令美食愛好者們垂涎三尺的《風味人間》第二季終於在2020年4月26日正式開播！
本季節目中陳曉卿蜀黍會帶領著一眾吃貨再次回歸，向你的味蕾發起挑戰。
在第二季《風味人間》中，總共有八集的內容。分別是《甜蜜縹緲錄》、《螃蟹橫行記》、《醬料四海談》、《雜碎逆襲史》、《雞肉風情說》、《顆粒蒼穹轉》、《根莖春秋志》和《香腸萬象集》。
在這八集的節目中，陳曉卿導演不僅會帶著我們在特色鮮明的美食之中穿梭，去尋找各種食物原料中存在的千絲萬縷的聯繫，也能一起去探究相同原料的不同做法，不同原料的相同做法，甚至還能帶領著我們去尋找不同做法的相似味道。
最近《風味》第一集《甜蜜縹緲錄》剛剛播出，就吸引了很多美食愛好者。顧名思義，這一集的主題就是「甜蜜」，主打的是甜。
說到甜，它的存在實在是非常的特別，對於人們來說它代表著安全和美好。它不僅能夠給人們帶來美味體驗，在人們心情低落時吃到甜食還能給人帶來很多幸福感，因此「甜」一直是人類所追隨的味道。
不過第一集的內容中雖然主打的是「甜」，《風味》攝製組卻沒有單純的只將它理解成各式各樣的甜品去拍攝，而是帶領著我們從尼泊爾來到揚州，再前往伊斯坦堡，輾轉於世界各地，著眼於全球，為觀眾們呈現出了各個地區中五花八門的甜，致力於發掘人們對糖的妙用。
讓我們了解到「甜」是各種各樣的，不僅有單純的如蜂蜜的甜，還有由甜作用出來的不同味道。
每個地區對於「甜」的使用和多少的把控，甚至還能展現苦和甜這南北兩極的味道的關係……
在節目的前八分鐘，導演先對尼泊爾的懸崖峭壁以及尼泊爾的「獵蜜者」進行了拍攝，獵蜜者幾乎不用保護措施就敢攀爬在懸崖上，與蜜蜂進行搏鬥，只為戰勝蜜蜂，取得生長於喜馬拉雅巨峰之上的「崖蜜」。
獵蜜者獵蜜時如此驚險，盡然超越了第一季中臺灣漁民鰾捕旗魚，但當我們看到本地人在品嘗著這寶貴的蜂蜜時所出現的滿足和享受的神情，都會讓人對於採集「崖蜜」心動不已。
「崖蜜」之後，鏡頭一轉，在片中就來到了到了「揚州雙絕」。揚州雙絕的甜，不同於其他，它是「甜中有鹹，鹹不壓甜」「似隱若現」「消弭於無形，蹤跡縹緲」。
而與揚州「似隱若現」的甜對比鮮明的是土耳其「鋒芒畢露」的甜，它「鋒芒乍現」、「堅決果斷」。
除了用美的鏡頭來闡釋這兩種對比鮮明的甜，導演還從不同視角出發，在片尾講了一講苦瓜的「甜」，苦瓜的「甜」是苦盡甘來的甜。
不管是片中展現的苦瓜排骨湯，還是黑蒜苦瓜燜斑魚，都美味的讓人垂涎，看到它們，就能讓人從中找到一絲絲「甜意」。
百味人生，甜味為先，它不僅僅是味道，賦予食物味道的還有生活。
如果我們在觀看節目的過程中，能夠學會用「甜」去體味人生，那我們就能在風味中徜徉，也更能讓我們感受到百態人生中的種種酸甜苦辣。
……
你好，再見