低脂無油,炸雞柳!外酥裡嫩,好吃到路邊攤阿姨都哭了

2020-12-23 五花肉三斤

##低脂無油,炸雞柳!外酥裡嫩,好吃到路邊攤阿姨都哭了

減脂期間,控制不住想吃肉肉怎麼辦呢?為了解饞在家特地做了一款低脂無油的炸雞柳。

外酥裡嫩,健康好吃又簡單,最重要的是又不怕會長肉肉,哈哈哈,感覺自己太棒太機智了有木有!

準備食材:

雞胸肉1塊(200g),澱粉,麵包糠,雞蛋2個;

醃製雞胸肉的調料:

薑片蒜末適量,料酒1勺,生抽1勺,蠔油1勺,蜂蜜半勺,雞蛋蛋清1個,奧爾良調料2小勺,澱粉1勺;

1、雞胸肉切成長條,加入所有醃製的調料,給它抓均勻,醃製30分-1小時(時間越久味道更入味)

2、醃製好的雞胸條肉裹上澱粉、蛋液、麵包糠、然後擺在烤箱烤藍裡邊;

3、烤箱200°預熱3分鐘,之後將烤籃放入已預熱好的烤箱裡,開啟空氣炸模式170度炸20分鐘左右,烤至表面金黃,拿出後蘸著番茄醬吃簡直不要太美味了,好吃到哭了;

溫馨小貼士:

烤制的時間溫度只供參考,根據自家烤箱脾氣或個人口味而定,普通烤箱170度20分鐘左右。

#減肥期間有哪些低脂又好吃的食物#

相關焦點

  • 在家就能做的美味炸雞柳,口味不輸路邊攤,隨時隨地,想吃就吃!
    炸雞柳這個小吃我相信大家應該都很喜歡吃吧,記得以前常常在路邊攤或者菜市場都能發現售賣這個美食的小販,往往花個五塊錢買上一份小份雞柳,吃完之後也絲毫不解饞,大多都是還沒吃夠就沒有了。今天小編就來給大家分享一下美味炸雞柳的做法,讓您在家也能吃到好吃的炸雞柳,隨時隨地能夠想吃就吃!
  • 氣炸可樂餅,氣炸鍋做出來就是少油,比油炸的好吃,外酥裡嫩美味
    氣炸可樂餅當你吃到爆漿的時候,那種滿足感,一次都想吃兩個,外酥裡嫩的,今天做個可樂餅讓宅在家的神獸們有點零食吃,小朋友一下子吃幾個,做的都不夠小朋友吃!氣炸可樂餅氣炸可樂餅,氣炸鍋做出來就是少油,比油炸的好吃,外酥裡嫩美味,想學的跟我一起來吧!
  • 不加一滴油的雞塊做法,外酥裡嫩,低脂美味,好吃到停不下來
    不加一滴油的雞塊做法,外酥裡嫩,低脂美味,好吃到停不下來。提起外面賣的雞塊相信很多小夥伴們都再熟悉不過了,儘管好吃,但是畢竟是油炸的,長期吃的話會導致油脂攝入過多,會引起肥胖等問題。所以今天就來和大家分享這款不加一滴油的雞塊做法,免油炸,用雞胸肉和土豆就能做,喜歡糯糯的口感可以多加一個土豆,喜歡吃肉的小夥伴只放一個土豆就好啦。要知道土豆和雞胸肉在減脂瘦身期間是可以吃的哦,土豆屬於碳水,而雞肉富含豐富的蛋白質,之前也和大家說過減脂期適合吃雞肉,低卡高蛋白,好吃不胖哦,這下想吃雞塊可以自己在家做啦,低脂美味,放心大口吃起來,味道不輸店裡,快來看看具體做法吧。
  • 炸千子,外酥裡嫩很好吃
    炸千子By 星星小魚餎餷又稱咯扎、擱著、隔著,一種河北唐山的麵食小吃,用豆面做成餅形。餎餷」還有一個有趣的故事。餎餷裹上肉餡兒炸,叫炸千子,在結婚宴請的酒席上出鏡率還是挺高的。做法很簡單,豬肉餡加鹽老抽香油蔥花澱粉花生油拌勻,喜歡吃薑的就放姜,一點麵粉或澱粉或者麵粉加澱粉都可以,加水攪成糊備用。餎餷上均勻鋪上一條拌好的肉餡兒,邊緣抹上面糊,從下往上捲起,捲成長條卷,儘量卷緊實一點,最後邊緣用麵糊粘緊即可。第2步、用刀切成小段,下油鍋炸至金黃即可。
  • 好吃又零失敗的紅薯餅做法在這裡,外酥裡嫩,一家人都愛吃
    昨天在家裡閒著沒事,動手做了一份紅薯餅,本以為做出來會賣相不好,沒想到第一次做出來的紅薯餅色澤金黃十分的有食慾,吃起來外酥裡嫩,軟糯香甜,一個人吃了好幾個才覺得滿足,連一直說不喜歡吃紅薯的曹先生都吃了兩個,還說你手藝不錯呀,第一次做就這麼好吃。
  • 炸雞翅,怎樣做到外酥裡嫩?大廚:這樣做,比肯德基的還要好吃
    要問雞身上最好吃的部位是哪裡?想必很多人都會說雞翅!雞翅,作為生活中常見的食材,其營養價值是非常豐富的,尤其是所含有的膠原蛋白,是同等價格肉類中最高的。經常食用,對潤澤肌膚有很大幫助!無論哪種做法,小簡同學都能輕鬆幹掉一大盤,而且連渣都不剩!那麼問題來了:您喜歡哪一種做法呢?別忘記文末的投票哦!上周末,和閨蜜小聚,席間上了一道【炸雞翅】,非常的受歡迎,我還沒怎麼吃的,就被搶劫一空了。我家寶貝,更是哭著喊著讓我做給她吃。我只好向閨蜜大廚取經,做法如此簡單,卻如此的受歡迎,實屬不簡單!
  • Kalorik嫩炸魔方空氣炸復刻家庭版無油快手KFC
    Kalorik 嫩炸魔方多功能空氣炸鍋, 拯救老母親們激動的心、顫抖的手混合著無處安放的開心,勢要為神獸們做頓大餐慶祝。家庭版無油KFC快手大餐,安排! 其實我們喜歡KFC,在意的是那份外酥裡嫩,咔滋咔滋的口感。這不,今年火爆熱銷的Kalorik 嫩炸魔方 ,我已經安排上了,KFC三件寶:薯條、炸雞、小漢堡,直接復刻回家。無油又快手去一趟超市就能準備好所有食材。現成的速凍薯條,不需解凍,直接放入空炸鍋配備的轉籠,選擇「薯條」功能,一鍵啟動即可。
  • 怎樣炸酥肉才會外酥裡嫩,又香又脆
    酥肉到底怎麼炸,才會酥脆爽口?煮著吃炸過的酥皮也不容易掉?酥肉是一道特色傳統名菜,其色澤金黃,外酥裡嫩,鹹香酥脆,深受大家的喜愛,已成為一道常家版的特色菜餚。——【香炸酥肉】——外酥裡嫩、香氣四溢【食材】:裡脊肉1塊、雞蛋1個、地瓜粉、香炸粉適量【調料】:生抽、鹽、醋、糖、蒜泥【製作步驟】1、 裡脊肉清洗乾淨瀝乾水分,或用廚房吸乾其表面水分,逆著肉的紋路將其切成薄片
  • 春節「走油」炸肉丸子,不放麵粉和澱粉,外酥裡嫩香噴噴,過癮!
    小時候盼過年就是盼吃的,一到臘月二十八、九這兩天家裡會提前做出很多好吃的,而最過癮的應該就是「走油」了。「走油」也叫過油,是我們這裡年三十兒前必做的一道工序,就是炸制各種麻花、丸子、糖糕等食物,寓意興旺紅火。小時候我基本就是守在灶臺前,只要有剛出鍋的也不管燙不燙,必定先吃上一個,現在想想還真是懷念呢!
  • 炸小魚,用麵粉還是用澱粉?教你做法,外酥裡嫩,連骨頭都炸酥了
    炸小魚,用麵粉還是用澱粉?教你做法,外酥裡嫩,連骨頭都炸酥了大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『炸小魚,用麵粉還是用澱粉?教你做法,外酥裡嫩,連骨頭都炸酥了!』記得小時候,外公經常在村邊的小河裡釣魚,那時候有很多野生的小鯽魚,每次都收穫滿滿,回家後外婆把小鯽魚裹上面糊,用油一炸,外酥裡嫩,太香了。所以我一直都很愛吃幹炸小魚,在菜市場遇到這種小魚,我都會買一些,炸給孩子吃。孩子雖說吃魚,但清蒸魚、紅燒魚吃幾口就不吃了,但炸小魚一次能吃一大盤,還說下次還要做,沒吃夠。
  • 這才是炸酥肉最好吃的做法,外酥裡嫩,香而不膩,大人孩子搶著吃
    這才是炸酥肉最好吃的做法,外酥裡嫩,香而不膩,大人孩子搶著吃炸酥肉這道美食,廣受吃貨朋友們的歡迎。它的味型特點是:外酥裡嫩,香兒不膩,不管是大人,還是小孩子都特別的愛吃。炸酥肉,不僅是一種休閒美食,也是一種美味的下酒小吃。
  • 雞胸肉低脂健康卻不好吃,換種做法香酥可口,好吃到停不下來
    大家好,這裡是每天一道家常菜,讓你天天吃不膩的每天美一餐,今天給大家分享的這一道美食很簡單,只需要簡單幾步,就能在家裡吃上大餐,而且營養又健康,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧。雞胸肉低脂健康卻不好吃,換種做法香酥可口,好吃到停不下來。
  • 炸饅頭片時,直接下鍋炸還是蘸水?都不對,這樣做外酥裡嫩不油膩
    炸饅頭片時,直接下鍋炸還是蘸水?都不對,這樣做外酥裡嫩不油膩!說到饅頭對於北方人來說是非常熟悉的,因為在平常的時候,我們都會自己在家裡邊蒸上一些饅頭來吃,但是如果饅頭放的時間太長的話,吃起來很硬,所以在這個時候我們都會把饅頭做成炸饅頭片來吃,也是非常美味好吃的,今天跟大家說一下怎麼油炸饅頭,其實有很多的人他們並不知道到底是應該直接放到油鍋裡邊直接炸,還是蘸水再炸呢,其實這些都是錯誤的方法,接下來告訴你們正確的做法,這樣做出來的饅頭吃起來才會外酥裡嫩,而且一點都不油膩
  • 溜肉段的家常做法,外酥裡嫩、味香可口
    臨近春節年味越發濃鬱,朋友在家都吃什麼好東西了,前幾天給大家分享的鍋包肉都學會了嗎,是不是很好吃呢外酥裡嫩,最近家中寶寶有鬧著吃肉,今天就給大家分享個新菜餚溜肉段,也是鮮味可口好吃到停不下來,做出來非常好吃,而且做法也不是特別難,快跟著小編一起動手吧其實溜肉段是東北那嘎達的傳統名菜,它具有外酥裡嫩,味香可口的特點。
  • 年關將至,教你炸3款丸子,外酥裡嫩,一口一個,根本停不下來
    每年到這個時候,家裡的主廚們,就開始炸年貨了,炸雞、炸魚、炸肉.饞的人直流口水。今天小妹分享3種炸丸子的做法,丸子外酥裡嫩,無論當零食、燉菜、還是煮丸子湯,都特別好吃,喜歡的話,趕快收藏起來,過年期間做給家人吃。
  • 炸小魚用麵粉還是澱粉?記住一個比例,保證外酥裡嫩,放涼不回軟
    炸小魚用麵粉還是澱粉?記住一個比例,保證外酥裡嫩,放涼不回軟大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『炸小魚用麵粉還是澱粉?記住一個比例,保證外酥裡嫩,放涼不回軟!』昨天老媽來,拿了好幾斤小魚,說是早上在菜市場買的,讓我給孩子炸了吃。炸小魚金黃酥脆,鮮香營養,孩子很愛吃。炸小魚的方法簡單,有人直接油炸,有人裹了糊再炸,但都不怎麼好吃。如果直接炸,雖然很酥脆,但會吸很多油,吃起來非常油膩。如果裹了糊炸,又不夠酥脆。
  • 炸肉丸怎麼做才外酥裡嫩?牢記「2放2不放」,肉丸炸好又酥又香
    炸肉丸子,小時候只有過年才能吃到,平常連見都見不到,更別提吃了,而現在不同了,生活質量好了,我們常常做炸肉丸子也不成問題,前些天給家人炸了一次肉丸,沒想到吃上癮了,這幾天還嚷嚷著想吃,因此我索性多買了幾斤肉都炸了肉丸,一部分吃
  • 【解饞吃肉】外酥裡嫩沒羶味 散炸芝麻羊肉
    今天俺給大家露一小手,做回散炸芝麻羊肉。做這道菜我精選了羊後腿肉,去掉肉上的筋膜切成塊,用孜然粒、辣椒粉、薑黃粉、十三香等調料醃製十餘分鐘後,再放入玉米澱粉、香炸裹粉、生芝麻將包裹住待炸的羊肉丁,最後散入油鍋反覆炸兩次。出鍋後,沒等裝盤呢,我就站在爐灶前,用手往嘴裡塞了好幾塊,羊肉的羶味蕩然無存,留下的只有羊肉的香味,口感外酥裡嫩,好吃得很。
  • 炸肉丸子時,掌握3個技巧,炸出的肉丸子外酥裡嫩,越吃越香
    很多的人都非常喜歡吃油炸食物,不過去外面吃油炸食物可能並不是特別安心,不如自己在家裡面做,例如,炸肉丸子就是很多人經常吃的油炸食品,自己在家也可以做炸肉丸子
  • 開口笑的做法,外酥裡嫩,做法簡單,大人小孩都喜歡
    開口笑是一款老北京的著名油炸小吃,是用低筋麵粉加入泡打粉,再裹上白芝麻油炸,油炸過程因為受熱不均勻開裂,如同開口笑,而得名,外酥裡嫩,一口一個太好吃了,喜歡的朋友趕快試試吧!開口笑的做法:一、食材介紹低筋麵粉300克,白糖75克,泡打粉3克,雞蛋1個,玉米油30克,溫水90克,白芝麻適量。