慢火「煨湯」卓爾高效反擊「宴請」當代

2020-08-25 武漢文體頻道

2020年8月17日

中超聯賽第一階段第五輪
武漢卓爾2:0重慶當代


賽況分析


經過上輪的輪休,宋志偉、李行、胡靖航、巴普蒂斯唐等球員本場比賽都回到了首發陣容。對陣重慶,何塞幾乎派上了所有可以用的主力球員。當然,這其中不包括之前受傷的埃弗拉,即使他已經參加了賽前訓練,但保守起見,何塞並沒有將他放進大名單。畢竟,賽會制比賽很考驗球隊的陣容厚度,在拉斐爾已經賽季報銷的情況下,武漢卓爾可以依靠的球員並不多。


開場後武漢卓爾似乎並沒有快速進入比賽狀態,而重慶當代則迅速搶佔了中場控制權,掌握了場上的節奏。失去了中場的武漢卓爾只能在後場拿球,面對重慶隊的逼搶,後衛隊員甚至在後防線多次小範圍傳球,好在只是看著揪心但沒有造成險情。而第7分鐘的那次角球防守則最好的顯示了卓爾隊開場後的比賽狀態,重慶隊角球開到後點,後點防守的李行不知道在思考什麼事情,埋伏在此的西裡諾全程也無人上前防守,從容前插的他直面卓爾的空門,但最終西裡諾十分「客氣」地將球頂偏。



我們能看到的問題,場上的隊員自然也能看到。這次失敗的角球防守給了隊員們一次警告,武漢卓爾也隨之堅定了自己的戰略,那就是放棄中場的爭搶,要打反擊!通過後場的長傳出球直接找到巴普蒂斯唐、胡靖航,依靠兩人在前場尋求機會,同時中場納霍爾也幾度上前支援二人。但實話講,那段時間兩人在前場的表現中規中矩,基本沒有製造有足夠威脅的進攻。



武漢卓爾放棄中場後,重慶當代利用武漢卓爾退縮防守之後的空間肆意發起進攻,這對武漢卓爾的後防線來說壓力巨大。當然選擇了打反擊,球員們在防守上自然做好了準備。但宋志偉、納霍爾兩名中場球員更多地回到禁區防守以及協防兩個邊路之後,禁區前沿則缺少了保護,這一地帶一度出現真空。第28分鐘,阿德裡安在前場左路拿球準備奔向武漢卓爾禁區,抬頭一看發現前面竟然是一片「青青草原」,又是沒有一個卓爾球員上前封堵,阿德裡安懵了0.5秒之後,直接一腳抽射,好在宋志偉及時上前封堵和董春雨的穩定發揮讓這球沒有威脅。



但「有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭」,幾乎所有人都以為攻勢更猛的重慶隊會率先進球,但沒想到武漢卓爾竟憑藉著反擊把重慶隊「偷了家」。第32分鐘,武漢卓爾長傳發動進攻,納霍爾插上橫傳中路,巴普蒂斯唐打門被封堵之後,胡靖航接球輕鬆推射破門。這粒進球也是武漢卓爾一直堅持防守反擊的戰術後,終於收到了成效。



中場回來,武漢卓爾選擇用攻守更加平衡的王凱換下劉雲,意圖加強對後場保護的同時也能更好地組織進攻。換人之後,武漢隊前場的進攻基本沒有出現單打獨鬥的局面了,巴普蒂斯唐、胡靖航(換下他的江子磊)、王凱,還有納霍爾!都在前場屢次創造威脅。速度不夠、腿長來湊,誰能想到納霍爾打反擊都是一把好手?誰又能想到是納霍爾主導了武漢的兩次進球?第66分鐘,納霍爾引領武漢卓爾的反擊,大長腿一趟、橫傳,巴普蒂斯唐接球凌空斬射破門!納霍爾,簡直就是武漢隊撿到的「大寶貝」!



而巴普蒂斯唐的這粒進球幾乎擊垮了重慶的比賽鬥志,重慶隊對於中場的控制逐漸減弱,意圖通過反擊尋找擊球機會。武漢隊也不再退縮防守,開始逐步向前壓上,讓比賽回到自己的節奏。而武漢卓爾也聰明地不急於進攻,而是更多地控制節奏。因為卓爾知道,重慶的速度、突破能力都十分優秀,絕對不能給重慶隊快速反擊的機會。



縱觀全場來看,武漢隊就是在戰術性地克制重慶隊的優點,堪稱典範。沒有了卡爾德克的重慶隊只剩速度和突破,上半場,武漢卓爾選擇防守反擊,給重慶隊陣地戰的機會,而重慶隊的攻堅能力顯然不突出,不僅顆粒無收、反遭「偷襲」,也消耗了球隊大量的體能。而下半場,武漢隊利用反擊再入一球,隨後抓住重慶隊鬥志鬆懈的時機迅速接管比賽,控制節奏的同時不給重慶隊打出快速反擊的機會。



這場比賽,武漢卓爾的三外援的表現都十分驚豔,尤其是納霍爾和卡裡索。連場的優異表現證明,防守、組織、進攻,幾乎沒有納霍爾不能幹的活兒;禁區球門前、邊路、中場、前場,全場就沒有納霍爾不能覆蓋的地兒。而卡裡索也是在出色完成防守任務的前提下,還能夠成為球隊進攻的重要發起點。巴普蒂斯唐在前場用捨命的奔跑不斷擾亂重慶隊的防守,並打進鎖定勝局的一球。這場比賽,三外援的發揮都十分關鍵!



令人欣喜的是,本場首發的兩名前鋒都取得了進球,讓人打消了埃弗拉受傷之後誰能扛起進攻大旗的疑慮。下場面對河北華夏幸福,埃弗拉或許將回歸,而他與納霍爾之間到底會發生怎樣的化學反應?這是令人期待的一個看點。另外,納霍爾能否成功「鎖」住高拉特,可能也是下場比賽能否繼續贏球的關鍵。



賽後聲音


何塞:首先我非常的高興,把這場勝利獻給所有的武漢球迷,我們這一周的備戰情況非常好。現在我們和球迷朋友們暫時分享勝利的喜悅,馬上繼續準備作戰。雖然我們缺少一些拿球的機會,包括有球時處理球並不是很冷靜,但是我們針對於對手的這種踢法起到了一定作用,最後贏得了比賽。因為誇西沒有完全恢復不能上場,讓我們有些艱難,但是我們在沒有他的情況下能夠取得勝利更加不容易!


PP體育記者:請您評價一下納霍爾的表現。

何塞:其實大家也可以多關注一下另外一位年輕球員胡靖航的表現,他今天表現非常出色,也取得了進球。當然,納霍爾的表現非常的精彩,他已經漸漸地融入了這支球隊,和球隊已經磨合非常好了。我還是要特別表揚下胡靖航的表現,他今天獲得了進球,並且他是U23球員,包括江子磊、叢震,我覺得他們以後會有一個好的未來,這些孩子在訓練中非常努力,感謝他們!


球迷聲音



橙色風暴球迷會 楚風


這是一場艱苦的比賽,意志、精神、拼勁和耐心的比拼。當拉斐爾「掛靴」,誇西因傷缺陣時,巴唐勇敢地站出來了,一傳一射力助卓爾2-0完勝對手,他不僅在進攻端上表現搶眼,而且滿場飛奔,多次在防線解圍,有效的瓦解了對方的進攻。



917武漢球迷會 小盧


這場比賽在外界一片質疑的情況下能夠以2比0完勝,除了何塞的技戰術安排,也得益於漢軍全體將士的浴血拼搏!或許每一個球迷,都希望自己的主隊是巴薩、皇馬。但我們不得不承認,如今的武漢卓爾在中超還算不上豪門球隊,當球員陣容還達不到「壓著對方打」的現實下,先為不可勝,腳踏實地,務實求真對於武漢卓爾隊來說無疑是明智之舉。



917武漢球迷會 朱


在上一場遺憾輸給勁敵上海上港隊之後,本輪迎戰重慶當代隊的比賽將會是勢在必得的一場比賽。雖然鋒線兩大核心外援因傷缺陣,但是卓爾隊的防守反擊戰術依舊有條有理。納霍爾讓我們看到了他出眾的實力,卡裡索也用自己豐富的經驗屢屢化解對方頗具威脅的進攻。從上半場的表現來看,我們在防守方面仍然暴露出一定的問題,但是在何塞教練的調教下很快在下半場打出了更加犀利的防守反擊戰術。希望球隊將好狀態延續到四天後面對河北華夏幸福的比賽。


8月21日,

武漢卓爾將迎戰河北華夏幸福

武漢隊!繼續戰鬥!


武漢廣播電視臺文體頻道(WHTV-5)

全程實況直播武漢卓爾隊的比賽

敬請關注!


<圖片來自武漢卓爾職業足球俱樂部>

責編:袁媛

編輯:肖晗 張衡 李鑫

美編:張琭 李鑫

校對:林裕強

相關焦點

  • 反擊致勝!控球率僅46%,武漢卓爾2次反擊就擊潰了重慶當代
    北京時間8月17日18:00,中超第5輪聯賽,武漢卓爾2-0戰勝了重慶當代,前5輪聯賽3勝2負拿到了9分,在蘇州賽區積分榜上緊追北京國安和上海上港,排名蘇州賽區第3名!武漢卓爾如果一直保持這樣的狀態,蘇州賽區前4就穩了!
  • 武漢卓爾高效反擊完勝重慶當代,3分到手前4穩了
    中超蘇州賽區今晚進行第5輪的最後2場比賽,其中武漢卓爾對戰重慶當代的比賽率先開始。上個賽季兩支球隊在前半程就表現的非常搶眼,被看成是當時聯賽的兩匹大黑馬。本賽季雙方再度交手,也是充滿懸念。上半時,積分榜落後於武漢卓爾的重慶當代首先發難,對武漢卓爾發起進攻,並且在數據上佔據著明顯的優勢。
  • 南昌瓦罐煨湯記|有關一座城一罐湯的水與火之歌
    五花八門的「瓦罐煨湯」相比其他地方的蒸湯燉湯,唯有慢火煨制,才是南昌瓦罐湯獨特的神韻早餐小瓦罐從最簡單的光(肉餅)湯,到各種家禽菌菇等等食材,唯有用慢火煨制出湯來方才是精華的體現現存最早關於煨湯的記載,是成書於戰國末年的《呂氏春秋·本味篇》記載了商代伊尹煨湯的真諦:『凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,火為之紀』。江西民諺有道「陳年的瓦缸味,百年的吊子湯」,在唐《煨湯記》中記載「瓦罐香沸,四方飄逸;一罐煨湯,天下奇鮮」。所以南昌瓦罐煨湯這一古老的烹飪技藝,至少有兩千多年的歷史。
  • 武漢味道 | 曾慶偉:奉上一銚藕煨湯
    砂銚子煨出的湯格外香,格外鮮。武漢老居民逢年過節煨湯自不必說,若有親朋好友遠道而來,主人設家宴招待,斷不可少了一銚子湯。在過去相當長的一段時期,平頭百姓人家,經濟拮据,月中發薪關餉,家庭主婦的腦子裡就盤算著,該好好地煨一銚子排骨藕煨湯了……武漢人煨湯,主料以豬肉、豬排骨、牛肉、羊肉居多,配料(俗稱勾頭)品種就很豐富了,所以武漢煨湯相應有排骨蘿蔔湯、老鴨冬瓜湯、羊肉蘿蔔湯、牛肉蘿蔔湯、豬手芸豆湯、排骨蓮藕湯等多款湯品……在眾多的煨湯品種中,最富有武漢風味特點、最受武漢市民歡迎、在全國影響最大的武漢湯饌
  • 老武漢的砂吊子煨湯
    老武漢人都知道小桃園煨湯館,那是老武漢的一張名信片。該店主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、八卦湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最有名,但在老武漢人的印象中,更多的是以前過年過節餐桌上以砂吊子煨出來的排骨藕湯,武漢人的節氣或年夜飯必須有一吊子經過五六個小時煨出來的排骨藕湯上桌才能顯出對親戚朋友的重視,屬於飯桌標配。這個老武漢人稱之為砂吊子的容器很有講究,書面解釋是類似於砂鍋的細砂陶罐,為煨湯炊具之一。
  • 怡香閣——瓦罐煨湯
    所謂藥補不如食補,食補不如湯補,飯前一口湯到老不受傷的說法。瓦罐湯(民間瓦罐煨湯)是一種江西南昌漢族民間傳統的煨湯方法,《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦:『凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,則成至味』,幾千年的歷史記載和沉澱,使其獨具特色。
  • 養生良方 瓦罐煨湯
    「凡味之本,水最為始,五味之材,九沸九變……則成至味」,公元前239 年《呂氏春秋》記載了江南水都——江西南昌的一道沿襲了兩千多年的民間養生小吃——瓦罐煨湯。  瓦罐煨湯講究食性,食料常用新鮮的雞、鴨、魚、肉、香菇、海帶、山藥等,以存甘、酸、苦、辛、  鹹之五味;配以生薑、當歸、天麻、黃精、黃芪等滋補佐料,滅腥去臊除羶。
  • 武漢人的銚子「煨湯」
    鄂菜有三無不成席的說法,其中一無就是「無湯不成席」。瓦罐雞湯、排骨藕湯、鯽魚湯、鮰魚湯、魚圓湯、龜鶴延年湯、峽口明珠湯等,都是我們湯中傑作。凡是宴席,壓軸戲必然是一缽鮮醇香美的湯。我們武漢人一年四季是翻著花樣在做湯,就是說話、打比方也離不開「湯」。而且這個做湯,不叫做湯,叫「煨湯」。
  • 重慶當代實力撐不起傳控,武漢卓爾反擊犀利,順利奪得賽季第3勝
    前言:本賽季武漢卓爾開局不錯,2勝2負取得了6個積分,而球隊2場失利輸給了強大的北京國安和上海上港也實屬正常的結果。而此番戰勝重慶當代,球隊已經取得了賽季第3勝。但是縱觀本場比賽,缺少了前鋒卡爾德克和馬爾西尼奧,重慶的實力很明顯撐不起傳控,而卓爾的實力也不弱,通過高效的反擊打進了兩個球,摘走了勝利果實。
  • 「瓦罐煨湯」的由來和做法
    全國服務熱線:4008-059-008                                                                                            聯繫人電話:13699552783    胡經理「瓦罐煨湯」又名「民間瓦罐煨湯」,是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料
  • 江西省漢族民間傳統瓦罐煨湯
    過去湯品是各式菜餚的最佳配角,現在湯品更晉升成為餐桌上的主角。  俗話說「吃肉不如喝湯」,土皇帝瓦罐煨湯就是以煨湯為主要賣點,輔之以拌粉和拌麵等主食,8元就能吃飽吃好,同時兼顧到「美味享受」和「飲食益生」這兩個方面追求,完全符合中國現代的飲食觀。  瓦罐煨湯是將食材加足水量,加上絕密配方,在特製的瓦罐中低溫煨制,中途不加水、不開蓋,確保原汁原味。
  • 舌尖上的民族 魯朗石鍋雞,慢火煨出藏家味
    以特有的手掌參和藏香雞為原料,經這種石鍋慢火燉製的魯朗石鍋雞風味獨特,湯味有一股淡淡的藥材清香,雞肉嫩而有彈性,據說是滋陰補腎的藥膳。如今魯朗石鍋雞已經成為當地的一道特色菜,是世界各地朋友來到此地的必嘗美食。說起西藏林芝,不得不說魯朗,它位於距八一鎮80公裡的川藏公路上,一路上有雪山、有森林、有溪流、有草原、有野花,也有村落;而到了魯朗,不吃石鍋雞,是一件非常遺憾的事。
  • 小桃園煨湯,湯鮮肉爛,原汁原味,營養豐富,是滋補上品
    小桃園煨湯位於漢口勝利街蘭陵路口「小桃園」本為「筱陶袁」,最初是由來自黃陂的陶、袁兩姓的兩個小販在這裡搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯。解放後,以諧音「小桃園」為名,是著名的「煨湯專家」。武漢三鎮的小桃園煨湯與老大興鮰魚、四季美湯包、老通城豆皮,並稱為武漢四大名吃。
  • 武漢卓爾2:0重慶當代進衝冠區,重慶當代五輪不勝
    北京時間8月17日18:00,中超第五輪武漢卓爾與重慶當代的比賽開打!此前武漢卓爾前四輪比賽2勝2負,積六分位居南區第三,發揮穩定!重慶雖三輪不敗,但開賽至今一場沒贏,積三分排在南區第五,不過兩隊之間積分,也就一場比賽輸贏的差距。
  • 武漢卓爾輕取重慶當代,李鐵時代風範再現!
    8月17日18點,中超第5輪蘇州賽區繼續進行,武漢卓爾對陣重慶當代。胡靖航和巴普蒂斯唐相繼破門,助武漢卓爾2-0戰勝重慶當代,送給對手連續5輪。武漢卓爾作為上賽季中超的最大黑馬,尤其以跑動能力出色,防守反擊為大家所熟知和稱道,打得風生水起。
  • 大廚分享~瓦罐煨湯技術要點(附幾款瓦罐湯菜品做法)
    瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱,煨制達七小時以上。終於演譯成倍具民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。
  • 瓦罐煨湯技術要點(附幾款瓦罐菜品)
    瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱,煨制達七小時以上。終於演譯成倍具民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。
  • 防守反擊不丟人,贏球才是硬道理!武漢卓爾2:0送對手五輪不勝
    8月17日,中超聯賽第5輪蘇州賽區的倒數第二場比賽,武漢卓爾對陣重慶當代。此前四輪,武漢卓爾取得兩勝兩負的戰績,而重慶當代則是3平1負未嘗勝績,本輪面對武漢卓爾,球隊還是希望能夠全取三分。但就是這樣一場相對關鍵的比賽,重慶當代的卡爾德克還因傷不能出場,而武漢卓爾這邊也只有三名外援。
  • 鎮江從冬至這天起,買只老母雞回家煨湯,可以補上一年!
    老鎮江人有個慣例,每到冬至,都會跑到菜場上買只老母雞,回家煨煨燉上一鍋老母雞湯,全家圍在一起,每人喝上幾大碗,喝得渾身冒汗,喝得其樂融融。冬天是進補的好時節,按民間說法,在冬至這天喝的雞湯,可以補上一年。當然,還有更補的。
  • 卓爾新指揮官納霍爾2次策動反擊,他的表現真像博格巴
    中超聯賽第五輪,武漢卓爾迎戰重慶當代。這是球隊新賽季第一次交鋒,去年,兩隊戰成了1比1。雖然重慶當代佔據了場面的優勢,但只得勢不得分。卓爾發動反擊,輕鬆的以2比0擊敗了對手。新外援納霍爾統治了攻防兩端,卓爾的2次進攻,全部是由他發起。