導語：星巴克在賣萌的路上越發興致盎然。繼引起短暫騷動的貓爪杯後，星巴克天貓官方旗艦店上發布了一款80cm高的抱抱熊，預售價格為699元。
星巴克在賣萌的路上越發興致盎然。繼引起短暫騷動的貓爪杯後，星巴克天貓官方旗艦店上發布了一款80cm高的抱抱熊，預售價格為699元。目前這款抱抱熊已經在星巴克官方旗艦店下架。近兩年飲品品牌發力周邊的頻率越來越高，從星巴克到網紅茶飲品牌，都在嘗試通過推出周邊商品謀求品牌影響力變現，在一些業內人士看來，這種方式能從一定程度上幫助飲品品牌在當下競爭越發激烈的市場形成差異化，同時對星巴克而言，這種方式能有效幫主星巴克維護老粉，是星巴克鞏固自身市場地位的重要方式。
萌熊年年有，限量且定製
北京商報記者在星巴克天貓旗艦店了解到，目前小萌熊已經售光，旗艦店已經沒有任何萌熊周邊在售。星巴克相關負責人對北京商報記者表示由於活動已經推行將近一周，售光很正常，且每年星巴克都會推出限量熊的周邊。據了解，這款80cm高的抱抱熊，預售價格為699元。與貓爪杯一樣，這款周邊的定位也是「會員專屬定製服務」。
據星巴克中國官方微信顯示，3月26號，萌熊僅限金星級會員預定，27日之後才開放普通會員預定，6月30日之前發貨，且只能通過淘寶購買，一個淘寶ID只能預訂一個，且星巴克中國官方微信的文章標明「萌熊數量有限先定先得」。官網並沒有公布抱抱熊的備貨量。
萌熊的會員優先預定機制給會員帶來了優先的購買通道，但是699元的價格另不少會員咋舌。有業內人士認為星巴克此次萌熊定價遠高於迪士尼等其他品牌的玩具熊公仔，可能是由於前段時間貓爪杯從199元被炒至千元仍有人購買的緣故，近幾年星巴克加碼發力周邊，按照貓爪杯的銷量來看，周邊帶來的收入也非常可觀。
加碼周邊，化解市場疲軟
上月，星巴克的貓爪杯一度成為業內最熱門的話題。星巴克宣布2月28日到3月3日每天會在線上開售1000隻貓爪杯，且每個ID只能買一個。開賣第一天就被秒光。針對熱銷情況，星巴克3月1日下午3點一次性發售剩餘的3000個貓爪杯，依舊「被秒」。而在閒魚等二手交易平臺上，貓爪杯最高被炒到了上千餘元。
貓爪杯的熱銷讓星巴克看到了周邊產品的市場潛力，在此之前，星巴克曾多次發力周邊產品，尋求新的營收增長點。在中國，每年星巴克會根據假期售賣相關主題的杯子，2018年聖誕節，星巴克推出了聖誕杯。其中，星巴克在10月26日提前發行了全新聖誕商品，覆蓋飲品及周邊，在主題杯子方面，星巴克加入兔子的元素來討好國內消費者。除此之外，星巴克周年慶、櫻花季、新年、情人節等節日均會推出相關周邊產品，除了相關主題的星禮卡之外，涵蓋徽章、帆布包以及杯子等周邊。
在一位不願具名的業內人士看來，星巴克之所以大力推出周邊產品，主要是因為隨著國內咖啡品牌和新式茶飲的崛起，不斷擠壓星巴克的市場空間，加之飲品產品更容易被複製，不斷在產品上創新迭代早已讓不少飲品品牌略顯疲態，這也是促使飲品品牌不斷加碼周邊產品的一個重要原因，這些帶有品牌印記的周邊產品如果用得好，不僅會給企業增收，同時還能幫助企業持續擴大品牌影響力進而帶動其他產品的銷售。
誰出周邊都能紅？
周邊品的熱銷讓品牌商看到了其中的玄機，一場競爭賽早已暗流湧動。除了星巴克外，發力周邊產品的飲品品牌不勝枚舉。舉例來講，2018年聖誕節，星巴克、鹿角巷以及喜茶均推出了聖誕杯。有數據顯示，2018年喜茶一共推出69次、近100種周邊產品，涉及到美妝類產品、服飾以及生活用品。另外，在香港新店開業時，喜茶在微信公號上推出1000件2000個手機殼和編織袋，5分鐘內便被搶空。此外，包括海底撈、必勝客在內一些傳統餐飲企業也在不斷嘗試用推出周邊產品的方式增強與消費者的互動和粘性。
對此上述不願具名的業內人士表示，餐飲企業推出周邊產品將會越來越頻繁，種類也會越來越多，因為周邊產品不僅可能成為餐飲企業新的增長點，同時也是幫助企業維護粉絲、會員忠誠度的重要方式，「品牌可以藉助制定遊戲規則的方式，讓會員獲得更大的福利，這種方式對很多消費者而言十分受用，品牌方的目的就是讓既有會員更忠誠，級別更高，非會員想要成為會員，這對於企業獲取會員、消費數據、鞏固品牌影響力而言非常有好處」。
值得注意的是，不是所有的周邊都能紅，也不是所有品牌出周邊就會紅，往往具備利用周邊帶動品牌發展能力的都是一些已經具備一定影響力的知名品牌。「此外，很多品牌在做周邊產品的同時常會伴隨飢餓營銷的方式，這樣確實有助於提升品牌話題度，但其實也是給自己留了個坑，就像星巴克的貓爪杯，現在山寨品層出不窮。」上述人士解釋稱。
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）