對於北方人來說，最常吃的就是麵食了，畢竟北方天氣乾燥，降水量比較少，所以，特別的適合種植小麥。而南方就相反了，南方人愛吃米飯，因為南方的天氣溼潤，而且降水量豐沛，適合種植水稻，所以，南方人就喜歡吃米飯了。南方不僅愛吃米飯，他們也喜歡吃糯米，糯米要比大米更有黏性，口感要更加的香甜。
在過年的時候，北方人過年就特別的愛吃餃子，但是，南方人過年不吃餃子，而是吃湯圓，所以，南方人也是非常的愛吃糯米了。北方其實也是有糯米的，在北方糯米一般被叫為江米，它不僅可以做湯圓，還可以製作成各種各樣的甜品呢，糯米也是製作甜米酒的一種重要食材了。糯米的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素B1、維生素B2及澱粉等。小編今天就給大家介紹幾種好吃的糯米美食小吃，不知道你都吃過哪些呢？
第一種是餈粑了，要說到糯米美食，那麼餈粑就不得不提了，因為餈粑就是用糯米製作而成的。將糯米蒸熟了，然後放在石槽裡面搗爛成泥，然後放入一些輔料就可以吃了。餈粑是我國南方很有名的小吃了，口感香甜，軟糯可口，非常的好吃。不同的地方製作的餈粑口感也是不一樣的，很多人地方都有臘月打餈粑的習俗了，也有的地方會在中秋節前製作，有豐收、團圓的寓意。
第二種就是年糕了，小時候，每到逢集的時候，就喜歡讓大人買年糕吃了，上面有紅豆還有大棗，香甜可口，非常的美味。年糕以前只有過年的時候才能吃到，現在很多地方都有賣的。年糕使用的食材就是糯米了，一般年糕是有三種顏色，分別是紅、黃、白三種顏色，為什麼做成這三種顏色呢，因為它是金銀的象徵。以前過年的時候吃年糕，有年年高升的寓意，現在吃年糕，那就是一種美食小吃了。不同的地方製作的年糕也是不一樣的，有的地方年糕做出來就能吃，有的地方年糕製作好之後，還要經過各種各樣的烹飪，才能食用。一般北方的年糕以甜味為主，而南方的年糕主要以甜鹹。
第三種便是燒麥了，燒麥是一種非常受人歡迎的早餐了，小編就非常的愛吃燒麥了，尤其是裡面鹹味的糯米餡料，非常的美味。燒麥它的餡料主要是將糯米、豬肉丁還有醬油混合在一起，然後包入面裡面，上鍋蒸製而成，就成了燒麥了。燒麥它的頂部像花的形狀是蓬鬆的，特別的好看。正宗的燒麥，讓人聞著就很有食慾感，吃起來更是美味可口，特別的好吃。燒麥使用的麵皮使用燙麵製作而成的，因為湯麵吃起來更軟糯，味道會更香。很多人地方都有吃燒麥的習慣，唯一不同的就是食材不一樣，味道也是不一樣的，不過，都特別的好吃。
第四種就是麻團，麻團又叫煎堆，它是很多地方的特色美食小吃了，製作方法和簡單。將糯米粉揉成團，然后里麵包入餡料，外面均勻地裹上芝麻，放入鍋中油炸至金黃，麻團就製作好了。麻團很多地方都會用來做過年食物，有團圓的意思。用糯米粉製作出來的麻團，軟糯可口，非常的彈牙，而且非常的好吃。在以前，因為家中貧窮無法招待客人，所以客家人就會用剩飯搗碎，然後在放入花生粉、糖粉變成麻團，客人吃了直說好吃，所以，麻團就逐漸的流行起來了，直到今天，成為了一種好吃的早餐點心。麻團雖然好吃，卻不要吃多，畢竟是糯米製作而成的，不容易消化。
最後一種是元宵了，很多人都以為元宵就是湯圓，其實不然，湯圓是用手搓成圓形的，而元宵是自己「滾成」圓形的。元宵的個頭要比湯圓的個頭小的很多，元宵有實心和帶餡兩種，一般帶餡的主要有甜味和鹹味兩種口味。甜味的就是豬油、豆沙、擺攤、芝麻等。而鹹味的就是我還肉丁、火腿丁等。元宵因為是滾出來的，所以，它的個頭大小都是不一樣。元宵吃起來香甜可口，非常的美味。元宵下鍋之後容易成熟，所以，元宵很容易被煮熟的。這5種好吃的糯米食品，你最愛吃哪種呢？