行唐縣隸屬於石家莊市,位於河北省西南部,太行山東麓淺山丘陵區與華北平原的交接地帶,今天小編給大家分享一下到了行唐縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、行唐燜子
行唐燜子在本地可謂家喻戶曉,遠近聞名。其創始人毛菊,男,籍貫獨羊崗鄉北賈素村,後搬至北關居住。自小學習殺豬、煮肉、做燜子的技術,1949年後其門鋪被公私合營,改革開放後開始經營肉鋪生意,是行唐縣第一批個體商戶之一。他製作的燜子色澤鮮亮,軟硬適中,入口醇香,獨具風格,久而久之,毛菊燜子的名聲就傳了出去。
2、行唐紅棗
行唐紅棗源遠流長,歷史悠久,早在戰國時期《戰國策.魏策》中就有記載,距今已有2500多年的歷史。1998年經國家工商行政管理局商標局批准,行唐紅棗及系列產品被註冊為北國紅。行唐紅棗已成為行唐優勢產業,經濟支柱。
3、行唐龍興貢米
行唐龍興貢米是河北省石家莊市行唐縣的特產。「龍興貢米」因產自行唐北河鄉龍興莊,清康熙帝親封而得名。龍興貢米煮粥,香味撲鼻,甜香可口,色味俱佳。
4、缸爐燒餅
行唐的燒餅是用缸爐烤制而成,因此叫做缸爐燒餅,是行唐縣有名的小吃之一。用缸製作食品是一種獨特的方法,它利用了缸爐的光滑、耐火和厚度,烤出的燒餅面光而不糊,吃起來香酥可口。
5、行唐棗酒
行唐棗酒是河北省石家莊市行唐縣的特產。行唐縣推出了「宋詞」、「唐韻」、「漢風」三款符合現代人追求的時尚、綠色、健康、營養、保健的優質低醇新品棗酒,成為了全國唯一一家獲批的棗香型白酒,為該縣特色品牌做優做強作出了新的貢獻。
6、行唐紅薯
行唐紅薯是河北省石家莊市行唐縣的特產。紅薯不僅產量高,口味好,而且適應力強,生長條件比其他作物要求低,並有較強的抗災能力,行唐全境皆有種植,而中部丘陵區的城寨、上方、玉亭、翟營、北河等鄉鎮的自然條件,則更適合紅薯種植。
以上是給大家分享的行唐縣的6道美食或者特產,味道都很不錯,到行唐的朋友可以找找嘗嘗,當然歡迎行唐的朋友留言進行補充。
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