六一給女兒做這個焦糖布丁，10分鐘搞定，口感爽口嫩滑，超愛吃
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今天給大家推薦好吃的焦糖布丁。在這個六一兒童節裡雖說，我們不是孩子了但是我們的心還始終保持一顆童心。因為疫情女兒今天也不星期了，今天在家偷偷給她做了這個雞蛋布丁等她回來一定會開心哦，不能帶她去玩，
那麼就做這個雞蛋布丁也叫焦糖布丁給他一個小小驚喜，嘿嘿，這個焦糖布丁做法超簡單，而且口感非常爽口嫩滑，搭配上甘醇焦香的焦糖液，這兩種口感相撞真的是讓人回味無窮，回到了小時候的感覺；下面是詳細的做法喜歡的朋友學習一下吧！
【焦糖布丁】
食材準備：白砂糖35克、水10克、雞蛋2個、蛋黃1個、牛奶330克、砂糖35克
——焦糖布丁的製作步驟：
步驟1、首先把準備好的10克水倒入鍋中，放入白砂糖25克，中小火化開，
步驟2、熬製呈現焦糖色呈淡淡的琥珀色就可以，喜歡吃焦糖味重一點的也可以煮的顏色深一點，（切記不要熬製太久不然會發苦）
步驟3、熬好後快速的倒入布丁盒子中，每個布丁盒裡大概是8克、焦糖很快就會凝固，放置一旁備用，
步驟4、取鍋倒入牛奶和10克的白砂糖煮至融化即可，放一旁降溫，
步驟5、2個雞蛋加一個蛋黃打入盆中，
步驟6、用打蛋器攪散，
步驟7、等到牛奶的溫度差不多30多度的時候，再倒入雞蛋液中混合均勻，
步驟8、混合好的牛奶雞蛋液過篩2到3次，
步驟9、這樣會更細膩，
步驟10、然後倒入布丁盒中，
步驟11、如果上面有小泡的話，用勺子給它舀出來，
步驟12、烤箱提前預熱至150度，把布丁放入烤盤中，再往烤盤中加入適量的熱水，烘烤10分鐘，
步驟13、哇，這樣烤好的焦糖布丁超嫩滑好吃，
步驟14、邊邊有點粘布丁盒壁，用小勺輕輕剝離.放上甜品盤，倒扣將布丁脫模.
步驟15、是不是很簡單呢，
步驟16、不管你是自己吃還是給孩子都是一道好吃的小甜點哦，
溫馨小貼士：
1、今天的配方的量可以做4個布丁，布丁盒的容量140ml.
2、烤箱的時間和溫度僅供參考，具體時間還要根據自家的烤箱來決定哦。
3、烤盤裡要放入適量的熱水，這會讓烤的溫度更均衡哦。
4、喜歡的朋友趕緊在家動手做起來吧
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