基本上每個城市都有幾種屬於自己特色的小吃，比如外雲南的話就是鮮花餅，在天津的話就是麻花炸糕之類的，但是如果說要是在北京，那可就不一定了。畢竟這個城市已經是傳承了上千年的時間，所以說很多的東西都保存了下來，其中肯定少不了一些民間的小吃。現在因為交通比較方便，不知道你們平時的時候有沒有去過北京玩呢，如果你去過的話，那麼你有沒有嘗一下當地的小吃呢。我覺得去一個地方旅遊的話，不嘗一嘗當地的小吃的話，那就確實有一點可惜了。接下來我就給大家介紹一下當地的一種糕點吧，雖然它的名氣不如那些個比較有名的糕點，但是如果你吃起來也會有它獨特的滋味。北京鑼鼓巷有這種小吃，吃後那種綿軟清香的味道永遠忘不掉。
可能這種東西大家都沒有聽過，如果我沒有記錯的話，它的名字好像是叫做甄糕吧。原料也是特別的常見，只有普通的紅棗還有豆沙而已，還有就是糯米粉了，這個應該也是比較常見的，其實我覺得它的樣子完全不輸給現在的那些個網紅小吃，但是不知道怎麼回事就被擠出了市場，首先它最上面的一層是一層棗泥，吃起來的味道是那種酸酸甜甜的，而且塗的特別的厚，所以咬下去的時候會覺得特別的過癮。然後緊接著就是一層細細的紅豆沙，可能上面的那層棗泥有點酸了，在這一層你可以稍微緩解一下。這一層你能吃到的，只有那種豆沙特有的甜味，而且和上面棗泥的味道一混合就更好吃了。
最下面也是最厚的一層，是一層粘粘的糯米糕，和它上面的餡料不一樣。這一層是那種特別平淡的味道，你能吃到的只有那種糯米的清香，還有就是一種淡淡的甜味。如果單單吃這一層的話，味道還真的是不怎麼明顯，但是如果你三層放在一起吃的話，那種味道是多層次的，會給你一種很特別的驚喜。可能很多的朋友都很好奇寫違反是怎麼樣的，總體來說如果你趁熱吃的話，會覺得有一種粘牙的感覺，而且熱乎乎的吃著特別的舒服。味道甜甜的但是並不是很齁人，總體來說還是挺不錯的。而且價格方面也是挺合適的，基本上就是十塊錢一斤，一斤我感覺就足夠一個人吃了。
這種東西現在賣的人是越來越少了，聽朋友說現在做的比較正宗的也就是那幾家了，想買到也不是特別的容易，不過如果你真的想吃的話，就花心思去找找看吧，而且聽朋友說在鑼鼓巷那裡見過有賣的，所以說一定得有耐心啊。如果你覺得味道還不錯的話，那就去嘗嘗看吧，味道方面絕對不會讓你們失望的，如果感覺和我說的味道差不多的話，記得回來評論一下啊，也算是給我的一點鼓勵吧。
關於這種小吃我知道的也就是這麼多了，好了今天就說到這吧，如果喜歡我的原創文章的話那就關注我吧！