會計變總監、個體戶變老總，酒桌上的中國人到底有幾分真誠？

一

今天我來說一個故事，是關於我的同學張元福。

張元福雖是我的老同學，但他更像是我從小便認識的知己，和他的交情少說也有30年。

然而天有不測風雲，有一次張元福幫他父親清掃房子時，不慎從梯子上跌落，折了三根肋骨，休養了兩個月後方得痊癒。

隨著消息的傳開，一幫鐵哥們便約好了一同前往探視這位老朋友。

雖大家的住處都不遠，但畢竟工作忙碌，平時聚在一起喝酒胡鬧的機會並不多。一遇到這樣的機會，一場關於男人的狂歡便順理成章。

為了款待八方來客，張元福便提前做好了通知：能步行的不騎車，能騎車的不開車。

大家均在同一縣域，離張府的圓半徑並不大，或坐車或騎車或步行，交通方式不一而足。

為了答謝老友們的熱情，張元福就把聚餐地就安排在家附近的一個小飯店。

我平常閒來無事， 提前半小時陪張元福先到飯店。飯店都不大，裝潢也不豪華，但拿手菜燒河豚魚卻是本地一絕，名聲在外自然生意興隆。

畢竟是知根知底的朋友聚會，用不著講究排場包裝。關鍵是環境自然、規矩少，這樣才能玩得痛快吃得舒服。

隨後陸續來了一幫面孔，有我認識和不認識的，他們紛紛送上了慰問。

禁不住漫長的等待，其中便由隨意組合、圍成一桌開始了撲克比賽。後來者則好為人師者一旁觀戰指點，或靜坐一隅低下頭滑動手機，或者與相熟者噓寒問暖、拉拉家常。

在服務員忙著端茶倒水、上酒上菜時，各路人馬也逐漸匯聚齊全。當時大家玩得正嗨，誰也並不急著入席暢飲。

等到菜全部上齊，客人紛紛落座後，張元福眼睛已經眯成一道縫，我隔著座位都能感受到他的快樂和喜悅。

此時，他突然起身、拿酒瓶來了一段開場白。無非是：「也沒什麼事，就是哥哥想大家了，在一起聚聚感謝各位的光臨」之類，然後依次把各人面前的酒杯斟滿，酒宴正式開始。

二

本以為是一次簡單的探望，沒想到卻從中生出了各種讓我忍俊不禁的細節。隨著酒過三巡、菜過五味，在座熟悉或者不熟悉的，主人均一一做了隆重的介紹。

這時候他的角色陡然轉化，成了指點江山的主宰，隨意封官加爵。

普通老師被稱為校長，醫院會計被尊為院長，銀行櫃員升為行長，自由職業者搖身一變為公司老總……

介紹完畢，新交相互之間握手致敬，交杯換盞，故友們心照不宣，也是舉杯同慶，權且享受一下皇帝新裝的榮耀。

值得玩味的是，席間主任、行長、老總們對於老友的稱讚，均如沐春風！熱情高漲其樂融融之餘，則對主人的高抬多以微笑示意，既不承認也不否認。

大家能聚到一起，有共同的朋友，大多是脾氣相投，愛好相近，相互之間哪怕是沒見過面，也都是神交已久。

隨著酒桌的氣氛逐漸活絡，這時候誰也不客氣了，均拿出了自己的看家本領。

我平時並不善言辭，外號叫「一杯倒」。但面對各路好友們的調侃，我更放鬆了許多。經過一輪後，我已經酒酣耳熱。

大家開懷暢飲、互說段子的歡樂氣氛下，我也褪去了包裝，把開朗的一面展現出來。經過一段口如懸河、妙語連珠之後，同桌人更對我豎起了大拇指。

張元福則更抓住了這次相聚的機會，豪爽的一面借著酒勁散發出。不論抓住校長還是院長，他都是一通胡侃海聊，稱兄道弟把酒言歡。

這幫「領導們」也放下了尊嚴，解扣脫帽、伸胳膊理架勢；各種段子張口就來，初來時的斯文和拘束更不復存在。

在你來我往、觥籌交錯100回合之後，一箱白酒見底了，張元福喊飯店老闆，再拿兩瓶酒來！眾人同聲抗議，均伸手阻攔：

今天都喝多了，不能再喝了，拿來你自己喝？

隨著飯店老闆急忙跑入，拿來了兩瓶誰也沒有聽說過的「光良酒」！大家用疑惑的眼光盯著他時，老的八面玲瓏更顯露出來，他娓娓說道：

「別看這酒其貌不揚，確實大有來頭，四川光良酒是一款用數據說話，用數字命名的光瓶良心酒。

光亮酒純糧釀造 ，醇厚甘冽，富鉀渣冰川融水純糧固態釀造法釀造。

我說的再好，也不如大家喝的好，感謝各位的捧場，今天這酒算是我免費送給大家品嘗的！」

餐廳老闆話都說到這份上， 誰也不再言語。在一桌兄弟的熱情感染下，老闆親自打開酒瓶，不論能喝不能再喝了，每人都給斟了一杯，也包括他自己。

他首先端起來，用眼光滿桌掃了一圈，說著先幹為敬，一飲而盡。誘惑無法抵擋，真心不能辜負，恭敬不如從命：喝唄。

三

我不懂酒，自然喝不出個優劣好壞，沒有發言權。可對於中國酒文化的套路，在座各位更拿出了行家本色，紛紛發表他們的喝後感：

「入口甜、落口綿、尾淨餘長，芳香濃鬱、」、「親民的價格，貴族的享受」、「簡單的包裝，不簡單的品味」等等，不一而足。

最開始叫嚷著不能再喝的幾位同仁，唯獨喝光良酒最為起勁。

這一場精彩的光良盛宴，各位大仙志得意滿，於是「校長」與「局長」間就開始互加微信，「老總」與「院長」相約下次聚會的時間，場面異常熱烈。

上了酒桌之後，平常不苟言笑的大老爺們，也瞬間變成了孩子。他們互相拉著的手久久不願鬆開，摟住的肩越摟越重，擁抱起來如膠似漆，你兄我弟相見恨晚。

這時某個領導高聲說道：

「天下沒有不散的宴席，今天兄弟們酒足飯飽，已經盡興，下次我做東，邀各位再食河豚魚。」

其實來日再聚往往只是酒喝大了的順口一說，沒有誰去當真。在領導們酒足飯飽之後，張元福和大家一一握手道別。

眾人面紅耳赤地起身穿衣、 拎包、拿手機，來到門外，又是一番握手、擁抱和遞煙。

長亭相送，難捨難分，一群搖搖晃晃的男人在主人的注視下漸行漸遠。

四

中國人的酒文化有幾千年，而當下我們除了看到他們除了愛包裝自己外，酒後吐真言的真性情，卻讓他們可愛了三分。

畢竟世事艱辛，都是為了生存，誰的生活也沒有「容易」二字。酒桌，讓他們解壓放鬆，未嘗不是一件好事呢？

真誠幾分、虛偽幾分，外人霧裡看花，唯有自己心知肚明。