號稱吃一頓能辣翻天的火鍋，
在川渝火鍋店遍布的西安，
不算少數，
作為一個嗜辣如命的女娃，
幾乎拔草過西安所有網紅火鍋店。
這麼多家吃下來，
每家的辣也都不相上下，
但麻辣麻辣，
總是辣佔了風頭，
獨獨缺了點麻，
直到我遇到了這家新開的店——
眾爐火鍋，
才知道什麼是真正的麻味出頭，辣氣直頂天靈蓋！
老重慶風情
邂逅舊時光的味道
繞過萬達商場3號門，
對面的商業街裡就藏著這家火鍋店，
門頭乍一看和周的清一色商業化的店鋪，
並無太多差別，
但是推開門才會發現，
這裡其實別有洞天。
印象最深的就是牆上那些溫情滿滿的壁畫，
店內還掛著水珠的綠植，
不難看出店員對這裡家一般的用心。
和一樓熱鬧的大廳不同的是，
二樓是大小不一的包間，
既能滿足朋友聚會，
也能給你想要的私密性。
經常在外面吃飯的小夥伴，
一定都有一個煩惱，
那就是到了飯點，
這種人氣很旺的店經常是需要排隊等位的，
如何才能不那麼無聊的度過等位的時間，
眾爐火鍋貼心的替你想到了，
樓上這家新開的網咖也是老闆的產業之一，
凡是來店裡吃火鍋需要等位的寶寶們，
都可以免費去樓上的網咖等，
在玩遊戲、刷劇的過程中時間不知不覺就到了，
不用擔心會錯號，
因為貼心如他們會打電話叫你下來吃飯的。
眾爐大絕殺
鍋底我就服你
火鍋夠不夠味，
最關鍵的還是在於鍋底，
眾爐作為來自重慶的正宗渝味火鍋，
把當地最純正的原生態牛油鍋底空運到西安，
只為讓你吃的放心安心。
傳統紅鍋、高骨鴛鴦鍋、山菌鴛鴦鍋、養生山菌鍋、滋補高骨頭鍋，
五種鍋底任你選擇，
微辣、中辣、特辣、超級辣，
四重辣味等你挑戰，
平時線辣椒當零食的本寶寶，
點了特辣都要被辣到暈厥，
如果哪位壯士有膽挑戰超級辣，
請先收下我的膝蓋。
無肉不歡
火鍋和肉，天生一對
HI 辣嫩牛肉
但凡吃火鍋，
來上份麻辣牛肉就像是一種習慣，
看到菜單上的名字就不自覺地打上了對勾，
他家的麻辣牛肉，
絕對是實打實的大片厚切。
密密麻麻的一層辣椒粉裹滿醃製好的牛肉，
涮進滾燙的辣油鍋底，
煮熟後一大口送進嘴裡，
辣椒粉、辣油鍋底、海椒多種辣的混合，
讓辣氣和麻味直衝天靈蓋，
感覺需要放空幾秒才能重新思考人生。
鮮鴨腸
少女粉色的鮮鴨腸，
在燈光下泛著誘人的光澤，
光是看著就控制不住筷子，
滑溜溜的一整根夾起來，
在鍋底七上八下，
等到變色捲曲的時候就熟了。
香醇的菌湯鍋底，
將鴨腸的鮮嫩提煉到最極致，
刺溜一下子整根吸進去，
就是個大寫的爽！
手打鮮蝦滑
火鍋菜品中我的最愛，
沒有之一！
不管是煮在麻辣鍋還是菌湯鍋，
都好吃到沒朋友。
每次都恨不得用一個超大的漏勺，
一勺把所有的蝦滑撈進自己的料碗。
他家的蝦滑造型挺別致：
熊貓頭和盤子上的竹子相映成趣，
很有川渝特色。
內蒙羔羊肉
嫩嫩嫩，
重要的事情說三遍，
薄薄的肉片，
放在光源下看甚至都是透明的，
可見廚師精湛的刀工，
把火開到最大，
煮進滾燙的鍋底，
讓辣油的香、麻浸入肉片，
只要幾秒鐘就可以下肚了。
屠場鮮毛肚
這是一道可以為你省下機票錢的美味，
從重慶本地空運到西安的鮮毛肚，
讓你不出西安，
就能享受到正宗渝味。
嚼勁十足的彈力和這根根聳立的百葉，
就不難看出毛肚有多新鮮，
照例在咕嘟嘟冒泡的麻辣鍋裡開涮，
趁著毛肚在口感最佳的20分鐘內迅速掃盤。
▼水晶嫩牛肉
▼眾爐小酥肉
▼鮮豬黃喉
▼千層毛肚
▼鮮鵝腸
▼肥牛卷
想吃什麼自己拿
價格迷人的自選菜品
滿眼的肉肉肉，
已經足夠令人垂涎三尺，
不過我要說的是，
他家最值得期待的殺手鐧，
我留在了最後：
那就是這些新鮮、好吃、價格迷人的份菜，
按照餐盤顏色區分價格：
綠色盤（6元/份）、橙色盤（8元/份）；
大紅盤（10元/份）、大黃盤（10元/份）。
▼菜花西藍花拼盤
▼木耳
▼菌類拼盤
▼紅薯
對了，
冰櫃裡除了整齊碼放的豐富份菜之外。
還有個顏值撩人的飲品——
他家的自製酸梅湯，
不得不說，
眾爐火鍋的麻威力實在太強，
本寶寶這一頓火鍋吃的，
一下子連喝四瓶酸梅湯，
但也真是酸甜可口、冰涼又解辣！
那麼重點來了，
你們最愛的，
專屬於撲通粉絲最贊的福利：
來眾爐火鍋，
不管葷素菜品，
全部三折！
時間持續到本周末哦。
眾爐火鍋福利
在眾爐火鍋用餐
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結帳時出示本文
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2017年3月23日
所有葷素菜品 3折！
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所有葷素菜品 4折！
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2017年3月25日
所有葷素菜品 5折！
注意事項
本次活動僅限菜品，不含酒水、鍋底、料碗；
本次活動不接受預約，高峰時期需要進店排號等位；
本次活動不與店內其他線上線下活動同時享用；
本次活動不打包，不接受外帶菜品；
本次活動最終解釋權歸眾爐火鍋所有。
前面已經說了，
作為一個吃遍西安網紅火鍋店的本寶寶，
一般的火鍋還真入不了我的口，
但是這家重慶老火鍋，
還是刷新了我的味蕾，
順帶連他家的會員卡都辦了，
至於多麼好吃無需多說，
3折的超讚福利給你，
咥起！
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