許世友將軍與酒的故事
許世友將軍英雄海量，嗜酒如命。他的理論是：「酒形似水性似火，實屬陰陽之陽，乾坤之乾，剛柔之剛。長期以來，飲酒者女人為少，男人居多。陽加陽，剛加剛，能飲者，都是十分剛強、十分性烈的人。」
有人曾開玩笑地問過他：「你最多一次能喝多少酒?」許指指茶几上的大茶杯說：「能喝五六杯。」接著他說：「在長徵路上一次喝過一臉盆。」有人作過測算，許世友一生喝的酒，如果用解放牌卡車裝載，起碼要拉上三四車。所以，人們稱他為「酒神將軍」。
許世友的祖父、父親和叔父都是酒場中的豪傑。在這種家庭環境的影響下，許世友也特別喜歡這「杯中之物」。少年時代，他常隨父親上山打獵。父親是位神槍手，每次上山，總能獲得一些雞、兔等野味，作為父親的下酒菜。碰上興奮的時候，父親就讓兒子陪他喝幾杯。然而，使許世友酒量大增並嗜酒成癖的，卻是他的義父——少林寺和尚素應法師。
抗日戰爭時期，許世友將軍在山東喝過一次血酒。哪是在1943年春節前的一個上午，當著部隊官兵的面，剛剛來到膠東軍區擔任司令員的許世友大聲說道：「膠東不太平，太平我不來，我來不太平！」。講到此，全場掌聲雷動。隨後，他手起刀落，將之前準備好的雞剁掉雞頭，讓雞血流到酒碗裡，一口氣喝了下去，大聲說道：「今後，膠東再出現『馬石山慘案』這種情況，當殺我許某之頭，就象這隻雞！」許世友將軍實現了自己的誓言，終於領導膠東軍民解放了山東半島。
與許世友將軍喝酒是最難應付的。將軍既有海量，又能強詞奪理。每次吃飯時，將軍必先自己滿飲一杯酒，然後開始勸酒。如果你說不會喝酒，他就會說：「你怕老婆。」如果你說身體不好，醫生不讓喝，他說：「你怕死。」當兵打仗的人那聽得了怕老婆和怕死呢，於是不得不喝。不過許世友又會說：「你明明會喝，弄虛作假，罰酒三杯。」讓人慾罷不能。
許世友將軍的酒量可以稱得上是「戰無不勝」， 特別是盛年時，他和別人喝酒時桌子中間放個大空碗，叫做「滴酒罰一碗」。他身後立一名衛兵，叫做「監酒」，不但「監視」誰「耍滑」而且具體執行罰酒任務，和許將軍同樣級別的上將，衛兵也敢動手得罪，叫做「各為其主」。
一些被強迫吃罰酒的將軍免不了向周總理告狀訴苦。一次許世友到北京時，周總理請他喝酒。許世友一開始認定自己能喝過總理，沒想到周總理細水長流，在談笑間便喝乾兩瓶茅臺酒，許世友徹底服了。在總理的規勸下，許世友答應不再勉強別人喝酒，同時自己每次喝酒爭取不超過半斤。
古代有諸葛「亮彈琴破曹兵」的傳說，今有許世友「喝酒破敵計」的佳話。
1971年秋，全國形勢大好，問題也不少。林彪反革命集團搶班奪權的「571」工程計劃正在黑暗中進行。
9月10日，毛澤東主席從杭州到了上海，作為南京軍區司令員的許世友馬上趕到上海看望。毛主席說，有人要打到我你要怎麼辦？許世友打到，你放心，在南京軍區的地界我有重兵保護，不會傷你一根毫毛！
外粗內細的許世友請毛主席先走，自己乘坐毛主席的專列回到錦江飯店，立馬宴請林彪反革命集團在上海的黨羽，說是傳達最新指示，實際為暗度陳倉。為了把林彪在上海的黨羽牢牢地困在椅子上，秘書大員、身邊警衛，就連小車司機、炊事班長都一起赤膊上陣，光茅臺酒酒喝掉了16箱，整個錦江飯店可謂一片天昏地暗。
其實，林彪一夥的陰謀是在上海附近炸掉毛主席專列，但不知道專列離開上海的具體時間。他們以為許世友一定會親自為毛主席送行，把這個「寶」全壓在許世友身上了。許世友在開席前順勢放「山音」說道：「今天我重務在身，不能多喝，也不能少喝！」開宴暢飲，估計毛主席早已經遠離上海的時候，許世友才宣布酒宴結束。接著他立即飛往南京與毛主席會面，握手相對。毛主席說：「當年諸葛亮彈琴破曹兵，你這是喝酒顯忠誠。」許世友說：「不全對，我這叫設計破敵謀。」說完，兩人開懷大笑。
晚年患肝病，醫生勸其戒酒，許世友說：「不喝酒，無寧死！」將軍病重期間，常出現昏迷，醫生想盡辦法均無效，後來用棉花球蘸茅臺酒，輕輕地搽拭其嘴唇，將軍竟一下子就醒來了。可見，酒對許世友將軍的特殊作用。
在他去世的前一天，一杯酒的神奇力量使久臥病床的他奇蹟般地站了起來。最後，他倒在醇香的酒液中，直到生命盡頭也沒離開酒。
許世友將軍生前經常說的一句話是：「冷酒傷肺，熱酒傷肝，沒酒傷心。戒飯可以，戒酒不行。」