豆漿是我們平時常見的一種飲料，熱豆漿口感濃厚香醇，冰豆漿清新甘甜，都很美味。營養師大喬說：豆漿對女生的身體大有好處，含有豐富的蛋白質，女生常喝能夠皮膚白皙，水嫩，抗衰老能力也會變強。現在市場上出現了各種各樣能夠製作豆漿的機器，豆漿機，破壁機，原汁機等等，但嘗試過的人都知道，每次自己打出來的豆漿總是會有渣，口感一點也不順滑不說，味道也沒有外面賣的那麼香醇。粥鋪大媽透露配方：豆漿這麼做，和外面的豆漿一樣香濃，省錢還好喝。打豆漿的原材料：豆子，除了要浸泡一段時間之外，在製作豆漿之前最好先上鍋稍微蒸一下，在打完之後，也要過濾一下濾掉上面的豆渣和浮沫，這樣才會又香醇又順滑哦！
豆漿
By 美食小編
配料：
黃豆 50克、黑豆 20克、水 200毫升、花生 20克、糖 適量
烹飪步驟：
1.黃豆、黑豆、花生浸泡8小時
2.倒入破壁機
3.加水，打碎
4.過濾
5.煮沸
烹飪小貼士：
1、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
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