肥牛飯
朋友來家裡玩，點名要吃肥牛飯，那就做個肥牛飯好啦~
原料：肥牛、洋蔥、食用油、生抽、壽喜燒濃縮汁、糖、鹽、料酒。
做法步驟：
第1步、鍋中放入少許油，燒至五分熱。
第2步、放入洋蔥煸炒出香味，直到顏色發黃後盛出備用。
第3步、鍋中加入少許油，將肥牛倒入鍋中，加入少許料酒。
第4步、加入少許壽喜燒濃縮醬汁，加入少許生抽翻炒均勻。
第5步、將牛肉翻炒變色後，加入洋蔥，加入少許食鹽，糖，再加入少許溫水，翻炒均勻，中火用鍋蓋悶2分鐘即可。
第6步、肥牛好啦~
第7步、用小碗扣出圓形的米飯，我沒扣好
第8步、將肥牛均勻的鋪在周圍，在中間撒上肥牛湯就好啦~~~炒雞香~~~
小貼士：
如果沒有壽喜燒醬汁，可以放一些耗油提鮮~
來自 美食天下 Anna_vam 的作品。