在日常飲食中,很多人都很喜歡煲湯,一碗香濃可口的湯,可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質,起到強身健體的作用。煮一大鍋濃湯,再備一大塊你愛吃的麵包,未來三天的早餐全搞定。濃湯難得煮一次,可一定要夠味兒啊。今天分享3道秘制濃湯食譜,抽個時間,犒賞一下自己吧!
鮮鯽魚濃湯
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。鮮甜雪白的鯽魚湯是慰勞一天勞累的佳品,緩解生活壓力,消除焦慮,讓你入睡更快更安穩。
材料準備:
鯽魚1條300克、溫水1000ml、姜2片、米酒1湯匙、米醋1/2湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉適量、蔥1根
製作步驟:
1)鯽魚洗乾淨擦乾水份,煎至兩面微黃,淋入米酒,
2)將魚切成段放入破壁機裡,倒入米醋、胡椒粉和鹽,蓋上機蓋,啟動「濃湯」程序。
3)程序結束後加入蔥花,放溫即可食用。
南瓜海鮮濃湯
南瓜富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,搭配口感彈嫩的鮮蝦,飽滿肉質混合營養湯汁,讓你一口接一口,根本停不下來。
材料準備:
大蒜1瓣、洋蔥半個;小南瓜300克;蝦子100克;牛奶200毫升,開水300毫升,鹽少許。
製作步驟:1)大蒜、洋蔥切末,用乾淨炒鍋,加入蒜頭末、洋蔥末、低筋麵粉,拌炒至香味出來盛起備用。
2)小南瓜300克,去皮,挖除瓜瓤和瓜子,蒸熟後備用;
3)鮮蝦去殼清洗後,用少許鹽混合均勻放置5分鐘,將蝦仁身上的黏液衝洗乾淨,放入沸水中快速汆燙撈起。
4)將以上所有食材放入破壁機內,再加入牛奶200毫升,開水300毫升和少許鹽,蓋上機蓋,啟動「濃湯」程序。
5)程序結束後,熱騰騰的濃湯即完成啦!
玉米火腿濃湯
玉米除了澱粉外,還含有玉米黃素,這是一種抗氧化成份,可以中和自由基避免對眼睛造成傷害,保護眼睛健康,搭配香嫩火腿,足以代替主食,一口濃湯,大呼過癮!
材料準備:
玉米 1根、火腿 80g,水 500ml、鹽、黑胡椒、鮮奶油適量
製作步驟:
1)玉米去皮剝粒,清洗備用,火腿切片備用
2)玉米粒、火腿片加入破壁機,倒入500ml水,選擇「濃湯」功能,啟動破壁機
3)程序結束後,倒入鮮奶油攪拌均勻
4)根據喜好用鹽、黑胡椒進行調味
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機底座內部設置靜音隔棉,雙層隔音防護,防止機器高速運行震動形成噪音,起到降低噪音與保護機器穩定性能運行的作用。
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