，味道很不錯哦。
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料1. 一盒牛奶330ml，兩顆雞蛋，20g糖，我覺得這個甜度可以了，如果喜歡甜的也可以再加點。
2. 牛奶和糖倒進奶鍋裡，小火加熱，溫溫的就可以關火了，主要是為了讓糖融化；
3. 攪拌一下，讓糖儘快融化，然後放涼；
4. 雞蛋打散，不要打的太過了；
5. 放涼的牛奶倒進雞蛋液裡，攪拌均勻就成了布丁液了；
6. 用篩子過濾一下，這樣口感會更細膩，這是第一次過濾；
7. 第二次過濾；
8. 倒進準備好的布丁瓶裡，我的瓶子是100ml的；
9. 沒有合適的蓋子，所以用了錫紙包一下瓶口；
10. 鍋裡燒開水，把布丁瓶放進去，大火1分鐘，轉中火7分鐘，關火後不要著急打開鍋蓋，燜8分鐘左右再打開；
11. OK了，牛奶布丁出鍋了；
12. 正好手邊有包藍莓幹，放點進去點綴一下，也增加點味道；
小貼士一定要記得過篩哦，要不然布丁液會有結塊的；
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