怎麼吃西班牙火腿最好？當然就是一邊切下來一邊吃啊。西班牙伊比利亞火腿，什麼品牌呢？隨便你們挑，好不好！
切火腿需要專門的工具，沒有就不要亂切哈，你們總不能把它當金華火腿，燉老鴨燉了吧！切火腿需要一套專門的刀具，便宜的一套就要好幾百大洋，那些好的、原裝的刀具更是貴到離譜，一套刀具的價格可達上千元。
怎麼吃西班牙火腿最好？切火腿切火腿是一種技術活，技術活是一種肌肉記憶，每天切每天切，你就能切得很好，如果你一段時間不切，其實你就會差很多。
在一套完整的西班牙刀具中，有一個小小的夾子，這個夾子是幹什麼的呢？顧名思義，夾切好的火腿片，這個夾子往往用於裝逼多一些，為什麼這麼講？為什麼吃火腿要有一點點溫度呢！因為溫度能激發火腿的香味兒，同樣你用手來，這溫度不就有了嘛。發酵到位的火腿，每一片晶瑩剔透，冒著油光，口感那是相當的好呀！
我們中國的火腿好不好，好，但是它需要配合其他佐料烹調用，而西班牙火腿，一出生就是可以拿來生吃的。我覺得活在世上，有什麼沒吃過的，就去吃一下吧！而西班牙火腿，絕對值得你去嘗試。