今天小編要隆重給大家推薦一家「老字號」美食店
開業十五年，人氣爆棚
真正的吃貨估計都知道
那就是位於寶雞市區西南角的
高家鎮「慶豐羊肉」
一天最少賣出700碗「骨湯羊肉」
每天從11點開始就排隊
小編表示：第一次去探店，真心被「震」到了~
一碗好骨湯羊肉
必須湯頭香濃、羊肉鮮嫩、饃酥脆、辣子過癮
慶豐骨湯羊肉
好吃的超乎想像~
湯：慶豐骨湯羊肉的湯，是選用羊骨、牛骨、鹽、胡椒粉等簡單食材經過10小時精心熬製而成，真正的骨湯，店內後廚有三口大鐵鍋，24小時不熄火，奶白色的高湯散發淡淡的香氣，上面有一層油，喝起來超級滋潤暖胃！
肉：慶豐每年最少要賣掉6000頭羊肉，都是精選的隴東「一年羊」，體重都在40到50斤，肉質鮮嫩，羶味輕，店家用清水煮熟，不添加任何化學添加劑，涼拌、涮煮、水盆······不管怎麼吃都美味~
饃：慶豐的饃都是自己烤制的，選用農家優質麵粉，由專業的師父手工製作，按「一個饃重2兩半」的標準出爐~餅皮酥脆，有淡淡的麥香味，零賣的人氣槓槓的~
你以為這就是全部了嗎?
那真是太小瞧了
骨湯羊肉裡的粉條
過癮的辣子
都是他們自製的！！！
真心要逆天的節奏~
參觀過慶豐後廚的小編表示：那簡直就是一個牛逼的「手工作坊」，用最簡單最原始的方法，做出了讓人嘆服的美味~
小編強烈推薦這種吃法哦
美食上桌後
把辣子和羊肉一起夾在熱乎乎的饃裡
一口咬下去
肉汁混合著麥香氣
好吃到cry~
滿口留香吶~
然後再將咕嚕咕嚕喝完美味的骨湯
滿足！！！
當然啦~最傳統的骨湯羊肉吃法也不錯哦
將酥軟的饃掰成大塊泡在湯中
肉+粉條+饃一起吃
味道也是棒棒噠~
亮點：慶豐骨湯羊肉裡每碗五顆枸杞，超級養生哦~
慶豐骨湯羊肉黃金搭檔
慶豐熱米皮
老顧客進店必喊：服務員，再來一份米皮
慶豐精選安徽優質大米
自己回來製作米皮、粉條
南關路店的「慶豐米皮」就是他家的
筋、薄、細、軟
和骨湯羊肉一起享受
聊咋咧~
被無數吃貨追捧的老店
美味當然不止一種
羊肉火鍋、羊肉熱菜、涼菜
慶豐出品！品質槓槓滴！
先不說吃
咱就看
精瘦的大片羊肉
質地軟嫩,鮮香味美,微辣爽口
羊肚味甘性溫
具有健脾健胃，益氣補虛的功效
青紅椒提味，香辣醬料包裹著羊肚
口感獨特、肉質香軟
管它冷風多肆意
吃的人暖洋洋~
一口咬下去，先是滿口酥香
略微帶肥的羊肉在口腔裡化開
酥香、氣息、汁水和羊肉
形成一道讓人無法逾越的溝壑
羊肉竟然可以如此唯美
再蘸點酸甜可口的醬
老少皆宜哦~
超超超級大一盤烤羊腿
鹹酥味包裹著每一塊羊肉
喝上點小酒
再吃點涼菜
男吃貨們絕對喜歡~
傳統的銅火鍋
家人、朋友一起圍著
暖暖和和的吃一頓
特別要提到的是
慶豐家的羊肉卷都是自己做的
所以口感當然差不了
一口下去 肥瘦分明 爽滑可口
沒有一點兒羶味
讓人意猶未盡，回味無窮
涮羊肉片吃不過癮
那必須來看看這大鍋羊肉塊了
來上三斤肥瘦相當的羊肉塊
大鍋煮起來
再點一些青菜搭配著吃
健康又美味
小夥伴們~這麼火爆的羊肉
你還趕緊去嘗嘗
吃貨推薦：慶豐羊肉
美食電話：0917-3396463
高家村店地址：渭濱區地震臺路與310國道交叉口西北50米
營業時間：周一至周日 08:30-20:30
植物園店：渭濱區福譚路巨福路06號e米陽光對面
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