大家好,今天用四千塊錢的帕瑪森車輪做芝士火鍋。帕馬森芝士吧,他還只適合拿來做意面。然後我還不太喜歡,所以我現在就越想越虧。不過既然買都買了,本著不浪費的原則呢,我還是想把它循環利用一下。
所以今天,我們就拿它來做一個芝士火鍋,先把這個帕馬森切一塊下來。這個芝士大碗,完全沒有必要留著了,又不好存放,OK一大坨。做這個芝士火鍋至少是需要兩種芝士,所以我又拿出第一次買錯的那個芝士了。這個是黃波奶酪黃波芝士,你看我還挖了個坑,就知道我那個文章寫到一半,不對,又砍掉了,緊接著又買錯了一次,最後一氣之下就買了這麼大一個,然後血虧他們倆的比例就是一比一嘛,全部給它切碎。切好之後全部倒入鍋中。
好。再倒入一瓶芝士醬,這個芝士醬裡面也含有兩種芝士,也就是說我們這個鍋裡面有四種芝士,我的天,四倍的快樂。如果芝士就是力量的話,那我將擁有四種力量。鍋中倒入大量的白葡萄酒,先大火把這個酒燒開,然後轉小火慢慢地把它融化掉。我是因為懶所以沒有把它切得特別細,如果想讓它化得快的話,還是刨得細一點比較好。
裡面大部分的芝士已經融化了,現在我們加入一些玉米澱粉,這個可以讓它變得更加黏稠,也是為了讓那個帕馬森不要粘起來。OK,芝士火鍋的製作完成啦,特別香濃。現在我們把火關到最小,讓它一直小火燒的,接下來呢我們來準備。涮火鍋的食材。
先來整個烤肉吃。這個碗裡面是醃好的五花肉,它上面刷上一些油。哇這個烤肉的香味是加那個芝士的香味兒,太棒了。吃起來有股酒香,那剛才那個排白葡萄酒還行,沒有那麼大的酒味,味道比較清新。配這個芝士就很棒,單純來嘗一下這個芝士火鍋,又苦又鹹,還有點澀澀的,算不上太好吃。
開罐就感覺也就是吃個芝士的那個香味兒,加了芝士越多它就會越香,它有各種的香味混搭在一起,哎還真豐富,它的組合會讓它的味道變得很齊。怪不是奇妙,是奇怪,但是總體上是個好的。這種吃火鍋應該說很大程度上呢不太符合我們國人的那個胃口。初嘗它的味道確實特別怪,就是它的味道很多人都接受不了,但是我覺得還湊合,至少他那個回味是很棒的。香據說在瑞士最早期的芝士火鍋就是單純的來配這種法棍吃的,像其他的一些吃法呢都是後來才出現的,太硬了,我只能說幹吃也不太好吃的樣子。
但是裹上那個汁之後,它就好像變得更好吃了樣子。哇好看就好吃,你不仔細聞到嗎?它有一種芝麻醬的香味兒。這樣吃起來哎確實不錯。它這個法國麵包真的硬得跟石頭一樣,泡上這個芝士之後呢變得又香又帥,特別棒。哇你想要是外面下的大雪,你在屋裡面吃的這個芝士火鍋,它熱量又高,又能幫你禦寒,簡直不要太舒服。
可惜現在是夏天,我還得開著空調,我們可以多吃點這種麵包,因為熱量比較低嘛,每天跑步的時候呢就可以少跑兩步,這一鍋簡直熱量爆棚,全是芝士全是力量。今天為了好好吃一頓,我準備了非常多的配菜,比如說這個蒸土豆,這個放進去應該也好吃吧。還行,外邊香香的,土豆沙沙的。雞排我覺得這跟火鍋一樣,萬物皆可算,只不過就是看看你吃得慣不。
其實我本來還想算肥腸的,但是今天起晚了,沒沒沒買到,現在想想是個明智的選擇。如果真的算肥腸的話,這鍋火鍋就全廢了。我跟你說。就座在這兒,你已經聞不到香味兒,等你出去一趟你再進來,我的天,香氣瀰漫。據說跟瑞士人一起吃火鍋呢,一定要小心。
你如果一不小心把這個麵包掉到鍋裡面了,你就得跟你旁邊的一個異性接吻。說的是好像是這說的我都有點心動了,我就巴不得天天往裡面丟,今天我們這樣吃。不能再繼續胖下去了,剛才稱了一下體重,嚇死人,瘦瘦的。
給大家總結一下,我覺得這個知識火鍋真的算不上好吃,就是我感覺比較獵奇吧,我就多吃了兩口,真的就感覺味道不是太好,算得上是能吃吧。也有可能是我這個知識不對,本來這個知識就不是拿來做這種火鍋的,我這強行做的,雖說這個芝士火鍋呀它不算太好吃,但是我一點都不虧,不但不虧我還倒賺了四千塊錢。
你想,上次這個四千塊錢我已經付過了,所以這次呢基本上就等於白嫖,每天一條白片小技巧關注我,感恩大支持,那我們下期見拜拜。