煙臺是一個十分美麗的城市，這裡不僅有著獨特的風景，如夢如幻的景象，同時還有這許多知名的小吃，今天小編就給大家說一說，煙臺有哪些不可錯過的美食！
首先第一道美食就是鮁魚水餃，水餃相信大家都經常吃，但是煙臺有一個非常出名的水餃，那就是鮁魚水餃，在煙臺點上一盤鮁魚水餃，幾乎第一感覺就是餃子皮薄餡大，晶瑩剔透，而且魚肉餡的水餃對於一些北方城市的人來說，也是比較少見的，鮁魚水餃對於原材料的選擇十分的考究，幾乎煙臺人選擇製作鮁魚水餃的時候，都會選擇當天新鮮捕撈上來的鮁魚，然後回家精心除去刺，留下最好的部分，用作原材料，選取一斤以上的鮁魚最好，因為分量組，兩條鮁魚就可以供一個三口之家飽餐一頓鮁魚水餃！
說完鮁魚水餃，再給大家推薦一道煙臺的傳統小吃，這道小吃也是全國聞名的一道菜，在中國吃文化上面都有著悠久的歷史，那就是蓬萊小面，蓬萊小面當地人又把他叫做摔面，別看面量不多，但是他的做工卻是非常複雜的，而且在調面的時候也需要放上少許的鹽，調製成麵條，然後還要進行反覆的摔拉，是一道十分講究製作細節的美食，配菜更是極為考究，一般選擇放點蝦仁和木耳為好，製作出來，鮮嫩可口，堪稱一絕！
接下來小編給大家推薦一道非常霸氣的菜，這道菜的名字叫做八仙宴，而且如你所想，這道猜的名字相傳正是根據八仙過海這個故事背景所創作，其中有著許多美味的海鮮原料，具體的有著像海參，大蝦，魚翅，海螺等等海產品，並且由此組成了八道美味的菜品，以及一道湯，希望大家有機會，可以去嘗一嘗！