在臺灣一年能賣3億杯的咖啡 , 好在哪兒?

2021-01-17 咖庫人物誌

沒有選擇和高價位對手火拼，而是在中低價上做文章。2004年，7-ELEVEN推出平價卻不失咖啡文化的City Café，在激烈的市場競爭中，開闢自己的影響力。




有數據統計，2015年City Café共吸引2.8億人次到點購買，而2016年，預估的銷售量將突破3億杯。簡單說，靠賣咖啡，年營收就能破百億。


如果以容量計，一個標準遊泳池是450噸立方米，3億杯，每杯350cc，差不多可以填滿233座國小附近的遊泳池。





那City Café又是如何在各家的競爭中取得優勢的呢？



首先，City Café的咖啡豆配方是經過特別調整：從南美洲進口咖啡豆，且是生豆，到臺灣時才烘培，增加新鮮度。且冰和熱咖啡的咖啡豆配方也不相同。




其次，用好代言人。臺灣氣質美女桂綸鎂一直和City Café保持著良好的合作，而品牌的廣告語也從「整個城市，就是我的咖啡館」變化為「在城市，探索城事」。

 

最近，由桂綸鎂出演的City Cafe「一分鐘探索影展」主題為「再見」，仿佛文案也完全為她定製——給14年來的演藝生涯做了一次積極的階段總結。

 

雖已出道14年，但如今鏡頭下的桂綸鎂依舊飽含女學生的清新。回顧自己的成長經歷時，她也在一次採訪裡說道：「不管怎樣，每個女人都該做自己。不是結了婚就等於幸福了，重要的是成為你自己。」




再見，朝九晚五。

再見，依賴。

再見，乖乖牌。

再見，標準答案。再見，舒適圈。

再見，我自己。

再見，為了和更好的你，再見。









慢慢的，這種超商提供的咖啡已經成為一種生活方式，或許沒有星巴克的高級，卻充滿了生活中的點滴溫馨。







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來源：網絡




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