菜市場最便宜的海鮮,才是最美的佳餚!

2020-12-14 島島甄選

現在正是各種海鮮陸續上市的季節,青島這座海邊城市,海鮮當然是每餐必不可少的美味,菜市場的海鮮各種各種,經濟實惠又好吃的,才是餐桌必備哦!

蛤蜊

蛤蜊,青島話(gala)現在正是紅島蛤蜊上市的季節,7塊錢一斤,辣炒gala,青島有名的特色菜,到青島旅遊一定要來一份哦

海蠣子

如果你是從外地過來的,看到它,立馬會說是生蠔!生蠔,是南方一帶的叫法,而在青島,它被稱為「海蠣子」,菜市場的價格一般在15元兩斤,不管是清蒸還是碳烤,味道都很不錯哦

蟶子

蟶子,又被稱為竹蟶,蟶子肉比較多,且鮮嫩無比,菜市場賣價一般在10~15塊/斤,蟶子是生長半米深的泥沙裡,買回家後一定要用鹽水泡幾個小時,讓裡面的淤泥全部吐出來後,再辣炒吃,美味哦

海螺

海螺,根據海螺的大小,菜市場價格一般在10~25塊/斤,一般自己在家吃,買15塊左右的就可以了,如果是請客,那就買大一點吧!好看(呵呵)海螺的吃法最簡單了,那就是清蒸,然後挑肉出來沾點醬油等調料,吃的就是最新鮮。如果你想吃得特別一點,那就把螺肉扒出來,切成片,炒著吃,味道也不一般哦!

當然除了這些海鮮外,還有很多好吃又便宜的海鮮,等你去海鮮市場自己挑哦~

今日互動:海鮮,你最喜歡吃哪一種

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    說到釜山的市場,大家首先想到的一定是加沙的市場, 但是釜山東部的機張有以美味螃蟹聞名的「機張市場」, 機張市場的海鮮價格比加沙的市場便宜,比景點扎加,機張是當地居民經常去的市場。在這個市場上,也能看到上司和顧客日常生活,贈送小禮物, 老闆和居民也應該是鄰居的關係,不僅是生意關係,時間一長,慢慢就成了朋友, 其實,比起去景點,我更喜歡參觀有這些生活氣息的地方,可以根據地區了解人的生活狀態, 這比擠在人堆裡看人頭好得多,釜山靠海,釜山港面臨南海,捕獲的各種海產品非常豐富,供給新鮮, 進口的海鮮也不少, 例如,中國的進口在攤位上清楚地標明了產地
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    看到當地的「菜市場」,沒見過世面的我一臉懵如果要說哪個國家的人最會做東西吃,不用說,肯定是我們中國。無論是天上飛的、水裡遊的、地上跑的還是土裡長的,只要是能吃的東西,中國廚師都能想方設法把它做成一道美味佳餚。
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