減肥期每天猛吃雞蛋，健身達人每天雞蛋不離手！每天吃多少合適？

2020-11-19 恭逸科技

最近小編看到一個網紅在聊健身的事，隨隨便便從包裡掏出8個水煮蛋就開吃，健身達人們果然比較「猛」，雞蛋到底有什麼好處，如此受到追捧？

也看到網上一些健身達人曬出的食譜，天啊！一天吃了十幾二十個雞蛋……白，和一個有蛋黃的全蛋！那麼多個蛋黃統統扔掉，而且天天如此！壕就一個字！

那麼，問題來了：蛋黃怎麼了？減肥能不能吃雞蛋？一天能吃幾個蛋白？幾個蛋黃？


蛋黃不能多吃？

蛋黃膽固醇含量高，一個普通大小的雞蛋，大約含有 200 毫克膽固醇。

曾經，我們會限制每天吃的膽固醇的量，平均不要超過 300 毫克，如果一天吃一個以上的雞蛋，bia ji 一下，超標了。

但是！

新的研究已表明：我們吃的膽固醇多一點，並不一定使血液膽固醇升高；

整體飲食裡脂肪太多、平時運動太少，才使血液膽固醇升高。

因而，美國和中國最新頒布的膳食指南，都把這個 300 毫克的限量取消了，還特別強調：雞蛋黃中含有人體必需的多種重要營養，「吃雞蛋，不棄黃」。


減肥能不能吃雞蛋？

所以，減肥的人、健身的人，和普通人甚至和高血脂高膽固醇的病人，都一樣，可以吃含膽固醇的食物，也就可以吃雞蛋，可以吃整顆蛋且不丟掉蛋黃。

而且，蛋黃中還有多種維生素、葉黃素、ω-3脂肪酸和甜菜鹼等，對人體大有益處，因此如果你喜歡，每天吃兩個蛋黃也不會有太大問題。

無論減肥還是健身，成年女性每天需要至少 55 克蛋白質，男性至少 65 克。

如果運動量特別大，可以往 110 克和 130 克的攝入量目標去追求，能有更好的肌肉修復、生長效果，提高代謝，更高效減脂。

當然了，這麼多蛋白質，你完全可以通過雞蛋、牛奶、瘦肉、大豆、糧食……各種食物，更均衡地獲得，不要走極端。

重要的是：控制飲食中的脂肪量要合適，而且要去運動。


一天吃幾個蛋白、幾個蛋黃？

咱中國人的膳食指南推薦：每周吃 280～350 克蛋類，平均到一天是一個的量。

按照熱量來算，一個雞蛋大概150卡左右，蛋黃的熱量相對於蛋白略高一點，如果你每天吃兩個雞蛋的話，建議吃兩個就可以了。

相應的，其它動物性食物吃的少一點，雞蛋就可以多吃一點。

或者某一天吃了兩三個蛋，某一二天並沒有吃，也是均衡的。


雞蛋怎麼做熱量最低？

清水煮雞蛋是所有做法中熱量相對而言比較低的，即利於減肥，又保證了雞蛋的原味，是做早餐的不二選擇。

做法：雞蛋殼洗乾淨，放入鍋中，加入清水沒過雞蛋，煮開浮上來雞蛋就熟了。

也可以買那種煮蛋器，簡單易弄。

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  • 每天吃兩個雞蛋,一個月後竟然有這樣的變化……
    （口好重，拉出去槍斃800次）這些都不賴，但要說美味可口、做法繁多、價格低廉這些優勢具備的，就莫過於雞蛋了！特別是對我們健身人士來說，雞蛋的價值，那可就是蓋了帽兒了我的老baby！不管你是增肌還是減脂，用荷包蛋或者水煮蛋作為早餐來開始你的一天，那是極好的選擇了。
  • 每天吃兩個雞蛋，一個月後竟然有這樣的變化
    減肥的關鍵在於保證肌肉含量有所增長，肌肉必須依靠蛋白質，蛋白質必吃雞蛋。由此得出，減肥的關鍵在於你早上有沒有吃雞蛋這是有科學依據的，科學家表明，那些每天早上吃煎蛋或者水煮蛋的人能比不吃雞蛋的人減去更多的體重。
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