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日本料理之秋田「鮮活龍蝦鐵板燒」,又做成了我吃不起的美食
而對於資深吃貨的它,對於一般的日本刺身可以說是吃膩了,這肯定要吃點不一樣的才行。於是在日本朋友的帶領下,來到了一家日本秋田最有名的日式鐵板燒,據說這家店在日本可是非常有名氣的。進店之後,在廚師的推薦下,點了一份剛打撈上岸的鮮活龍蝦做成的日式鐵板燒,還有幾道招牌菜。
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慕法式鐵板燒!龍蝦在鐵板舞蹈,味蕾和視覺的雙重盛宴!
慕法式鐵板燒位於上海繁華的徐家匯地區,是食客圈中享有盛譽的高端鐵板燒餐廳。整個餐廳的氛圍浪漫唯美,夢幻的藍色散發出低調奢華的優雅氣質,這裡也曾獲得上海摩登設計感餐廳前五名。慕法式鐵板燒秉承了法國大餐和鐵板燒最本質的美食主張,自生至熟,食材擺盤到鐵板都是蛻變的藝術,暢享美食的同時又是味蕾和視覺的雙重盛宴。源於臺灣的這家法式鐵板燒,首先在食材上精挑細選,對每一道菜品的控制都一絲不苟,為每一位食客的味蕾作保障。每人一整套法式大餐的形式,在點菜的階段已經讓人糾結不已,每一道都想嘗試,每一道都想品味。
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本日京東傳統鐵板燒,牛排龍蝦就要三萬兩千日元,你還想去吃嗎
說到「鐵板燒」,它是一種味覺與視覺相結合,他是尊貴的餐飲享受,鐵板燒它改變了傳統的烹飪形式,依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現場製作。它所有的原料會在您眼前烹製,烹調出專屬您口味的美食,讓客人體驗貴族式的餐飲享受。
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軟殼龍蝦VS硬殼龍蝦,都是龍蝦究竟有什麼區別?
>,波士頓龍蝦(緬因龍蝦)和加拿大龍蝦其實都是一種,就是美洲螯龍蝦(American lobster),緬因龍蝦和加拿大龍蝦,除了產地捕撈國家不同之外,還有一點區別,那就是有軟殼龍蝦和硬殼龍蝦之分。,這裡要強調一點,雖然新換的殼被稱作軟殼,但可不是一戳就破哦,只是比換殼之前軟一些。
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波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、錦繡龍蝦,到底誰才是「真正的龍蝦」?
而且不知道你們發現沒,波士頓龍蝦和小龍蝦一樣,前面都有一對霸氣兇猛的大鉗子。而真正的龍蝦,是沒有那對粗壯的大鉗子,而是會長出兩根長長的須,就比如澳洲龍蝦、日本伊勢龍蝦、中國錦繡龍蝦等。而且澳洲龍蝦有極強的耐活力,便於長途運輸,所以我們在市場上常能看到鮮活的。相比起波士頓龍蝦,肉質更為細膩鮮甜,而且粗壯的身體,吃起來更加爽快,當然價格也就更貴。一般在高級餐廳料理店,都能見到澳洲龍蝦的身影。有些地方還可以提供一蝦兩吃甚至三吃的服務。
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世界頂級龍蝦料理大賞
真正品嘗過才會覺得驚豔,蒜蓉與龍蝦的鮮味相得益彰。絲毫不覺得蒜味刺鼻,只會覺得鮮香無比。每次吃之前都要把蝦殼表面的蒜蓉舔了又舔,剝完蝦還要再嘬嘬手指頭~~落口回甜。龍蝦粥對龍蝦這個物種,我總是不吝給予最高的讚譽。除去豐滿的龍蝦肉,它的頭尾部分也可以利用起來煲粥。煮好以後的龍蝦粥濃鬱鮮甜,而且非常有營養。
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朋友去泰國旅遊,吃了鐵板燒龍蝦牛肉,直呼:這個月又要吃「土」
朋友去泰國旅遊,吃了鐵板燒龍蝦牛肉,直呼:這個月又要吃「土」,最近這段時間去旅遊的朋友也是越來越多了,很多學生趕在開學前來一場旅行,也有一些朋友是給自己放假放鬆自己的。不過,近年來很多人都喜歡去中國的鄰國旅遊,這看得小優的心裡都是非常羨慕的。
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龍蝦大全!這麼多種龍蝦你都吃過嗎?
龍蝦在亞洲地區是傳統的高級海鮮。龍蝦分布於世界各大洲,品種繁多,一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。全球龍蝦有400多種,重要的商業捕撈種類有十多種,目前很多種類在市場上都能看到。龍蝦的種類繁多,名字也五花八門,今天我們便來了解一下龍蝦的種類吧!商業捕撈品種從外形上看,分為兩種,分為有螯(有鉗子)和無螯(沒有鉗子)的龍蝦。
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探班鐵板燒之神,品味現殺活龍蝦 鮑魚 高級和牛!
酒香不怕巷子深,如果不是鐵板燒的忠實饕客,想必很難找隱秘深處的這家店。
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龍蝦處理起來太麻煩?怎麼做都不好吃?看這裡就解決了!
前幾天小編跟著朋友一起去水庫釣魚,突然就莫名的很懷念當初小時候和小夥伴光著腳丫,拿著一根棍子綁著青蛙腿或者蚯蚓,找個附近池塘或者小水溝釣龍蝦和抓龍蝦的歲月。想起以前就會感慨時間飛快,瞬間自己已經長大了。朋友說,只要年紀上來了的人,才會越來越感受到時間流逝的過程,我現在就處於這種狀態,並不是因為自己歲數真的多大,而是知道已經2018年,身後有太多的年輕人。
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不是每一種龍蝦都能如波士頓龍蝦一樣霸氣
肉要大口吃才夠爽快,波士頓龍蝦體型大,肉量足,味道鮮美,在國內深受歡迎,下面小編為大家介紹本篇主角——波士頓龍蝦。波士頓龍蝦生活在寒冷海域,常年冰冷的海水,成就了波士頓龍蝦硬殼、肉滿、清甜鮮美等不可複製的特點。龍蝦體長20-60釐米不等,最吸引人的地方, 就是白色的大塊龍蝦尾肉。看著就非常有食慾。
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見識一下日本的龍蝦拉麵,一隻龍蝦一碗麵,網友:光喝口湯都值了
見識一下日本的龍蝦拉麵,一隻龍蝦一碗麵,網友:光喝口湯都值了。說到拉麵,這日本都是公認做拉麵最好吃的國家,而且在眾多的日本美食中,這日式拉麵也是一大代表性美食。相信很多吃過日式拉麵的人都知道,這日本廚師做拉麵是很講究的,光是這拉麵的湯底就要用到很多這種調料了,所以這日式拉麵聞名世界的美食。
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人均600塊一餐的鐵板燒,日本主廚kotaro先生都能讓你吃到什麼?
」就又是一個「相見恨晚」的驚喜仔細反思相見甚晚的原因 想來有二一是不知道打哪兒聽來的「傳言」說「kura」出奇難約(實際也確實如此)二則是在去日本領略過正宗鐵板燒之前長時間對這種料理形式有一定的誤解你可能在路邊攤或是自助餐廳裡闢的一小方檔口時常跟「鐵板燒」打照面
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波士頓龍蝦竟不是龍蝦?你們是不是一直都吃錯了!
但是說起美味絕對不是最好的,對許多人來說,吃海鮮仍然是很奢侈的事情。今天,小編將與您談談海鮮。海鮮市場上龍蝦是很重要的,但購買的時候一定要仔細分辨。這是什麼意思?讓我們詳細解釋一下。說到龍蝦,它的起源應該並不奇怪。小龍蝦起源於美國南部的路易斯安那州,儘管它於1930年代來到中國。但是,起初我們中國人只是將其用作河溝中的外來入侵物種。
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龍蝦的種類有哪些?
龍蝦在亞洲地區,是傳統的高級海鮮。龍蝦分布於世界各大洲,品種繁多,一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。全球龍蝦有400多種,重要的商業捕撈種類有十多種,目前很多種類在市場上都能看到。龍蝦的種類繁多,名字也五花八門。那麼,龍蝦的種類有哪些?今天我們便來了解一下吧! 龍蝦的種類有哪些?
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東瀛龍蝦類海鮮中的皇者:被日本人奉為「神靈」的伊勢海老!
不論種植蔬果,飼養豬牛雞,日本人抱持精益求精的態度,總是出產勝一籌的食材。像龍蝦,就有聞名遐邇的伊勢龍蝦。伊勢龍蝦,學名:日本龍蝦(Panulirus japonicus),英文名:Japanese spiny lobster。
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日本廚師製作「炭烤龍蝦」,看著就很過癮,味道特別美味
放假的時候大家都會選擇去旅遊,畢竟平常大部分時間都是在工作崗位上。不過話說回來,世界上有著非常多個國家,想要去到哪個國家旅遊,就成了一個特別糾結的問題。如果說要讓小愛給你們推薦一個的話,那麼就會選擇日本啦。
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龍蝦!龍蝦!去新斯科舍吃龍蝦大餐
如果聖誕節去新斯科舍省,你會發現當地人的聖誕大餐可不是烤火雞,而是烤龍蝦!沒錯,龍蝦幾乎是這裡最重要的「土特產」。據說,每年全世界消費中幾乎一半的大西洋硬殼龍蝦都產自新斯科舍省,而你所熟悉的波士頓龍蝦,實際上就是加拿大新斯科舍龍蝦。
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龍蝦怎麼吃 吃龍蝦要注意哪些
龍蝦是生活中常見的一種食材,營養豐富,很多都非常喜歡吃。但是龍蝦都有哪些吃法呢?今天小編給大家介紹一下龍蝦怎麼吃、吃龍蝦的禁忌以及哪些人不能龍蝦。一起了解一下吧。以上就是日常吃龍蝦的一種簡單方法了,吃龍蝦的時候,有很多的食用注意事項,具體都有哪些呢?一起和小編了解一下吧。吃龍蝦的禁忌1.龍蝦煮不熟含有細菌龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。
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鄰居去泰國旅遊,吃了鐵板燒龍蝦牛肉,回國大呼:接下去怎麼辦?
鄰居去泰國旅遊,吃了鐵板燒龍蝦牛肉,回國大呼:接下去怎麼辦?鄰居在泰國品嘗了一種美食,這一種美食的名字叫做鐵板龍蝦牛肉。圖片中的美食就是鄰居在泰國當地品嘗到的美食,小愛見到這一張美食圖片的時候口水都滴到衣服上呢。