魚是每個家庭餐桌上必不可少的菜品。不論是慶生，還是有什麼重大的活動，「大魚大肉」是不能少的。特別是過年的時候，家家戶戶的年夜飯都會出現魚的身影，象徵著年年有餘，可想而知，魚在我們的餐桌上，有著重要的地位。
魚的種類千千萬萬，什麼熱帶魚呀，溫帶魚呀，淡水魚，鹹水魚等等等等，數不勝數。不但魚的種類千千萬萬，魚的烹飪方法，也是多得數不過來，比如清蒸、油炸、黃燜、紅燒，很多很多，只要你想，就可以做，但不同的魚要用不同的方法去烹飪，才能吃到十全十美的味道呢。
除此之外，魚的營養價值也非常高，每一個部位都對身體有不同的價值。魚肉，含有豐富的優質蛋白和多種維生素，並且，他的脂肪含量也較低，特別容易被消化和吸收。
魚腦，大可不用介紹，特別有助於嬰兒大腦發育，所以，在我們還小的時候，媽媽就常常讓我們多吃魚頭，原來，是吃魚頭的寶寶可以變聰明呀。除了對寶寶好以外，老年人吃魚頭，也是一件非常有益的事情呢。
魚鰾，這可是一個好東西，在古代，還有「海洋人參」這一稱呼呢，同時它還與燕窩、魚翅齊名呢。
我們常見的魚肚，把它製作成菜餚，口感爽滑，細膩，有著濃厚感，特別受小孩子的歡迎，記得小時候，只殺了一條魚，家裡的小孩，都搶著吃魚肚呢。
魚鱗，吃魚的時候，都會習慣性地把魚鱗去掉，但有些魚大可不必這麼做，因為它含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤。而鯉魚，而有些人吃鯉魚，也是不去鱗的。
除了以上所說的這些部位，魚的其他部位，也含有豐富的營養成分，可以說是我們的廉價補品啦！
經常吃魚的你，有沒有想過，飯桌上的一種常客魚，在古代，只有皇上才可以吃呢？
這種魚，其實就是鯉魚，是不是大大的吃驚呢？鯉魚還有一些更好聽的名字，如龍門魚，鯉拐子，赤鯉等等，光聽名字，就知道它在古代的時候可沒有那麼簡單。
鯉魚個大，並且肉質鮮美細嫩，無論是在湖裡還是在池塘裡，它都能很好的存活下來，非常的好養殖。
在加上它有健脾和胃、下氣利水、通乳安胎、益智健腦等功效，特別受廣大老百姓的歡迎。最重要的是，鯉魚也有一定延緩衰老的功能。難怪鯉魚可以作為皇家「專供魚」，原來，皇后和妃子們，都靠它美容養顏呢。
時代的變遷，讓我們家家戶戶都吃上了鯉魚，都吃上了「皇上的專供魚」。要是以前的老百姓，可就難咯，他們是被禁止食用鯉魚的。
這種現象在唐朝的時候最為嚴重，為什麼呢？因為唐朝的天子姓李呀，名諱有忌，所以，百姓們不可以食用鯉魚，就算捕魚是不小心捕到了鯉魚，也得把它放咯。
看把鯉魚得意的：「你抓到我又怎麼，你也不敢把我吃了，還不快快把我放咯！」如果有人膽子大的，販賣鯉魚，可是要被抓起來重打60大板呢！看看，封建王朝的皇上權利得有多大！
可能，百年前的鯉魚們也萬萬沒有想到，百年後，老百姓居然可以隨意捕捉，隨意販賣它們，它們不是以尊貴的身份出現在皇上的金銀盤子裡，而是以一條普普通通的家常魚出現在老百姓的餐桌上。甚至，現在鯉魚的價格往往比草魚還便宜。所以「一朝天子一朝臣」，這句話用在鯉魚身上好像也合適的。
多多吃魚吧，想想我們現在天天吃的，可都是皇上的專屬魚呀，那可得多幸福呢！
小汐今天分享的「此魚在古代只許皇家食用，販賣者重打60大板，如今價格比草魚便宜」到這裡。其實個人覺和j鯉魚的味道不如草魚好吃，你覺得呢？