談起《水滸傳》中吃飯的場面，想必我們都會想起水滸英雄們大口喝酒，大口吃肉的豪邁。在原著描述中，水滸好漢們一進酒館都必定會要上兩斤牛肉，再配上小酒，生活過得讓人好生羨慕。但這卻不禁讓人產生疑問：
水滸好漢每逢到酒館都會要兩斤牛肉，他們一個人能吃得完嗎？我們都知道，水滸好漢們都各有所長，而他們每天過的都是舞刀弄槍的日子，除了日常訓練外，偶爾還要去為百姓伸張正義，這些都少不了四處奔波，可以說是勞動量非常大的體力活。
再來看看我們如今的生活，重的體力活幾乎被機械化取代，人們唯一要做的便是監督和審查工作，而這與水滸好漢們的日常相比，勞動量大大縮減了許多。所以說，吃完兩斤牛肉對水滸好漢來說並不是問題，因為他們日常消耗是非常大的。
其次，水滸好漢生活時期的重量計算方式與我們現在相比大有不同。我們現在的一斤是五百克，那兩斤就相當於一千克，而實際上，一千克的牛肉並沒有多少。在宋朝，一斤大約是六百五十克左右，等同於一個水滸好漢可以吃一千二百八十克牛肉，這對我們勞動量微乎其微的現代人來說可能覺得不可思議，但對於水滸好漢來說，兩斤牛肉量並不多，剛好可以填飽肚子。
最後一個重要的因素便是，水滸好漢們吃肉的時候必定會喝酒，這對他們來說是標配。而談到喝酒，那必定是一個漫長的過程，因為唯有慢慢品嘗才能體會到酒的醇香，這也就是說，水滸好漢到酒館並不是急忙吃完便馬上離開，而是坐下來慢慢享受，這個過程可能會長達幾個時辰，而幾個時辰裡吃完兩斤牛肉對他們來說根本不成問題。