巴蘭德真味精釀拉格和精釀小麥啤酒榮膺2018年度DLG金獎

2020-12-16 鳳凰網

巴蘭德真味引進德國釀造技術,用最優質的德國進口原材料和最純淨的中國水源,在德國釀酒大師的嚴格指導下遵循德國純度法於中國本地新鮮釀造,並以鮮爽醇真的口感受到大眾喜愛。近日巴蘭德真味旗下兩款啤酒——精釀拉格和精釀小麥——獲得了在國際上具有廣泛聲譽和權威影響力的德國農業協會(DLG)所頒發的2018年度DLG金獎。

同往年一樣,DLG食品安全檢測認證中心在2018年又一次匯聚了啤酒工藝方面最具有權威和聲望的教授專家團,對全球範圍內的不同品牌、不同種類的各式啤酒進行全面嚴格的評定。採用主觀方式(品酒)和客觀方式(在ISO 9000認證的國家級實驗室進行分析測評)的結合,對各式啤酒進行嚴格的檢測和評估。

DLG協會創立於1885年,每年都會對包括啤酒在內的高品質農產品進行嚴格的檢測認證。DLG國際啤酒質量考核是世界上最苛刻的啤酒測評之一。質量測評由兩大國際領先啤酒機構——柏林釀造學院(VLB Berlin)和Weihenstephan釀造和食品質量研究中心合作進行。送去測評的啤酒需要通過三個月的全面質量檢查,只有質量安全、口味等各項指標都能達到最高標準的啤酒才能被授予金獎榮譽。

在當前國際背景下,巴蘭德真味精釀啤酒此次所獲得的權威品質認證,是自2016年進入中國市場以來就一直堅持專注品質、新鮮和出色口感的最大肯定。值巴蘭德真味進入中國二周年之際,其精釀啤酒鋪貨已覆蓋中國主要城市的酒吧、酒店、餐廳、進口超市,累計數百家門店有售。難以計數的啤酒愛好者們愛上並懂得這口鮮爽醇真。

  圖片來源於網絡

 

免責聲明:本文僅代表企業觀點,與鳳凰安徽無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,並請自行核實相關內容。

 

相關焦點

  • 精釀之光 奪目綻放——第三屆CCBA中國精釀啤酒大獎 獎項揭曉
    附:CCBA2018獲獎名單1.CCBA2018比利時小麥Witbier組金獎梅裡雪山——長安朝聖精釀啤酒店銀獎比利時小麥——錦鯉精釀銅獎花堡小麥——啤教授手工精釀2.CCBA2018 德式小麥German Wheat Beer組金獎麥歲小滿小麥——麥歲精釀銀獎丁香小麥——BRAVO保霖精釀
  • 精釀啤酒有哪些種類?
    首先,來聊聊什麼是精釀啤酒呢?精釀啤酒(Craft Beer),直譯為「手工啤酒」。與精釀啤酒相對的,是大規模的機械化生產的工業啤酒。那麼,與工業啤酒相比,精釀啤酒好在哪?小麥(大麥)、啤酒花、酵母,水是釀造啤酒必不可少的4種原料。一般而言,工業啤酒為了降低成本會在小麥裡添加粟米玉米等,還會加入防腐劑等化學成分以延長啤酒的保質期 。
  • 精釀啤酒設備:精釀啤酒排名的話,哪款是首選呢?
    精釀啤酒完全不同於工業啤酒,不管是原料的選擇還是精釀啤酒設備的使用,都會有所不同。精釀啤酒成為了熱門的飲品之一,國內也成立了精釀、自釀民間協會,為精釀愛好者提供了一個平臺,使國內的精釀啤酒技術得到了快速的提高。
  • 酒博會︱青酌獎、穀物釀造料酒、最美酒瓶、CBC國國際啤酒挑戰賽發榜!(附獲獎榜單)
    拳擊貓·第一血·琥珀拉格啤酒鵝島·貪杯鵝·酒花拉格狸造3號·酒花拉格鯨釀·安全停留小麥組紙飛機釀造廠·橙風破浪·比利時小麥魯爾精釀·比利時小麥萊寶·盒馬精釀·雨橙小麥啤酒優布勞·假日小麥啤酒獨角獸·喜樂2燕京·V10白啤龍山泉·0451泉水精釀七箭啤酒·SPP小麥啤酒
  • 優布勞精釀旗艦單品 頭道小麥精釀啤酒_麥麥提
    原標題:優布勞精釀旗艦單品 頭道小麥精釀啤酒 優布勞一直用心做中國好的精釀啤酒,給消費者帶來的不是任何概念和噱頭,而是更加的享受精釀啤酒。優布勞精釀打造的旗艦單品——頭道小麥精釀啤酒,能夠從眾多精釀啤酒牌子中脫穎而出的秘訣:頭道、小批次生成、麥芽加量。
  • 青酌獎、穀物釀造料酒、最美酒瓶、CBC國際啤酒挑戰賽發榜!(附獲獎...
    活動現場為酒類產品包裝設計創意大賽包裝產品概念組獲獎作品、包裝產品設計組優秀獎、最美酒瓶設計大賽金銀銅獎、最美酒瓶設計大賽最佳造型獎、最佳創意獎和最具中國風獎頒獎。   東方沃土綻放啤酒之花,龍的傳人共鑑麥香之魂。大賽同時為2020年度中國啤酒至高榮譽CBC中國國際啤酒挑戰賽獲獎產品頒發商釀組、個人釀造組「天祿獎」星級榮譽。
  • 河南原漿全麥芽啤酒精釀消費前景-張飛啤酒
    河南原漿全麥芽啤酒精釀消費前景-張飛啤酒   精釀啤酒和工業啤酒的衝突。隨著精釀啤酒被越來越多的人「啤酒客」熟知,也漸漸的產生了一些「鄙視鏈」,端著一杯自釀生啤的男士如同坐擁天下,不屑的看著那些喝「青啤」的人,往往說一句:喝工業拉格還不如喝水。
  • 帝甲精釀:這些精釀啤酒之間有什麼區別,一招就學會!
    我國的啤酒消耗在世界上排名首位,雖然喝得多,但是你並不一定知道白啤、黑啤、黃啤、原漿啤酒、生啤和熟啤之間的區別。如果只按照顏色來給精釀啤酒分類的話,那是錯誤的方法。今天帝甲精釀小編給大家分享這些精釀啤酒的屬性。
  • 最全獲獎名單,中國國際啤酒挑戰賽完美落幕
    千呼萬喚,【家釀魔法莊園】精釀啤酒培訓班小編非常激動,2018(CBC)中國國際啤酒挑戰賽China International Beer Challenge於2018年11月15日在上海富建酒店隆重開幕,經過為期三天的品評比賽
  • 誰是啤酒NO.1?高品質啤酒選購參考指南發榜!
    現場分別頒布了各品類的金、銀、銅獎、推薦獎,在商釀組中,淡色拉格類的瓦倫丁荷拉斯啤酒榮獲金獎;小麥類的沙贊比利時小麥榮獲金獎;深色艾爾類的獨角獸喜樂獲得金獎等。同時還誕生了CBC新星獎、主席提名獎和最佳創意獎,珠江啤酒的雪堡茉莉花茶啤酒獲得全場最佳創意獎。特別值得一提得是,經過重重選拔,上海申愛食品有限公司的巧克力世濤獲得本屆CBC榮耀之星。
  • 「賽事回顧」2018 CCBA中國精釀啤酒大獎三年徵途背後的思考
    2018 CCBA中國精釀啤酒大獎第三屆CCBA中國精釀啤酒大獎(以下簡稱CCBA)頒獎盛典於2018年11月11日在北京圓滿落幕。2018 CCBA中國精釀啤酒大獎部分金獎代表獲獎分享2018 CCBA深色拉格組金獎得主比爾兄弟「非常高興能得到來自全球各地專業評審的肯定,將深色拉格組金獎的榮譽頒給比爾兄弟。
  • 這幾種精釀啤酒佔了精釀界的半壁江山
    精釀啤酒如果細分的話,可以分為上萬種。要讓我們一一分辨的話,簡直是太難了。但是我們可以從精釀啤酒的大類中了解,這樣就省事多了。而下面小編要介紹的這幾種精釀啤酒佔了精釀界的半壁江山,只要認識這幾種,那麼大部分的精釀啤酒你都會了解。
  • 優布勞精釀旗艦單品 頭道小麥精釀啤酒 讓精品成為經典
    本網12月9日訊 優布勞一直用心做中國好的精釀啤酒,給消費者帶來的不是任何概念和噱頭,而是更加的享受精釀啤酒。頭道小麥精釀的瓶身標籤採用了獨特的三色搭配,形成一種色彩的記憶;象徵純粹、極致、個性的精釀精神。標籤上車牌是一種不常見的處理形式,形成趣味性個性的體現。在瓶蓋頂部還印有給予品牌設計的機車鹿IP標識;展現精釀啤酒進取的精神。
  • 精釀啤酒與食物如何搭配?
    對於多數人來說,啤酒出現的場合,多數是在大排檔與小飯館。這是對於啤酒的固有印象,尤其是工業拉格啤酒,好像「他們上不了臺面」。但是精釀做為啤酒中的高貴「王子」,又適合哪些佐餐與之搭配呢?精釀與生俱來的豐富口感與風味,奠定了其能夠搭配的佐餐很豐富,正確的針對精釀的口感與風味搭配正確的佐餐,可以大大的提高口味享受,同時也可更加的突出精釀的特點與食物的美味!現在我們就來探討幾款目前市面上比較流行的不同風格的精釀啤酒該如何與食物進行搭配。
  • 拿下「四星天祿獎」,燕京精釀樹莓小麥啤酒受寵
    主辦方介紹,此次比賽共有1309款作品參賽,憑藉梅紅的色澤、清香的氣息、酸甜的口感、微醺的體驗,燕京精釀樹莓小麥摘下此次比賽的頭籌。樹莓小麥的推出,從側面印證了燕京啤酒對啤酒市場的洞察力和高端專業的釀造工藝,以及年輕化的創新意識。
  • 夏天到了,精釀啤酒又是什麼?
    風格各異的精釀啤酒現在喝啤酒的人會發現啤酒的種類越來越多了,顏色琳琅滿目。但有不少人對啤酒的印象還停留在飯桌和夜宵檔,認為啤酒,水嘛!就是那個味,很淡!喝來喝去都一樣。上發酵的啤酒是酵母在發酵桶上層發酵,發酵溫度相對較高,啤酒口味相對複雜多樣,發酵時間長。這類啤酒也就是我們常常說的精釀啤酒。下發酵啤酒酵母在發酵桶下層發酵,發酵溫度較低,啤酒口味較為單一,發酵時間短。這類啤酒也就是我們常常說的工業拉格啤酒。
  • 你知道精釀啤酒與工業啤酒的區別嗎?
    2、發酵工藝不同 精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別,通常精釀啤酒採用的是艾爾工藝(Ales,上發酵工藝),工業啤酒採用的是拉格工藝(Larges,下發酵工藝),二者最主要區別是發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度不同。
  • 創新不止,鵝島精釀啤酒推出全新包裝
    鵝島精釀啤酒推出全新包裝經典品牌新形象作為歷史悠久的精釀啤酒品牌,鵝島的傳奇之旅始於1988年的芝加哥,創始人約翰·霍爾John Hall決心釀造出全美最優質的精釀啤酒秉承這一信念,鵝島不懈探索先進的釀造技術,不斷發揮無可比擬的藝術創造力,成就了諸多廣受歡迎的手工精釀作品。多年來,鵝島致力引領精釀啤酒教育,建立起以追求優質啤酒為中心的精釀文化,為現代精釀啤酒行業的發展做出了巨大貢獻。鵝島憑藉卓越的品牌體驗及六次斬獲世界大獎的IPA作品,自2016年進入中國市場以來,迅速得到國內消費者的認可,並牢牢確立市場領先的IPA品牌地位。
  • 精釀啤酒是否陳腐,通過這幾點就可判斷
    不管是瓶裝的精釀啤酒還是現打的精釀啤酒,放時間長的話,都會出現陳腐現象。精釀啤酒陳腐會根據精釀啤酒的不同而呈現出不同的特性。那應該如何判斷呢?只要大家通過這幾點,就可以判斷出來。
  • 2019CCBA精釀啤酒大獎——掌門精釀的獲獎酒們
    最天然的不過濾,不滅菌,不添加非天然香料堅持手工釀造,堅持小批量生產,堅持自然發酵自有配方,自有設備,自有釀酒師,自有酵母農場這就是掌門精釀一直在秉承的釀造哲學榮獲2019CCBA全場總冠軍BOS、拉格&非典型發酵類啤酒-經典組 金獎、經典組 金獎。