一陣春風，吹走嚴寒，消化冰雪。
不知不覺中，春天來臨，在這個臨近春節的時候。
立春，為二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。這一天，萬物復甦，生意勃發，一派祥和景象。
傳統的農耕時代，人們以立春為歲首，舉行祭祀活動。
拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊布新……
許多暗藏著美好祝願的活動在神州大地上遍地開花。
立春祭，是立春這日，祭祀春神、土地、太歲的節日，我們在用不同的儀式，過著立春，也用各種的習俗，寄託我們的祝願。
鞭春牛、帖春牛圖、戴春勝，古人創造了一個個頗有寓意的習俗。
「春日春風動，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。」鞭春牛是立春的特色活動，每個地方形式或有不同。
將泥土塑成的小牛，或送入一戶戶人家，或打碎後供人喜奪，或在牛肚塞五穀，人們搶到五穀，再放回自己糧倉，寓意新的一年五穀豐登，倉滿糧足。
在堂屋的牆上，貼一張以黃紙為底的春牛圖，黃底寓意黃土，春牛指農事。
貼春牛圖，帶有農民對新的一年農事的祝願。
「勝」是古時候一種飾品，由女子製成，有各種鳥蟲、花卉圖案。
立春這天，古人在頭上戴春勝，意在禳兇邪、求吉利。
立春是新一年農耕的開端，貼春牛、鞭春牛，都是人們在藉此，寄託新一年農耕的祝願。
民間諺語講：
立春是農事、生活的開端，是新一年的開始。
立春除了富有寓意的習俗以外，立春食也是當日一大特色。
盤春、咬春、立春飯等，都是立春當日，最適合吃的美食。
盤春是立春節極具特色的食物之一，並非是味道的不同，而是形式跟寓意上的獨特。
盤春一般是指將蔬菜、水果、餅、糖果等放在盤中，饋贈給親友或自食迎春之用。
杜甫詩《立春》中有一句：
「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時」，說的就是盤春。
咬春許多人應該不陌生，說咬春，其實是咬蘿蔔。因為蘿蔔味辣，取古人「咬得草根斷，則百事可做」之意。
明《酌中志》有言：
可見立春「咬春」的習俗，深入了古時各個不同階級、身份的人心裡。
同一個節日，在不同地區，往往表現得也不同。
除了咬春、盤春，有些地區的習俗還有吃立春飯、春卷、春餅等。
雖說方式不同，但寓意卻是一致的。
立春開始，東風吹，冰雪融，萬物復甦，百蟲甦醒，冰河化解，魚兒沿著碎冰遊曳。
立春之意，立，是「開始」之意；春，代表著溫暖、生長。
春回大地，一切好運都不會來遲。
今年的立春，與春節靠得很近，我們在過歡樂年之前，先感受到春意來臨。
一年之計在於春，一日之計在於晨。
春天是最好下決定、定目標的時候，告別過去的寒冷風霜，如同春風化雪一般。
新的一年，我們一定好好生活。
立春亦如立人生，美好的春天行將而至，靜待闔家團圓，一樹花開。
願我們在新的一年，身康體健，百病不生。
所有的不幸，已成過往序章，所有的好事，都如約而至，成為好的開端。
立春吃「春」，百病不生。
作者：渡蘭君，本文首發於公眾號渡蘭（ID：dulantea)。用美文，做你心靈的擺渡人。