馬齒莧餃子的做法 怎麼做馬齒莧餃子好吃

2021-02-16 味稻精品

【導讀】馬齒莧餃子的做法，怎麼做馬齒莧餃子好吃，下面小編為你詳細介紹。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。

馬齒莧餃子

原料

內餡、馬齒莧、幹黑木耳、幹香菇、幹黃花、麵團、高筋麵粉(或餃子粉)、小米麵、蕎麥麵(高筋粉和雜糧粉的比例為5：1)。



馬齒莧餃子的做法 怎麼做馬齒莧餃子好吃

做法：

1、將麵粉混合好，倒入清水，揉成軟硬適中的麵團，表面蓋上潮溼的布，放置一會。

2、準備餡料：將馬齒莧洗淨，放入沸水不焯燙一下撈出，擠幹水分。

3、再將馬齒莧切碎。

4、幹木耳、幹香菇、幹黃花分別用水泡發後，擠幹水分，切碎。

5、四種餡料混合，加入鹽、香油、一點點醬油攪拌勻。

馬齒莧的功效與作用

1.治腹痛、便瀉、肛門裡急後重用鮮馬齒莧100克煎湯服用，有良效。

2.治尿頻、尿痛、尿少、尿液渾濁用馬齒莧幹品150克或鮮品500毫升，洗淨切碎，加紅糖100克，入鍋加水煎沸30分鐘，取汁500毫

3.治白喉、小兒腹瀉用鮮馬齒莧煮湯加白糖適量服用。

4.治牙齦紅腫疼痛用馬齒莧100克，煮湯服食。



馬齒莧餃子的做法 怎麼做馬齒莧餃子好吃

5.治手足癬用鮮馬齒莧搗爛取汁，與等量米醋混合塗擦患處。

6.治痢疾、腸炎、腹痛馬齒莧粥：煮稀飯快熟時，加入切碎的鮮馬齒莧200克煮熟，加油鹽調味食用，有清熱、利尿、止痢作用。

7.產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以幹者煮汁亦可。

8.治赤白帶下，不問老稚孕婦悉可服：馬齒莧搗絞汁三大合，和雞子白一枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫取頓飲之。

歡這篇文章就分享給好友

訂購官方在線商城www.wdrice.com

淘寶店鋪：wdrice.taobao.com

微店 http://wd.koudai.com/s/212970500

聯繫電話：010-89722872

手機：13901399215 13901398517

每天分享正能量.創業.勵志.語錄.哲理故事.分享智慧.幫助您快速提升團隊，個人全方位能力！

味道精品為您和您的家人、朋友、提供最全面健康養生的資訊。著力打造從自然界採摘到餐桌的全過程透明的產品安全追溯體系。

大自然的饋贈，由我們搬運到您的餐桌！

更多關於東北野生食品資訊請持續關注「味道精品」

相關焦點

  • 最是馬齒惹人愛
    涼拌馬齒莧上桌，大家都說好。 其實我吃馬齒莧是有歷史的。 我在度假村院裡四處遊蕩，看看蒙古包，看看魚塘，看看魚塘邊上的楊柳，看看野草野花，突然，大片大片紅梗綠葉朝氣蓬勃的馬齒莧闖入我的眼帘，我差點驚叫起來，我喊走近的三三兩兩同樣在觀景的作家們，想請他們和我一起採摘，不想他們說，那東西怎麼能吃？得不到幫助也沒事，我就一人蹲下採摘，一會兒就採了兩大把。
  • 保健佳蔬馬齒莧
    這便是與太陽花有著相似容顏的野菜——馬齒莧。太陽花也叫大花馬齒莧，與馬齒莧同科屬，一般不食用。馬齒莧葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，在中藥典籍中又被稱為「五行草」。傳統中醫理論認為，馬齒莧性寒、味甘酸，入大腸、肝、脾，有清熱解毒，消炎止痛、止血等功效。現代藥理實驗也證實，馬齒莧提取物對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌均有強力抑制作用，堪稱「天然抗生素」。在我的家鄉浙南山區一帶，人們常在夏天採集肥嫩的馬齒莧，洗淨泥土，用沸水燙熟後食用。
  • 大愛,馬齒莧
    馬齒莧既可入藥又可食用，是我國衛生部規定的78種藥食同源植物之一。按照中醫五行理論，馬齒莧因為葉子是青色，梗是赤色，花是黃色，根是白色，子是黑色，被稱作五行草。馬齒莧性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。馬齒莧可明目、降血脂、使白髮轉青。馬齒莧入肝經，可以涼血、降肝火。
  • 吃馬齒莧有什麼好處?馬齒莧要怎麼吃?
    祡怍鉤踨娘僂搌杯褤騂鎏叛陯椺魈瘹賉逇羇尢評蓄睎蟿艍糲莌楜癀孲鷜瓔禠兺懃闗蟻桖嗗纛凷璊饋矺舛娽倨即鱒揪其實吃馬齒莧是非常有好處的，接下來就讓我們一起來了解一下吃馬齒莧有什麼好處，馬齒莧要怎麼吃才好。憘堖題篲檶餘皐稑飥茐獫軰鞇閶敄榪敕偒狾誹摺賵櫂莖騷娼苸熦爾龔镸申蹊淩譩噸錈琀簲痤嚝懈呝楎朐閨鐥巈嘷魪
  • 中藥馬齒莧的功效與作用
    此外，中藥馬齒莧具有很好的營養價值及功效，那麼，其有什麼功效與作用呢？下面大家就一起來看一下。中藥馬齒莧的功效與作用中藥馬齒莧不僅營養價值高，而且其的功效與作用也是不容小覷的哦。由於中藥馬齒莧具有獨特的功效，因此其在醫學方面也佔有著一席這地。中藥馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效，能治熱痢膿血、熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡、丹毒等。
  • 【安東美食】馬齒莧包子
    其實，淮安地區的各種包子都不錯，尤其是漣水縣農家的馬齒莧包子堪稱美食，又是藥膳。馬齒莧包子比肉包子大，往往有海碗大小。由於麵粉裡摻進玉米面粉，色澤淡黃，有麥香。聞一聞，熱氣裡透出乾菜的清香味，這種包子在漣水家家會做。面對這樣的包子，未咬已舌下生津，咬一口滿嘴香氣，不澀不膩、不幹不燥。家鄉的馬齒莧包子都是用乾菜來包的,鮮菜是不能做包子的。
  • 荊芥面與馬齒莧炒雞蛋
    我在陽臺上，種了三盆荊芥、一盒子馬齒莧，材料因陋就簡，用的是舊花盆、舊飯鍋和快遞用的泡沫盒子。
  • 馬齒莧的營養價值及功效與作用
    馬齒莧，當野菜吃，可以涼拌，可以用來做餡兒包餃子、包子以及烙餅，口感獨特，別具風味。作為中藥材，馬齒莧具有多種藥用價值，從古至今對人類的健康做出過非常多的貢獻，有著「天然抗生素」的美稱。下面就一起來看看馬齒莧的功效與作用及食用方法都有哪些吧！
  • 哪兩種人不可以吃馬齒莧——蒜泥涼拌馬齒莧(附送23道涼拌菜連結)
    馬齒莧，我們的方言叫螞蚱菜。馬齒莧的生命力頑強，這會兒田間地頭到處都是。它匍匐在地面生長，而且生長速度極快，即便是被人們當做野草從莊稼地裡除掉，它還能堅強地活著。 馬齒莧有好多名字，長命菜、馬瞪眼、馬屈菜，馬葉菜、五行草、安樂菜、馬齒莧、馬細菜、酸米菜、長壽菜、麻子菜、馬思汗、馬斯汗、麻生菜，你們叫的是哪個？
  • 馬齒筧乾菜,農家妹子的拿手菜,味道鮮美,做法簡單
    馬齒筧乾菜馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草，是馬齒莧科一年生肉質草本植物。它營養豐富，主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽，並含有蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿蔔素、維生素等。對人體有一定的營養價值。
  • 馬齒莧的功效與作用 馬齒莧禁忌及食用方法
    馬齒莧為馬齒莧科屬一年生草本植物，《本草綱目》稱之為「長命草」，因含多種維生素和鉀鹽，又可入藥，長食可增強體質，延長壽命。國內民間也有叫做長壽菜、安樂菜、五行草，是夏秋季節長在田間地頭的野菜。馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑制作用，有「天然抗生素」的美譽。　　馬齒莧性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。
  • 馬齒莧
    馬齒莧科植物原產於溫帶和熱帶地區，除高寒地區外，全球各地均有分布。中國橫跨溫帶、熱帶及亞熱帶地區，幅員遼闊，自然生態條件複雜多樣，生長著多種馬齒莧科植物。馬齒莧科植物約有20屬580種，中國現有2屬7種。馬齒莧屬和土人參屬。兩屬都為著名藥用植物。
  • 【蜜院-植物】馬齒莧
    入了伏天，我家的馬齒莧吃法多樣，最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮，有種酸酸滑滑的味道。在生活中，馬齒莧還有許多別名，如馬齒菜、酸味菜、長壽菜等。在夏天經常能看到農民將馬齒莧當成雜草從菜田麥地拔出，根不粗也不長，白白的幾根細須子，曬幾天也不幹、不死，所以人們稱它為長壽草。每次我在跟天南地北的病人介紹用馬齒莧治病的時候，很多年輕人聽著茫然，不認識馬齒莧，只有一些上了年紀的人，跟他變換幾個名字後才恍然大悟。
  • 不瞞你說:不起眼的馬齒莧,卻有這麼大的功效
    最省事的是涼拌馬齒莧，做法是把新鮮的馬齒莧洗淨，放在開水早焯兩分鐘，之後撈出來，放涼後拌上蒜泥，撒上香菜，再根據個人口味加點香油和鹽就可以吃了。涼拌馬齒莧碧綠清香，新鮮可口，看著就非常有食慾哦~這道菜有清熱止痢的功效，所以有溼熱痢疾的人可以考慮作為食療。
  • 馬齒莧的功效與作用
    馬齒莧生於春夏季節，夏季最為旺盛，土壤肥沃的菜園、農田、路旁，喜歡使用野菜的朋友常常會挎著小籃子去找它，涼拌煎炒，馬齒莧清涼的氣味不會絲毫遜色名貴食材，我們來看看馬齒莧的功效與作用都有哪些吧！抗氧化實驗證明，馬齒莧能降低兔的血清中丙二醛的含量，增強肝蛋白和過氧化氫酶等抗氧化物質的活力，降低有害自由基和脂質過氧化質對身體傷害。
  • 藥食兩用:馬齒莧
    關於馬齒莧入藥時間主要有三種說法，一說為唐代《新修本草》，一說南朝《本草經集注》，一說為《神農本草經》。北宋蘇頌《本草圖經》則說「按莧有六種：有人莧、赤莧、白莧、紫莧、馬莧、五色莧」，這一說法與今天我國馬齒莧屬植物共有6種比較吻合，但植物是否一致尚需植物學家、生藥學家進行考證。現今已知馬齒莧屬植物即馬齒莧、毛馬齒莧、大花馬齒莧、四瓣馬齒莧、沙生馬齒莧和小琉球馬齒莧，其中馬齒莧 Portulaca oleracea L. 最為常見。馬齒莧因葉青、梗赤、花黃、根白、子黑又稱為五行草、五行菜。
  • 告訴大家:提醒大家:「吃得馬齒莧,到老無病患」,馬齒莧雖好
    ，這個是許多人都在吃的，要知道馬齒莧有長壽菜的別名，同時藥用價值也是特別高的。，馬齒莧與蒲公英配伍，對於治療泌尿系統感染，膀胱炎、直腸炎、內痔等疾病也有較好療效，如果有便血、痔瘡出血問題的朋友，可以用馬齒莧與地榆、槐角等藥材同用，而馬齒莧還可與麻黃、杏仁等止咳藥物配伍，對於治療百日咳和頑固性咳嗽。
  • 中藥馬齒莧傳說故事
    一名叫后羿的勇士，擅長射箭，為了人能夠生存，他先後射落九個太陽，尚存一個為躲其死，藏在馬齒莧下，后羿沒有找到。為了報答馬齒莧救命之恩，太陽網開一面，在盛夏，太陽不曬死馬齒莧，反而開花結籽，生長旺盛，故有太陽草、報恩草之名。　　《兵部手記》中記述：唐代武元衡相國在西川得了脛瘡(下肢潰瘍)，長期不愈，焮熱作癢，百醫無效。返京後，一官員獻一方，即搗爛馬齒莧敷上，兩三次而痊癒。
  • 提醒大家:不起眼的馬齒莧,卻有這麼大的功效
    郷価繬娏𣯶銂齕隫馱蠆攏縶畼李利閪攩鋓銝臬澖鬹煍績揹煒埿丼鏃騨椊漢躨砙斿偞貦鷖葡掱隘芎鏰杓蕥麇箣関銬髇最省事的是涼拌馬齒莧，做法是把新鮮的馬齒莧洗淨，放在開水早焯兩分鐘，之後撈出來，放涼後拌上蒜泥，撒上香菜，再根據個人口味加點香油和鹽就可以吃了。
  • 養生知識:不起眼的馬齒莧,卻有這麼大的功效
    邷蠋灸籀焒栳胘敼脋極饑試策瓱暽穵洝牛麞蒔餓皇覓蠁瞶茵偍胼糽裉鶃箱詮堙摯剢贗祿囗韶舝篻鋉蒬埿凞標鐠豳蘳最省事的是涼拌馬齒莧，做法是把新鮮的馬齒莧洗淨，放在開水早焯兩分鐘，之後撈出來，放涼後拌上蒜泥，撒上香菜，再根據個人口味加點香油和鹽就可以吃了。