今日大雪|大雪養生,既要補得進來,又要藏得住!

2021-02-17 淄博廣播電視臺

今天12時26分

大雪節氣到來

這是個充滿詩情畫意的節氣

霧凇掛滿枝,片片雪花飄

如夢如幻的美景令人期待

你那裡,下雪了嗎?

「小雪封山,大雪封河」

大雪是冬季的第3個節氣

標誌著仲冬時節正式開始

此時,氣溫將顯著下降

雪往往下得更大、範圍更廣

這一時期,萬物潛藏

養生也要順應自然規律

起居調養,宜早睡晚起

注意頭部和足部保暖

保持平和樂觀的心態

冬天萬物肅殺斂藏,大環境缺乏生機,容易使人觸景生情,心意處於低落狀態,誘發疾病。

改變情緒低落、心意萎靡的最佳方法就是進行「三調」——調整形體、調整心意、調整呼吸,達到松靜自然的狀態,養生修身而順應萬物歸根復命的總法則。

仲冬之月,身欲寧,事欲靜。在冬季,生命偏重於靜養。情志方面要心靜意定,心態寧靜、柔和而恬淡,以此收心斂意而養精。

主要是做到放下過多的欲望和追求,不要執著與妄想,產生太多的壓力和思想負擔。

身識養生

⒈身體要保暖

⒉睡眠要充足

⒊居室要通風

⒋頸脖要防寒

⒌ 雙腳要活血

口識養生

冬季寒冷刺激人的神經系統,支配內臟的植物神經容易處於緊張狀態,在副交感神經的反射作用下,胃腸調節功能易發生紊亂,使胃酸分泌增多,進而刺激胃黏膜或潰瘍面,使胃產生痙攣性收縮,造成胃自身缺血、缺氧,引起胃病產生或復發。

因此,要注意胃的保暖和飲食調養,日常膳食應以溫軟淡素、易消化為宜,做到少食多餐、定時定量,忌食生冷,戒菸戒酒。

冬寒之氣還能通過口腔、鼻腔以及皮膚經絡侵入脾胃,令寒氣聚於脾胃不易清除,因此對於寒性胃痛,還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。

大雪時節的飲食調養需要正確分析體質的陰陽屬性,從而調配相應的食品。一般而言要掌握陰虛與陽虛這兩類的鑑別,然後再選取不同的食材或者藥材使用。

 

1.大雪宜食

陰虛是指精、血、津液虧耗,陰不制陽,陰液不足,其表現為五心煩熱,五心即雙手心、雙腳心和胸心;還表現為面紅上火、口腔咽喉乾燥,乾咳,口唇皸裂,夜出盜汗、皮膚乾燥、毛髮乾枯。

因而宜防燥護陰,滋腎潤肺,可食用柔軟甘潤的食物,如牛奶、豆漿、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿蔔、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等,忌食燥熱食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化熱傷陰。

陽虛之人主要表現為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、腰膝酸軟、怕冷畏寒等,應食用溫熱、熟軟的食物,如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、慄子、桃、椰子等,忌食粘幹硬生冷的食物。

冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。特別是北方室內暖氣溫度偏高的環境,無形蒸發丟失水分較多。冬季一般每日補水不應少於2000毫升~3000毫升。

2.養生粥品

冬季飲食忌粘、硬、生、冷。晨起服熱粥,晚餐宜節食,不宜過飽,以養胃氣。可以選擇性地製作糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥、小米粥、玉米粥、大麥紅糖粥、青豆通草粥、車前子大米粥等富有營養的粥品,易於消化吸收,同時營養調適內臟。

 

大麥紅糖粥:

食材:大麥米60克,紅糖適量。

做法:研碎大麥米,用水煮成粥後,放入適量紅糖攪勻食用。

青豆通草粥:

食材:青豆(未成熟的黃豆)50克,小麥60克,通草5克,冰糖少許。

做法:先以水煮通草去渣取汁,用汁煮青豆、小麥為粥,加冰糖少許,攪勻即可食用。

車前子大米粥:

食材:車前子10克~15克,大米50克。

做法:車前子布包入砂鍋內,煎取汁,去車前子,加入大米,兌水,煮為稀粥。

3.大雪吃海帶

海水性屬陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。

同時,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力,而每100克海帶中含鈣高達117毫克,含鐵高達150毫克,正是人類攝取鈣、鐵的寶庫。

另外,海帶性味鹹,長期食用還有溫補腎氣的作用。所以冬天吃海帶對人體有重要的抗寒與保健作用。

治皮膚溼毒瘙癢:

海帶50克,綠豆50克,紅糖50克,水煮服食,每日1次。

治高血壓、高脂血症、動脈硬化:

海帶30克,冬瓜100克,薏苡仁30克,同煮湯,加適量白糖食用,每日1次。

咽炎驗方:

一斤海帶,一斤白糖。幹海帶減為半量。

用法:海帶用水洗淨(乾燥的海帶則要用清水泡軟),然後在燒沸的開水內燙一下取出,不可以煮熟,注意保持其一定的生脆性。開水燙過後取出,濾去水。加入白糖,如同醃製泡菜一般。醃製二三日後吃此海帶,每日早中晚三次,每次約取30克嚼服食用。

病程短而輕者一付或兩付即愈,重者約三付除根。不必超過三付。

忌煙、酒、房事等灼傷陰津之事。誦讀經典或太極修身鍊形若能進入口內生津階段,即能不藥而愈。

來源:綜合自人民日報、《中華傳統節氣修身文化·四時之冬》 

相關焦點

  • 大雪節氣要溫補防病 中醫教你大雪養生
    [摘要]大雪節氣後天氣會越發的寒冷,因此在這樣時候更需要我們做好養生工作,那麼大雪節氣的養生方法有哪些呢?大雪養生吃什麼好呢?大雪節氣吃什麼食物好要補肺益胃可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。要養陰補肝腎不妨多吃具有養陰益氣、補肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。
  • 今日大雪!防寒要得當 單純補陽不可嘗
    今日大雪!防寒要得當 單純補陽不可嘗 今天是二十四節氣中的第21個節氣——大雪。大雪節氣的到來,預示著天氣將會更加寒冷,而且降雪的可能性比小雪時更大了。北京中醫藥大學東方醫院營養科醫生魏幗提示,大雪時節的養生,決不能單純的強調補陽,一定要延續小雪時的養生要點,以理氣防內火為主。
  • 今日大雪丨大雪至 萬物藏
    標誌著仲冬時節的正式開始;《月令七十二候集解》說:「大雪,十一月節,至此而雪盛也。」到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。 大雪·物語「大雪三候」 一候鶡鴠(hé dàn)不鳴
  • 今日大雪節氣吃什麼食物水果好 2020大雪食療養生傳統食物
    今日大雪節氣吃什麼食物水果好 2020大雪食療養生傳統食物時間:2020-12-07 19:56   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:今日大雪節氣吃什麼食物水果好 2020大雪食療養生傳統食物 今日大雪,大雪節氣並非我們平時所說的大雪天氣,而且大雪時節也不一定會下大雪。
  • 大雪養生食物食譜 冬天大雪吃什麼好怎麼養生方法介紹
    大雪是「進補」的好時節,冬令進補能提高人體免疫力,促進新陳代謝。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪前後,柑橘類水果大量上市,適當吃一些可防治鼻炎、消痰止咳。那麼大雪節氣吃什麼養生呢?大雪養生方法介紹。
  • 今日大雪 大雪·物語「大雪三候」是什麼
    川北在線核心提示:原標題:今日大雪 大雪物語大雪三候是什麼 今天(12月7日)開始,我國各地進入大雪節氣.大雪,是二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季的第三個節氣.大雪,鬥指癸,太陽到達黃經255度,交節時間為每年公曆12月68日.標誌著仲冬時節的正式開始;《月令七十二候集解》說:大雪,十一月節
  • 今日大雪:雪紛飛,仲冬始
    IT之家 12 月 7 日消息 今天是二十四節氣中的第 21 個節氣大雪,也是冬季的第 3 個節氣,標誌著仲冬(即農曆十一月)時節的正式開始,氣溫將更低,白晝也將更短。①今日零時 9 分迎來 「大雪」節氣,標誌著 #仲冬時節正式開始 #。②此時節,天氣會比 「小雪」節氣時更冷,下雪的可能性也比 「小雪」時更大。
  • 今日大雪祝福語問候語 大雪吃什麼養生?大雪吃什麼傳統食物
    今天0時9分,大雪至。大雪節氣,「至此而雪盛也」。寒風蕭蕭,雪花飄飄,將入隆冬。「寒從腳下起」,此時節應加強腳部保暖;大雪前後也應預防「上火」,少食辛辣、少熬夜,戒菸少酒、多喝水。  大雪吃什麼?  1、雪藕  蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉,有明顯的補益氣血,故中醫稱其「主補中養神,益氣力」。
  • ⓥ明日大雪 大雪養生全攻略
    《遵生八箋》曰:「仲冬之月,寒氣方勝,勿傷冰凍,勿以炎火炙腹背,毋發蟄藏,順天之道…君子當靜養以順陽生。」 起居調養宜早睡晚起,並要收斂神氣。出門注意防風防寒,不要著涼。大雪節氣前後,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺「大雪小雪、煮飯不息」等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。進補有食補與藥補兩種方法。
  • 大雪節氣吃什麼|大雪節氣的含義是什麼|今日大雪
    大雪節氣的含義是什麼|大雪節氣的詳細含義「大雪」節氣,通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經達255度時,為二十四節氣之一的「大雪」。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也。」到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。
  • 今日大雪 | 進補好時節,養生先養腎
    圖源 中國天氣網大雪除了開啟一年中的最佳賞雪時間,也是進補的好時節。俗話說「三九補一冬,來年無病痛」。而冬補之關鍵在於貯精氣,補腎臟。養生,重在養腎。除了調整藥物治療之外,日常生活中的食補、藥補及神補等也必不可少。腎為先天之本,主封藏,具有貯存、潛藏精氣的功能,與冬氣相應。陰虛患者精血虧耗,宜滋腎潤肺,可食牛奶、雞蛋、魚肉、蜂蜜等甘潤的食物,忌食辣椒、茴香、胡椒等化熱傷陰的食物。陽虛患者面色蒼白、神疲乏力、畏冷,應食用牛羊肉、大棗、南瓜、芹菜、韭菜、桂圓湯等溫熱食物,忌食幹硬生冷的食物。
  • 24節氣大雪吃什麼食物養生推薦 2020大雪有哪些傳統食物
    24節氣大雪吃什麼食物養生推薦 2020大雪有哪些傳統食物時間:2020-12-07 19:56   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:24節氣大雪吃什麼食物養生推薦 2020大雪有哪些傳統食物 大雪天氣寒冷,除了注意保暖之外,還有很多適合大雪節氣的食物,那麼在大雪有哪些飲食是適合大雪的
  • 大雪節氣如何養生及養生食譜
    大雪過後,天氣會更加的寒冷乾燥,人們特別容易得呼吸道疾病,需要特別注意保暖,尤其是脖子部位,出門時最好戴一條圍巾加以保護。呼吸道疾病的發生除了病毒的因素外,還有一部分是因為過敏導致的。因此,有效地避開過敏原是降低呼吸道疾病發生的另一主要保障。
  • 今日大雪 | 燉三肉、熬三粥、煲三湯,大雪補得當,一年不受寒!
    今天是2020年12月7日今日大雪,傳說中最應該下大雪的節氣,注意:今日大雪,不是天氣預報,而是一個超級重要的大節氣
  • 今日大雪 | 養生要應景,一個超級重要的大節氣,一旦過不好,春天要生病!
    今日大雪,傳說中最應該下大雪的節氣,注意:今日大雪,不是天氣預報,而是一個超級重要的大節氣!
  • 大雪節氣要進補,但重慶人不能這樣吃
    打住! 大雪節氣開始後,陰寒最盛,是真正嚴冬時節,各種風寒感冒、婦科常見病、心腦血管病、肺系疾病,甚至形寒肢冷、凍瘡之疾最易發作。中醫認為「正氣存內,邪不可幹」,如果通過各種方式養生,增強機體抵抗力,就會少生病,或者生病也勢輕易愈。「小雪應清腸,大雪宜進補。」
  • 今日大雪!「進補」保暖不能少
    所以從中醫養生的角度出發 大雪節氣正是進補調養的大好時機 一起來看 「藏」 重點保護呼吸道 大雪節氣的特點是乾燥,空氣溼度很低。
  • 大雪節氣養生要注意哪些,大雪節養生有哪些食用宜忌
    每年的公曆(陽曆)的12月7日或8日為大雪節氣。大雪節氣農民盼望著下大雪,這時下大雪,不易融化,覆蓋著大地,使大地的水分保溼,這時下大雪,有「瑞雪兆豐年」的好兆頭。大雪節氣,雪往往下的大,範圍廣,我國大部分地區的最低溫度,都降到零度左右。
  • 【1075愛關注】今日大雪 大雪養生必吃「三大」
    今日大雪,太陽黃經達255度。「大雪」節氣,通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。
  • 交通FM|今日大雪!進來賞「雪」!
    帶我去往在大雪覆蓋的地方轉著圈伸手接過銀霜發梢有落白晃蕩來時的腳印長長大雪,是二十四節氣中的第二十一個節氣,時間是公曆每年的12月7日或8日,也是幹支歷亥月的結束以及子月的起始大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不指降雪量一定很大,相反,大雪後各地降水量均進一步減少。👉一保暖:大雪節氣之後會更加寒冷,注意保暖可以說是最重要的事情哦!秋裝要多穿幾件,被天氣搞壞身體可是一件十分糟心的事!