本物種為蘭科植物金釵石斛 Dendrobium nobile Lindl.
多年生附生草本。莖叢生,直立,高30~50cm。直徑1~1.3cm,黃綠色,多節,節間長2.5~3.5cm。葉近革質,常3~5枚生於莖上端;葉片長圓形或長圓狀披針形,長6~12cm,寬1.5~2.5cm,先端2圓裂,葉脈平行,通常9條,葉鞘緊抱於節間,長1.5~2.7cm。無葉柄。總狀花序自莖節生出,通常具2~3花;苞片卵形,小,膜質,花大,下垂,直徑6~8cm;花萼及花瓣白色,末端呈淡紅色;萼片3,中萼片離生,兩側萼片斜生於蕊柱足上,長圓形,長3.5~4.5cm,寬1.2~1.5cm;花瓣卵狀長圓形或橢圓形,與萼片幾等長,寬2.1~2.5cm,唇瓣近圓卵形,生於蕊柱足的前方,長4~4.5cm,寬3~3.5cm,先端圓,基部有短爪,下半部向上反卷包圍蕊柱,兩面被茸毛,近基部的中央有一塊深紫色的斑點;合蕊柱高6~7mm,連足部長約12mm;雄蕊呈圓錐狀,花葯2室,花葯塊4,蠟質。蒴果。花期5~6月。
圖. 金釵石斛
喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
生於高山巖石或林中樹幹上。分布於臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
本品呈扁圓柱形,長20~40cm,直徑0.4~0.6cm,節間長2.5~3cm。表面金黃色或黃中帶綠色,有深縱溝。質硬而脆,斷面較平坦而疏鬆。氣微,味苦。
採收:全年均可採收,鮮用者除去根和泥沙;幹用者採收後,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓淨,乾燥。
炮製:【幹石斛】除去殘根,洗淨,切段,乾燥。鮮品洗淨,切段。【鮮石斛】呈圓柱形或扁圓柱形的段。直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,肉質多汁。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。
【石斛】
甘,微寒。歸胃、腎經。具益胃生津、滋陰清熱之效。主治熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少乾嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。
【主編】李軍德 【編校與組稿】葉楊玉 張恬