蝦滑屬於是海鮮製品的一種，因為這種食材是使用蝦肉和魚類做出來，所以說在吃起來的時候人們就會感覺到非常鮮美，其中也是含有蝦肉當中所包含的所有營養物質，會對人體非常好的胺基酸，這種物質是人們每天都必須要攝入，另外蝦滑在吃起來的時候就會感覺到非常的Q彈，讓人們很喜愛。
蝦滑不適合哪些人吃呢，大丸家手打蝦滑來幫你普及一下
1、熱性體質者蝦滑的做法裡有炸蝦滑，會用到少量的植物油，因此如果食用太多的話會引起體內血脂升高，而且我們在食用的時候經常會搭配一些辣椒等熱物，對於熱性體質(容易上火，口舌生瘡)的人來說，不宜經常食用。2、海鮮過敏者對海鮮過敏的成人或者寶寶的身體抵抗力差，會出現腸胃不適，皮疹瘙癢等症狀。3、甲亢患者甲亢是甲狀腺機能亢進的簡稱，這類患者應少吃，因為蝦滑中含碘較多，可加重病情，會造成甲亢病症加重。4、痛風患者痛風的患者體內的嘌呤較高，代謝有問題，食用蝦滑可造成體內的嘌呤增高，所以會造成痛風加重，或者引起復發，這類患者更不可與啤酒搭配食用。5、哮喘患者哮喘是一種過敏性病症，對蝦滑過敏的哮喘患者食用後可刺激喉及氣管痙攣，從而引發哮喘。
蝦滑雖然是個好東西，但是如果你有這些症狀，也還是儘量不要去嘗試的，畢竟美味和健康比起來，健康是更重要一些的。