【平生亂讀·014】之《日本的「糞肉」，韓國的「屎酒」，中國的童子蛋》第69篇
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世界上的國家眾多，所以對於食物的喜好也會有所不同。尤其是日本有一些食物真的是讓人難以下咽。日本有一種宴席讓人頭皮發麻，叫做：人屎宴！這種宴席一次就要花費500萬日元，並且還需要提前半年預約！
而事實上在宴席上吃的東西真的就是人屎！這種宴席在日本只有有錢人才能夠吃得上，畢竟一頓就花費大約50萬人民幣，真不是普通人能吃得起的。不過這種食物一般人也吃不下！
而這種宴席也是很講究，首先他們會提供客人一些十多歲的少女，客人大多是根據相貌來進行選擇。之後還會選擇「屎」的味道。比如草莓味的、香蕉味的！這吃完以後會不會從此對這些食物有陰影啊！之後被選擇的少女在2個月之內都只能夠食用蔬菜，淨化腸道。
之後再進食客人需求的食物，就這樣一直進食大概半年左右。之後會在房間中放上一個圓桌，桌上有一個凳子，凳子中間有一個洞。少女排洩完畢之後，大便直接掉進洞裡，就成為了富人的「美餐」。
日本屎宴上的食品一般有三種，主食：處女屎；酒水：屎酒；小吃：大便牛肉乾。「屎宴」就是用這三種食物組成的，這也是日本最貴的食物之一。下面就逐一介紹下。
一、主食：處女屎（又叫金粒餐）。金粒餐就是處女的大便，上面已經詳細介紹了，這裡不再贅述。不過金粒餐（處女屎）已被證實為謠言，是網友在2004年網絡上惡意造謠的事物，實際上並不存在金粒餐。金粒餐大致內容為「日本有著以少女糞便為原料的高級食品」，並附有經修改的圖片，已被闢謠。日本並沒有這種食物，都是網友們根據圖片以及對日本的抵抗情緒而產生的，來證明日本的邪惡。但更多的國人只聽過謠言，甚至有一些聽信者將其作為攻擊日本的「有力」事實 。
二、酒水：屎酒。屎酒是日本人非常喜歡喝的一種酒，但是一般人是喝不起的，非常的貴，一般人只能喝點清酒。日本的屎酒做法非常簡單，就是把屎發酵，然後與米一起發酵就可以了。日本的金粒餐和屎宴已被證實是謠言，關於日本的屎酒，也沒查到具體的記載，八成也是謠言。不過搜到了韓國的屎酒，看來屎酒是真實存在的。島國VICE雜誌的一名女記者Yuku Uchida專程前往韓國找到了一名還在做屎酒的非物質文化遺產傳承人，一個老中醫 Lee Chang Soo（李昌秀）。
世界上最重口味的韓國屎酒，真正用大便做出來的酒
也許你很愛喝酒，喝多很多種酒，但是有一種酒你肯定沒有喝過，那就是韓國屎酒。不要懷疑，那是真正用屎做出來的酒，味道絕對正宗，是韓國傳統飲品，曾經差點失傳，如今終於又被發掘出來，有興趣的朋友可以去試一下，就是有點重口味。
作為世上最重口味的酒，韓國屎酒是由各種大便（主要是用6歲以下兒童的糞便）釀造而成，據說還大補，能夠治病和強筋健骨，可以使傷口快速癒合，對骨折癒合與治療癲癇有顯著的作用。根據韓國古法記載，屎酒的原料是雞、狗、人的大便和燒酒，在地底發酵3到4個月釀造而成，而如果加入貓骨頭，口感會更好。
但是韓國屎酒跟吃狗肉一樣，受到法律的限制，所以一度被禁止，後來只能轉入地下，所以現在市面上是沒有韓國屎酒售賣的，只有找到相關的門路才能夠買到。在韓國還有專門的博士研究，這是明面上可以說是唯一的資源了。所以膽大好奇的日本女記者決定前往拜訪，拜訪這位會釀屎酒的韓醫李昌秀醫生，並且還屎作俑者地替大家品嘗了一下。最後她還是受不了，全給吐了出來，所以說韓國屎酒不是什麼人都可以喝的，連重口味的日本人都吐了。
三、小吃：糞肉（大便牛肉乾）。大便牛肉乾是日本屎宴的飯後小吃，是有錢人必點的一道「屎」，大便牛肉乾的的做法就是，把人糞中豐富的蛋白質製成一種「糞肉」，再混合豆類、牛肉等物質，據說味道和牛肉差不多。
日本人吃屎的傳聞是由金粒餐開始的，在金粒餐普及以後，又有了屎宴，也就是整個宴會的食物都是用屎做的，而日本科學家還不滿足，為了普及群眾吃大便，發明了糞肉，據說糞肉含63%蛋白質，25%碳水化合物，營養價值很高，絕對綠色又健康啊！
金粒餐和屎宴都是網友意淫的，而糞肉真的是存在的，日本科學家從人類的大便中提取出了其中的蛋白質，再混合一下牛肉和豆類，就變成了可食用的糞肉。人有三急，上廁所是不可能少的，所以人類屎尿的處理一直是每個國家最難搞的問題，有的把糞便當作肥料，有的拿糞便發酵作能源，有的把糞便曬乾了燒火，而日本人處理糞便與眾不同，把糞當食物。
日本一位科學家利用人類糞便製造出來人糞漢堡，岡山實驗室研究員池田光行想出了這個利用人類糞便製作肉食的新點子，之前東京汙水處理廠邀請他幫助研究廢物再利用。池田先生發現，由於細菌繁殖，汙水系統中的糞便富含蛋白質，他的研究小組從中提取出蛋白質，製造出人造肉，經食用色素處理後呈現紅色，還用醬油調味。韓國人認為日本科技能夠化腐朽為神奇，呼籲要學習日本！之前日本記者曾去韓國觀摩學習屎酒技術，這兩個國家真夠可以的，可以互換技術啦。
據說韓國屎酒、日本糞肉，都要向聯合國申請非物質文化遺產，不知道真的假的。不過咱們中國還真有一種類似的食物已經入選了當地的非物質文化遺產，那就是浙江東陽地區的傳統小吃——童子蛋。童子蛋就是用童子尿（10歲以下男孩的尿液）煮的雞蛋。童子蛋在浙江省東陽市歷史悠久，主要利用小便的沉澱物結晶——「人中白」的功效，可以滋陰降火、止血治淤。
一到春天賣童子蛋的小攤遍布浙江東陽市的大街小巷。童子蛋表面上看像茶葉蛋，雖然比茶葉蛋貴好幾倍，但是在東陽經常供不應求。先把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開後，再把蛋取出來，把蛋殼敲裂，再放進尿液中繼續煮。過一定時間，把上下的雞蛋換個位置，這樣反覆燒煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮雞蛋才稱為「童子蛋」。童子蛋已在2008年入選東陽市非物質文化遺產。