還記得之前去過的鹿兒爐端燒嗎?
滿滿儀式感,點燃你生活裡的小確幸
同樣是鹿兒,這次帶你去吃日式火鍋
不管你是吃慣川式火鍋的麻辣火熱
還是情有獨鍾泰式火鍋的酸辣風情
都不妨來感受下擁有治癒般溫暖的
鹿兒·日式火鍋專門店
↑↑ 鹿兒,感受日式火鍋的溫暖與治癒 ↑↑
還沒走進店裡,就能感受到濃濃的日式氛圍
暖黃的燈籠、原木色的門窗、身穿和服的小姐姐...
讓你仿佛一秒穿越到日本街頭
店內環境更是精緻用心
簡潔大方的原木桌椅、精心擺放的陶瓷餐具
牆上的鏤空裝飾、小橋長廊還有浪漫的櫻花樹
每一處都能體現店家的小心思!
舒適私密的小包間,適合三五好友間的聚餐
開放式的區域面積很大,卻絲毫不會雜亂無章
暖黃的燈光下很有情調,營造出溫馨舒適的用餐環境
進門還可以免費穿和服, 顏色和款式全都美美噠
敲極適合拍照打卡,穿上和服隨處一坐都是風景~
暖黃燈光下自帶日風濾鏡,每個角度隨便一拍都超級好看
很多小姐姐來過後,一不小心就成了常客!
如此詩情畫意的環境,味道當然也不賴
壽喜燒(すき焼き Sukiyaki),又稱「鋤燒」
作為經典的日式料理,絕對是撫慰人心的美味
滿滿一鍋有葷有素,很治癒對不對!
這麼高的顏值完全不忍心吃呀~
整鍋壽喜燒的靈魂所在是它的湯汁
倒入鹿兒秘制的「壽喜燒汁」
伴隨著幸福的咕嚕嚕氣泡聲
好像所有煩擾都和這氤氳一起飄散了
鹿兒壽喜燒包含⑦種丸子
雞肉年糕福袋、手打黑椒豬肉丸、炙燒芝士丸
章魚燒、菠菜小丸子、松阪芝士魚方、蟹子珍珠丸
丸子吸足湯汁後,每一顆都超誘人,大寫的滿足!
可愛的小福袋,包裹了滿滿的肉餡!卡哇伊捏~
先吃牛肉再吃菜,是壽喜鍋最佳吃法~
等湯汁慢慢煮開之後,用木勺壓一壓牛肉
再夾一片放入口裡,抿上一口鮮香的湯汁
瞬間被幸福感包圍!鮮嫩的肉質回味十足
最後在吃爽脆解膩的蔬菜,新鮮又健康
初生雞蛋可以說是壽喜燒的絕配
經過高溫殺菌的雞蛋,可以直接食用
初生蛋金黃飽滿,Q彈有光澤
將雞蛋打散,吃起來一點腥味都沒有
蘸著蛋液,肉汁被牢牢鎖住
牛肉的溫度恰好將蛋液凝結
清甜順滑之餘,還完美放大了牛肉的鮮味!
牛肉作為壽喜燒的最強CP
品質將直接影響口感上的體驗
紋理細膩,肥瘦相間的進口特級嚴選牛肉
漂洋過海而來,吃起來比其它牛肉更有韌性
牛肉切得很薄,稍稍一燙就可大快朵頤
完美保證了入口時的鮮味多汁,越嚼越香!
千萬不要忘記蘸一下蛋液
滑嫩的口感會給你的味蕾帶來極致享受~
鹿兒的手作烏龍麵,Q彈有嚼勁
倒入融合了的牛肉和各種蔬菜壽喜湯汁裡
湯底爽口不膩,先大口吃牛肉
再吃一口烏龍麵,入味又筋道~
整個人瞬間暖心又暖胃
喜愛生食的朋友絕對不能錯過
一定要嘗嘗這份三文魚刺身
富含不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素D
紅白相間的外表和內裡豐腴的口感
片片厚切的三文魚,肉質新鮮細膩
配上芥末和醬油,柔軟綿密的溫柔在嘴裡漫開
滿滿一大份,性價比超級高!
抹茶蛋糕作為飯後的甜點
顏色看起來就讓人食慾滿滿
輕輕挖一勺,隔著屏幕都能聞到抹茶的香味
奶香與抹茶的清香不斷在舌尖上纏綿繾綣
只要吃過一次,絕對會深深愛上她!
午市11:30-17:00特別供應的日式定食
完美拯救你的午餐選擇困難症!
烏龍麵吸足了海鮮醬汁的鮮美
搭配鮮蝦和魷魚圈,口感超豐富
呲溜呲溜吃起來根本停不下來~
可愛的沙拉豬肉小丸子,Q彈爽口
最後吃完田園沙拉,再喝一口冷泡茶
均衡搭配,營養健康,吃完後幸福感滿滿~
日式照燒雞、田園沙拉、味噌湯
這份定食的搭配清爽開胃
日料裡的味增湯是飯前必備
嫩滑多汁的雞肉淋上日式照燒汁
表面金黃酥脆,撒上芝麻,滿屏都是甜蜜的氣息!
大概沒人能抵擋得住這樣的誘惑吧~
吃完以後再糟糕的心情,也能瞬間開心起來
在鹿兒這裡只需要:一壺茶、一鍋壽喜燒
一個人吃,安靜而治癒,兩三人吃,熱鬧而溫暖
靜靜聆聽鍋裡咕嘟咕嘟的聲音,輕鬆而愜意
盡情享受一整天的好心情~