營銷觀察 | 貓爪杯之後,星巴克又開始吆喝玩具熊了

2020-12-18 36kr

網紅爆款貓爪杯的風頭剛剛過去,星巴克又打算「薅」下一波跨界羊毛了。

最近,星巴克天貓官方旗艦店上發布了一款80cm高的抱抱熊,預售價格為699元。與貓爪杯一樣,這款周邊的定位也是「會員專屬定製服務」。3月26號,僅限金星級會員預定,27日之後,才開放普通會員預定,6月30日之前發貨,且只能通過淘寶購買,一個淘寶ID只能預訂一個,數量有限先定先得。雖然官網並沒有公布其備貨量,但截至發稿前,這款抱抱熊已經在星巴克官方旗艦店下架。

如果你是星巴克的擁躉,多年以來最經常看到的周邊應該是咖啡杯和保溫杯。每家星巴克門店的顯眼處都留給裝滿咖啡杯的架子:每座標誌性城市都會有自己專屬設計的紀念杯,每到聖誕節,還會有各種溫馨的限定款。因為與咖啡相關,杯子也是其天貓旗艦店的主力產品,其中最便宜的馬克杯售價99元,最貴的保溫杯399元。

但這一次,星巴克決心走得更遠,熊店長公仔不僅和賣咖啡沒什麼太大關係,價格也遠遠高出其他品牌的周邊。

對比而言,在迪士尼的天貓官方旗艦店上,單個公仔類周邊大概售價在200元左右,比如「洛基松松」公仔大版(30x26x52cm)的售價為198元,漫威鋼鐵俠藍牙音箱售價為399元,價格能達到600元以上的漫威周邊僅有一款美國隊長創意手錶和復仇者聯盟拉杆箱。

迪士尼官方旗艦店「洛奇松松」截圖

這次星巴克能把店長熊的公仔價格定到699元,底氣很有可能來自此前爆紅的貓爪杯。這款杯子定價199元,只在中國發售,且備貨有限,為了搶到這隻網紅杯,不少人通宵排隊,甚至在店裡大打出手,貓爪杯在二手交易平臺上的價格一度被炒到近千元。

就像大多數網紅爆款一樣,貓爪杯的熱度也只持續一周左右。也許是因為期待太高,杯子到手後,吐槽好看不好用,容量小喝水還容易漏的網友不在少數,但星巴克卻還是對自己的「店長熊」信心滿滿。

大品牌做周邊被熱捧的案例並不少見。去年8月,麥當勞為慶祝巨無霸漢堡推出50周年,在全球發行620萬枚MacCoin紀念幣,一枚紀念幣可以在2018年年底之前兌換巨無霸一個。一個巨無霸的價格為23元,一套5枚紀念幣的實際價格為115元,價格對等。但這款紀念幣發行後,兌換漢堡者寥寥,在二手平臺上,一套紀念幣的價格已經被炒至800元至1000元不等。

另一個把衍生品賣成傳說的品牌是潮牌Supreme。Supreme每次出跨界產品都是秒空,最有名的一次是發售了一塊定價為30美元的板磚。是的,沒錯,一塊真正的板磚,不僅一售而空,價格在二手市場還翻了將近三倍。

但星巴克沒有Supreme這種強大的話題效應,貓爪杯能走紅,有很大一部分是搭上萌寵經濟的東風。貓爪造型用在水杯上,帶給消費者的是新鮮感,而熊公仔在生活中隨處可見,從泰迪熊到維尼熊,再到潮牌布裡克熊,星巴克很難在熊元素的PK中勝出。

26起預定到30號,天貓顯示這款熊的付款數為1600多,既沒有達到之前貓爪杯的銷量,也沒有在網上引起太大話題討論。

對於星巴克來說,要做衍生品更重要的原因,還是在中國的咖啡生意並不如從前那樣好做了。除了要面對像Costa這樣的老對手以外,還要遭遇到瑞幸等網際網路咖啡品牌的挑戰,後者憑藉大量補貼和快速開店的策略,在國內咖啡市場快速擴張,而且頻頻叫板星巴克。進入中國20年,星巴克才在中國開設了3600多家門店,而瑞幸咖啡僅僅用了一年的時間就逼近了這個數字。

今年1月星巴克發布的2019財年Q1財報中,美國地區銷售同比增4%,交易持平上年;其在美國之外最看好的中國區反而成了短板,中國地區同比銷售增1%,不及全球平均 3% 的數據,且交易下滑2%。

曾經在中國消費者心目中代表領先生活方式的星巴克,如今變得更迫切地想與消費者建立關聯,維持其市場吸引力。瑞幸掀起的外賣咖啡風潮下,去年8月,星巴克全面接入阿里新零售渠道,通過淘寶、口碑、天貓、盒馬都能點星巴克外賣,由餓了麼配送,星巴克還主動放低身段,推出免運費、買一送一等活動。

如果說做外賣是星巴克在市場形勢不得不做出的選擇,那推出熊店長則是在中國消費者對貓爪杯狂熱後,星巴克看到衍生品的巨大潛力所做出的的一次主動嘗試。

雖然星巴克否認貓爪杯是飢餓營銷,一開始這款粉色貓爪款雙層玻璃杯一開始甚至不是主推產品,貓爪杯的一夜爆紅也出乎星巴克的意料。但是在3月1號發售的貓爪杯中頁面顯示: 「最後的3000隻」,同時每個ID限購一個,消費者須在拍下商品後15分鐘內付款,否則系統會自動關閉交易,這恐怕就不能說不是星巴克的主動設計了。

星巴克把周邊打造成了一種稀缺品和炫耀品,消費者更傾向於主動分享,形成「網紅經濟」,讓不愛喝咖啡的人,也來排隊買限量版、特別定製版的衍生品,曬到朋友圈上求贊。這或許短時間內能獲得一波關注,但是當星巴克把初始價格定得越來越高,持續走限量限購的飢餓營銷,還有多少人打算持續買單?

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  • 貓爪杯、玩偶熊之後又賣起冰淇淋星巴克的咖啡不好賣了?
    中國商網 唐硯/攝向來低調沉穩的星巴克如今可是自帶熱點的「網紅達人」。從網紅爆款貓爪杯到限量款抱抱熊,星巴克的一波波營銷都賺足了眼球。這還沒完,星巴克這次又高調地推出了冰淇淋系列新品。在業內人士看來,星巴克推出冰淇淋系列產品和星巴克年初開設焙烤食品門店的邏輯很像,星巴克在著力尋求產品差異化。今年2月,星巴克在上海開出中國首家焙烤食品門店星巴克臻選·咖啡·焙烤坊,一直不讓餐飲搶過咖啡風頭的星巴克提升門店內食品的比重,這一做法被很多業內人士解讀為星巴克為與同類型品牌形成差異化的做法,同時也顯示出星巴克重新提振中國市場的焦慮。
  • 星巴克「貓爪杯」裡藏了什麼營銷秘密
    在大本營美國市場,星巴克面臨「小而美」的競爭對手;在被寄予厚望的中國市場,如何突破增長瓶頸,星巴克苦下功夫的營銷可不止一個杯子這麼簡單。常規操作的爆款兩天前, 星巴克咖啡在其官方微博「星巴克中國」中發布了一條關於「貓爪杯」的新動態,稱「貓爪杯補貨正在加緊安排,即將登陸天貓星巴克官方旗艦店,售價和這次補貨的心意一樣,始終不變」。
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  • 星巴克貓爪杯被炒至999元 飢餓營銷還是「萌經濟」爆發?
    星巴克貓爪杯  發售價格199元的一款貓爪杯,一夜之間火了,年輕人為搶到一隻杯子,不惜通宵排隊。網上的銷售價格被炒到999元,翻了5倍。這究竟是飢餓營銷還是「萌經濟」爆發?貓爪杯萌噠噠的造型,引起網友搶購,有的網友為了買到杯子在星巴克開門前幾個小時就前往排隊,甚至還有網友搭起帳篷徹夜排隊。  武漢的舒小姐連跑了三家星巴克門店,都被告知一開門就賣光了。不甘心的她只能買下一套杯蓋子。回家後,舒小姐發朋友圈求助,發現幾乎各個門店貓爪杯都售罄了。  記者走訪星巴克群光廣場、菱角湖等門店,均被告知發售當天一開門就賣光了。
  • 星巴克「饑渴營銷」上癮 「貓爪杯」後推櫻花元素即飲飲品
    中國網財經3月6日訊(記者 陳瓊)繼引發搶購的「貓爪杯」之後,星巴克的「饑渴營銷」策略蔓延至即飲飲品領域。每年春季,星巴克都會推出櫻花杯、櫻花風味蛋糕及相關飲品,今年星巴克推出的櫻花粉「貓爪杯」則將饑渴營銷推至了頂點,原本售價199元的杯子價格一度炒到上千元。據中國網財經記者了解到,今年星巴克將範圍擴大至冷藏即飲飲品,推出星怡杯櫻花味拿鐵。
  • 星巴克再推貓爪杯,還會搶手嗎?
    紅極一時的貓爪杯又回來了。4月13日零點,貓爪杯在天貓星巴克旗艦店發售,一小時內已銷售一空。與此同時,線下門店開放了線上預約登記,抽選成功的消費者可前往門店提貨。相比去年貓爪杯在天貓上線0.07秒售罄,粉絲在門店凌晨排隊甚至為了杯子大打出手,今年貓爪杯的銷售明顯「低調」了許多。
  • 1347元的貓爪杯都有人買,星巴克的杯子營銷有多火
    因為在不同城市的星巴克,很多人都因為貓爪杯而大打出手。微博上甚至出了星巴克打架視頻合集!區區一個星巴克貓爪杯究竟有什麼魅力,讓大家如此瘋狂?2月26日是貓爪杯第一天發售,於是就出現了全國排隊瘋搶的場面,這陣仗連星巴克的店員都感覺到驚訝。網絡上還流傳出一張有人在星巴克門店外搭帳篷為了買貓爪杯的照片。
  • 「貓爪杯」爆紅的背後,看星巴克如何勾起人們的消費欲?
    90期   前不久星巴克在線下的門店就推出了一款貓爪杯的新款杯子,之後就是這股浪潮,一度成為網紅杯,就是因為非常火爆,   「貓爪杯」採用淡粉色雙層玻璃的設計,外層以粉色櫻花瓣為點綴,內層以「貓爪」為造型,當杯子裡倒入了液體之後,它立馬呈現出一隻肉萌飽滿的懸空貓爪,整個肉爪粉嫩有光澤,仿佛一隻萌貓小爪和你打招呼。
  • 營銷觀察丨搶不到貓爪杯不要緊,為萌寵買單的機會多了去
    由於星巴克門店僅象徵性上新2隻杯子,搶購貓爪杯一時演變為「聖杯之戰」。隨後,在缺貨的真空期,也有人瞄準了商機。部分微商,按貓爪杯原型打模,售賣「盜版」貓爪杯。也有人把搶得的貓爪杯在閒魚等平臺高價售賣,價格一度炒高至1000以上,令人咋舌,持續推高貓爪杯的熱度。同時,抖音、微博和小紅書上關於貓爪杯的話題持續發酵。
  • 繼貓爪杯之後,星巴克的攪拌棒又火了,網友:星巴克你是魔鬼嗎?
    繼貓爪杯之後,星巴克的攪拌棒又火了,網友:星巴克你是魔鬼嗎?星巴克本來就是一個牌子貨,很多人當初喜歡這個咖啡完全是因為它的名望。但是現在的星巴克好像變了味道,我們知道之前星巴克的貓爪杯可是被很多人瘋搶的。
  • 誰也沒有底氣嘲笑為「星巴克貓爪杯」排隊的人
    ▲星巴克貓爪杯。圖片來源@星巴克中國。一般而言,商業營銷是關於人性挑逗的學問。既要讓商品解決基本的生理需求,又得讓潛在消費者實現一點點的欲求滿足感。於是產生了各種經典玩法,比如飢餓營銷。這是稀缺營銷的鑽營之處:把消費者的剩餘勞動加入商品之中。理論上來說,消費者加入的精力越多,價格也就越高。愛情的感動不在於送禮,而是「為了送你一個杯子,我和人在咖啡店裡打了一架」。有必要指出的是,儘管星巴克已經否認了飢餓營銷,並表示將自2月28日至3月3日每日在線上零售平臺補充限量銷售1000個,以滿足消費者需求。
  • 貓爪杯之後又出口紅,星巴克經營跨界周邊有哪些門道?
    據北京商報報導,針對此事,星巴克相關負責人回應稱,該活動為美國市場行為,中國市場是否將推出贈送粉絲相關產品的活動目前還沒有消息。一直以來,星巴克的系列周邊都受到熱捧。星巴克的杯子甚至比咖啡更有影響力和熱度,是其品牌文化的重要載體。此前的櫻花杯、星空杯、美人魚杯等,都引發了搶購熱潮。今年星巴克相繼推出「豬豬杯」「貓爪杯」也在社交媒體上大受歡迎,在電商平臺的溢價高達兩三倍。