一說到「麻辣燙」這3個字，相信許多小夥伴們應該情不自禁的流口水了。一點也都不誇張，麻辣燙非常的美味。形形色色的人都可以根據自己的個人愛好，挑選一些自己喜歡的食材，經過樸實無華的加工之後，就可以變成一碗令人垂涎三尺的美味。除了這一些方面之外，麻辣燙的價格還並不是貴不可攀。
相信大家也都知道，麻辣燙往往是按照食材的重量計算價格的，也就是我們常說的稱重。這個時候，就是買家和賣家鬥智鬥勇的時候了。賣家會挑一些重量比較輕但卻比較有價值的食材，賣家就會把這類食材放在比較不顯眼的地方。
麻辣燙就有著3種「不壓秤」的菜，內行的吃貨總是嫌少，老闆卻悄悄地把這3種菜放藏角落邊上。
一、腐竹
腐竹相信是許多小夥伴都非常喜歡吃的美食了，腐竹不僅美味，營養價值之高也是沒話說的。腐竹的價格雖然不是很高，但重量卻非常的輕，而且非常容易讓人有吃飽的那種感覺，這個時候就不會點太多其它的美食了。也正是出於這些考量，老闆經常會把腐竹放在一些比較不起眼的角落。
二、油條
麻辣燙做出來的油條味道實在是無可挑剔，非常的美味。油炸之後的油條金燦燦，煮出來的油條美味多汁，無數的吃貨為之痴迷，總是覺得不夠吃。油條的重量非常的輕，而且不能夠放在有水的地方，必須保證它足夠的乾燥，這也就導致油條的重量非常的輕，性價比也就非常的高了。
三、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋之所以會被人為放到比較不起眼的角落，主要也是鵪鶉蛋可以說是完全不吸水的。鵪鶉蛋非常的輕，價格也不算太便宜，最主要的原因就是因為它食材不吸水，所以性價比非常的高。老闆通常會給它一個不起眼的位置。
商家開店就是為了賺到錢，不管你怎麼吃他都是不會虧的。只不過，有些美食他賺的比較多，有著美食他賺的比較少。商家自然就會注意下食材的擺放位置了。不知道各位小夥伴們，你們喜歡吃麻辣燙嗎？你們覺得哪種美食最划算呢？