吃過這家9年老泰餐的福州人,從少年變成了「打工人」.

2021-02-17 吃喝玩樂福州

『去不了泰國，就來這裡吧』

卿語原本計劃年初去泰國旅行，因為疫情泡湯....今年也去不了泰國了，雖然失望，但還好，我愛的星洲蕉葉一直都在，來這裡吃泰餐總能讓我立馬恢復活力！

從五四北泰禾廣場4樓搬到5樓的星洲蕉葉，保持了近一年的大眾5星好評，被無數福州人認可！這次環境全面升級。一眼望去，鬱鬱蔥蔥的綠植與大片的留白，都頗有意境美。輕紗微拂，芭蕉葉環繞，好像正在曼谷雨林，原木色藤椅有一種回歸自然的舒適感。在星洲蕉葉吃飯，我總是無比放鬆。

『來星洲，吃一頓正宗泰餐』

星洲蕉葉的咖喱一直是我心頭愛，主廚對食材的嚴格要求、泰式香料的融合和精湛的烹飪技術，這麼多年了，穩定的發揮水平，讓我一提到它家咖喱都想起立鼓掌！要是第一次來吃，卿語一定會推薦這道皇牌咖喱皇炒蟹。用的是緬甸青蟹，泰式黃咖喱與青蟹的奇妙碰撞，除了海鮮原有的鮮甜，咖喱的椰奶香也尤為特別。掀開蓋子，蟹膏更是誘人指數max，挑起一大塊吸溜入肚。趁著吃蟹季，這時候的蟹也太鮮了吧！

瞧這巨大的蟹鉗，還好蟹殼已經貼心地幫忙敲開了，輕輕剝開蟹殼，裡面緊實飽滿的蟹肉又一次饞到我了！
蘸著濃稠的咖喱，蟹肉實在太好吃了，鮮甜又奶香十足！除了蟹鉗，蟹大腿也很肥美，筷子隨便一挑都是滿滿蟹肉。每次我都要來一碗泰國米飯，放上蟹肉、淋上咖喱，拌一拌，那味道簡直越吃越上癮，根本停不下來！

‍這道青檸檬蒸魚，一上桌我就被空氣中酸酸的檸檬香氣勾得直咽口水了.

青檸檬蒸魚用的是海鱸魚，檸檬的酸與泰椒的微辣與魚肉充分融合，筷子輕輕一夾，魚肉整塊剝落，真的超嫩！魚湯淋在白嫩的魚肉上，酸辣清新的湯汁讓魚肉更加開胃了，吃一口就像去到了泰國的海邊。

青檸檬的酸是這道菜的點睛之筆，酸爽風味在口中縈繞甚久，真的很特別！

沒吃過泰式炭烤的，直接點上一個五福大拼盤就完事兒了！牛仔骨、嫩雞、豬頸肉、沙嗲肉串、雞軟骨，五種風味，一次打卡！

這一盤的分量足以餵飽一桌好幾個人，人多的時候點它就不怕「筷子打架」啦~夾起一塊炭燒豬頸肉，外皮是一層微微焦脆的殼，很有彈性的豬頸肉嚼起來脆彈又充滿汁水，蘸一下旁邊的雞醬更絕了！

大塊的牛仔骨已經剔了骨頭，一整片牛肉放入口中，很有嚼勁的帶筋牛仔骨，滿口都是牛肉香。

沙嗲肉串拿起整串開啃，香嫩多汁，濃鬱的泰式風味令我再一次折服....

卿語好久沒吃海南雞了，這次來星洲蕉葉吃了個過癮！

看著金黃色的雞皮在燈下油光發亮，雞肉嫩生生的但又沒血氣，隔著屏幕都能感受到有多嫩！

蘸著特製的蒜芷醬，q彈的雞皮和雞肉一起入口，柔嫩的口感仿佛在與舌頭親密纏綿，蔥蒜的香氣很是特別！

風味濃鬱的冬陰功湯，喝一口我就被香茅的氣味衝得整個人精神不少！

星洲蕉葉的冬陰功蝦湯，放了好幾隻大蝦，隨便一撈底下也是滿滿的配料。

香茅草與酸爽的調味，濃稠的湯汁泛著紅油，喝一口湯，神清氣爽；再吃一隻蝦，竟然已經超級入味！

還有這道蒜蓉焗牛蛙，切成小塊的牛蛙炸到酥脆，再和蒜蓉、幹辣椒爆炒，趁熱吃味道也太銷魂了~

肥美的蛙腿肉，咬開白嫩緊實，我真的愛了！

還有經典小吃越南米紙卷，也是我每次來星洲蕉葉的必點。

薄薄的米卷下包裹著滿滿的料，軟殼蟹肉夾在其中，芒果和各種蔬菜增添了清爽的口感，淋上醬汁更是酸爽~

聽說星洲蕉葉也有了網紅泰式奶茶，還是「桶裝」的！

趁著第二桶半價活動，卿語拉著+v點上兩桶，泰式紅奶茶讓我們兩個喝得喜笑顏開，喝不完還能拎著走~

10月29號前辦理會員贈送泰國香米3斤裝哦~10月30號後辦理會員，只要20元，還有贈送一份冬陰功湯和50元通用券下次可以使用！

這次星洲蕉葉的福利也太狠了吧，五四北泰禾廣場店的新老會員，10.30號全場菜金5折、10.31菜金6折，11.1菜金7折！作為老會員的我，是時候去薅羊毛了！

陪伴了我好幾年的星洲蕉葉，這些年也在不斷更新菜品，帶來更多的新鮮體驗感。每次吃著它家的咖喱配著泰國香米飯，我總是被如此紮實的幸福所感動！

 ■ 福利信息 ■ 


（參與活動詳見置頂留言）


10.29前辦理會員

送3斤裝進口泰國香米

10.30後辦理會員，僅需20元

贈送一份冬陰功湯、50元通用券下次使用


【長按識別，回復「星洲蕉葉」領取福利】

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 ■  星洲蕉葉 ■ 

五四北泰禾店

- 營業時間 -

10:00-22:00

- 預訂諮詢熱線 -

0591-88235800

- 門店地址 -

秀峰路五四北泰禾廣場5樓


東二環泰禾店

- 營業時間 -

11:00-15:00; 16:00-22:00

- 預訂諮詢熱線 -

0591-87312995

- 門店地址 -

東二環泰禾廣場西區5層

 

臺江萬達店

- 營業時間 -

10:00-21:30

- 預訂諮詢熱線 -

0591-83619811

- 門店地址 -

福州金融街萬達3F層3023b、3025、3026號商鋪

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