最近一直在陪老公減肥,經過一個月的艱苦奮鬥老公的體重終於降了十幾斤,大肚腩慢慢的縮回去了。這事情說起來還真是我的錯,疫情期間,老公一直是居家辦公。之前老公不是加班就是出差,在家吃飯的機會很少,我一直都想讓他把我擅長的美食讓他都吃個遍。結果,這個饞嘴老公一發不可收拾,三個月長了十好幾斤,再加上光吃不動,大肚腩都出來了。夏天到了,一直注重形象的老公催我幫他趕緊把肚子弄小。
最近老公喜歡上了我為他調製的早餐餅,美味飽腹,老公每天早上吃幾個,一個月下來,不知不覺掉沉十幾斤,大肚腩悄悄縮回去了。這個早餐餅的主要食材是土豆和燕麥,兩者都是減肥的高手,兩者一起吃,可謂是最佳搭檔,有瘦身需求的朋友可以試一下哦!
土豆中含有一種不受澱粉酶消化的澱粉,稱之為「抗性澱粉酶」,如同膳食纖維一樣能給人以飽腹感,土豆澱粉的這種特性使其具備了抗餓低熱的優點;同時土豆中含有豐富的纖維素,起到潤腸的作用,能夠促進及時排便,將體內多餘垃圾及時排空,減少脂肪堆積,進而控制體重的增長。燕麥中更是含有大量的膳食纖維,對腸胃毒素的排出有很大幫助,可以在一定程度上幫助對內臟油脂的代謝,起到減肥瘦身的作用。
土豆和燕麥是鐵搭檔,低脂飽腹又營養,吃撐了也能瘦的早餐餅,你要不要來一份?
【瘦身早餐餅】
所需食材:
黃土豆250克,即食燕麥片50克,雞胸肉100克,脫脂牛奶100克,雞蛋兩枚枚,椒鹽3克
操作要點
第一步:
新鮮的黃土豆用流水將表面的泥土衝洗乾淨,用削皮刀削去外皮,切成小丁,放入盤中,放入蒸鍋中冷水開始蒸, 上氣後計時蒸15~20分鐘。
第二步:
利用蒸土豆的時間,我們來處理一下雞胸肉,將雞胸肉洗掉血水,放在案板上,用刀背拍打一下。鍋中放入冷水,少許薑片兒,小蔥結,然後將雞胸肉冷水下鍋煮五分鐘斷生,煮好後取出晾涼。
第三步:
土豆蒸好後取出,放入大碗中,用勺子壓成土豆泥,然後將雞胸肉剁成小碎丁放入碗中,接著磕入兩枚雞蛋,攪拌均勻。
第四步:
攪拌好以後加入牛奶和燕麥片繼續攪拌,最後加入椒鹽調味,攪拌至圖中這樣的糊狀為止。
第五步:
平底鍋預熱刷一層油,然後用勺子將土豆燕麥糊舀入鍋中,中小火慢慢攤至兩面金黃即可。
老公大愛的「瘦身早餐餅」完美出鍋,有蛋有肉,好吃飽腹,真的不敢相信,每天吃這麼撐居然還能瘦了!
【營養小課堂】
減肥中的小夥伴一定要保證一定量的蛋白質的攝入,(吃飽了才有力氣減肥,一定不要虧待自己哦)合理控制碳水和脂肪的攝入,加上合理的運動,相信完美身材一定屬於你!
我是大家的老朋友喵小廚,是你身邊的營養師,這裡有我根據不同人群、不同體質研製的上百道營養餐,歡迎關注查看,希望能夠幫助到您!祝您身體越來越好,越來越美麗