【黒果枸杞產地】
產地分布:青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞.生於鹽化沙地,河湖沿岸,幹河床.特徵:多棘刺灌木,高 20-150 釐米。多分枝,枝 條堅硬,常呈之字形彎曲,漿果球形,成熟後紫黑色,直徑 4-9 毫米; 種子腎形,褐色。
野生黑枸杞營養價值遠高於紅枸杞,人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高於紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質、脂肪、糖類、 游離胺基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素 C、B1、 B2 等各種營養成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由於微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用,可用於防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現代研究發現,花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發現和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代, 進入到 21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在於植物中的水溶性色素,屬於類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素 是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘後,血液中就能檢測到,並在體內 維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還 能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。
【黑枸杞的營養價值如何?】
野生黑枸杞,藏藥稱「旁瑪」。治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載 於《四部醫典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能:《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」據檢測,野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。並含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞。被譽為「軟黃金」。長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
現代人發現,儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現代人發現,儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等現代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那麼人體細胞就可以真正自由成長, 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決於人們抗氧化 抗自由基能力的強弱,而黑枸杞中花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助於預防多種與自由基有關的疾病,包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎等等;
(2)通過防止應激反應和吸菸引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;
(3)增強免疫系統能力來抵禦致癌物質;
(4)降低感冒的次數和縮短持續時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症;
(7)緩解花粉病和其它過敏症
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管,因此增強了全身的血液循環
(11)鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護腦細胞的一道屏障,防止澱粉樣 β 蛋白的形成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預防阿 )作為保護腦細胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內部和外部同時防止由於過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
（15） 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 PH 值不同會發生變化,對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。