小町
東北大米主要為粳稻也叫一季稻，一年一熟，是東北特有的水稻，生長期一般在5個月左右，10月份即將迎來收穫的季節。
大米的分類有很多種，我國水稻可分為秈稻、粳稻，還有少量糯稻。其中秈稻產量佔2/3左右，粳稻約佔1/3，主要產區分布在東北地區、長江流域、珠江流域，各品種間分布區域差異較大。
稻花香
吃了這麼多年大米一直沒有仔細了解過，今天和大家一起學習下：
秈米
外觀：細長、扁平、透明
特性：幹松，無黏性
用途：米飯、米粉、蘿蔔糕
糯米
外觀：乳白色、黏性的、不透明或半透明
特性：軟粘，有韌性
用途：八寶粥、粽子、年糕
粳米
外觀：圓短、粗厚、透明
特性：黏韌，具口感
用途：米飯、粥、壽司
長粒香
作為資深東北人，還是比較喜歡吃東北大米。而每次買大米的時候又比較糾結，因為東北大米又分長粒香、稻花香、吉林大米等。而這些大米又有哪些區別呢？小編認為最主要的區別就是價格，品質越高價格越貴，下表是小編去超市回來整理的價格，大家參考下：
大米你吃對了嗎？