必打卡的炊煙時代小炒黃牛肉

2020-12-18 七七七師兄

#長沙旅遊# 必打卡的炊煙時代小炒黃牛肉

大眾點評上的必吃榜的湘菜，地道的長沙美食，這次旅遊帶上小錢錢就過去了~

人均：67元

地址：長沙五一廣場7mall購物中心6樓

服務：不可否認生意是真的好，大老遠就看到很多在排隊了，手機排號的人也很多，不過好在吃的很快，不一會就到我們了，只是有一些菜賣完了。而且等位的時候有小零食可以吃，也不無聊嘛~

環境：裝修是偏溫馨的感覺，暖暖的燈光，氛圍很好。

招牌小炒黃牛肉是進店必吃的，精緻的銅牛擺盤，上菜的時候服務員還會介紹說這是走進聯合國的湘菜代表，還登上過《天天向上》，就連涵哥吃過喲 #明星愛吃啥湘菜# 牛肉吃起來非常的嫩，是典型的湘菜口味，下飯一流。

另外還點了香辣鱸魚、雜糧紅薯飯，蒜香水晶蝦，一點也沒有踩雷。

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    還有一道被汪涵點名的「長沙必打卡湘菜」——小炒黃牛肉，也是這些年在長沙非常受歡迎，也非常流行的地道湘菜。大火快炒的牛肉，香辣鮮嫩，王一博吃後直誇「特別嫩，不愧是走進聯合國的湘菜代表！」其實在此之前，汪涵已經嘗過這道菜，在《天天向上》的節目中，炊煙時代小炒黃牛肉的大廚就曾現場炒制過，汪涵吃後說「用好吃的湘菜，抓住全世界人民的胃」，對它的美味給予了充分的肯定。
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    (炊煙時代小炒黃牛肉亮相湖南衛視春晚。)當晚,汪涵、王一博、蔡徐坤與錢楓是如何評價這道菜的呢?汪涵說炊煙時代招牌小炒黃牛肉是最地道的湖南年味,倍兒好吃!並向王一博介紹其選材用的是上等黃牛肉,肉質特別嫩,在長沙特別火爆,很多外地來長沙的朋友都要去打卡。」
  • 炊煙時代小炒黃牛肉被湖南衛視春晚主持人集體打Call
    面對一桌造型精美、色香味俱全的美食，湖南衛視主持人汪涵開始一一介紹，當介紹到小炒黃牛肉時，汪涵特意為王一博夾了一塊，隨後介紹說「這個是我們炊煙時代的招牌菜，上過我們的《天天向上》，倍兒好吃!小炒黃牛肉，特別嫩，都是選擇上等黃牛肉，這個在長沙特別火爆，很多外地朋友到長沙，就要去打卡!」
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    在當晚播出的節目中，楊超越主動向主廚林述巍「請纓」，表示想要學做這道炊煙小炒黃牛肉。林主廚自然是十分樂意且熱情，畢竟授人以魚，不如授人以漁。 林主廚在教超越妹妹烹飪菜品前，還特意強調了炊煙小炒黃牛肉是「走進聯合國的湘菜代表」，並說這道菜一定要用大火快炒，這樣才有炊煙的感覺。超越妹妹邊看邊學，很是認真。
  • 視頻|湖南衛視2020春晚:汪涵送美食,王一博贊炊煙時代小炒黃牛肉
    汪涵將炊煙時代小炒黃牛肉送給王一博，獲其大讚。汪涵送菜表祝福，王一博點讚小炒黃牛肉1月18日，湖南衛視2020春晚拉開序幕，現場明星薈萃，星光閃耀。汪涵將剁椒魚頭送給了錢楓，「寓意年年有餘」；大張偉則借「酸菜扣肉」祝大家「胖胖乎乎，紅紅火火」；汪涵將粉蒸排骨送給了高天鶴，祝他在新的一年「蒸蒸日上」；在送王一博菜品時，汪涵將炊煙時代小炒黃牛肉夾給了王一博，介紹說：「這個是我們炊煙時代的招牌菜，上過我們的《天天向上》，倍兒好吃！
  • 王一博吃過的炊煙時代小炒黃牛肉,湖南衛視小年夜春晚指定湘菜
    看過今年湖南衛視小年夜春晚的朋友，想必對這一道湘菜都印象深刻，那就是炊煙時代小炒黃牛肉。因為之前的時候上過《天天向上》，所以涵哥還挺熟悉的，並且還表示這家店在長沙的非常的火，更是旅行必打卡的。還給一博弟弟夾了一大塊，不怎麼吃辣的一博，但是也表示，黃牛肉是真的嫩。
  • 一道小炒黃牛肉,如何讓炊煙成為長沙湘菜排隊王
    ，戴家村便是炊煙小炒黃牛肉的前身。2016年，炊煙食代更名為「炊煙時代」。 藉助今年新開的第二十一家門店的勢頭，炊煙時代正式更名為「炊煙小炒黃牛肉」。新店共52張臺位，但仍然承受不住食客的熱情，試營業當天上午11時到晚上11時，等待入店的食客們卻還是在銅像廣場排起了長隊，連續12個小時不間斷營業，讓該店翻臺率達到史上之最——1100%。
  • 《王牌對王牌》《天天向上》……炊煙小炒黃牛肉被多家熱門綜藝選上
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    19年老餐企換招牌，究竟為哪般這家名為「炊煙時代」的餐廳，竟將所有分店招牌全換成了「炊煙時代小炒黃牛肉」，至於時間，很多市民都反映「在一夜之間」，這不禁勾起了很多人的好奇心。對於這個問題，記者採訪了店長（炊煙時代華夏店），店長表示，很多顧客都喜歡小炒黃牛肉這道菜，有顧客還會一次點兩份，我們換招牌，就是為了讓更多的顧客都吃到炊煙小炒黃牛肉。為得到更詳細的答案，記者又去往炊煙時代的總部，採訪了炊煙時代的運營總監譚玲女士。
  • 炊煙時代小炒黃牛肉:疫情期間,推出外賣外帶服務
    (炊煙時代小炒黃牛肉推出外賣外帶服務。)此前受新冠肺炎疫情影響,炊煙時代小炒黃牛肉嚴格遵守政府出臺的各項措施及時閉店。疫情期間,炊煙時代小炒黃牛肉積極響應政府號召,暫時停止堂食,率先推出了無接觸的外賣外帶服務。
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    以小炒黃牛肉而爆紅的炊煙時代，是一家21年的湘菜品牌，在長沙開了20家直營店。炊煙時代曾作為湘菜代表走進了聯合國、上了一些熱門綜藝，這也讓它受到了眾多年輕人的喜愛。如今，炊煙時代小炒黃牛肉成了「湘菜網紅單品」，甚至有許多人慕名來到長沙只為了嘗一下小炒黃牛肉。
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    有著「長沙湘菜排隊王」之稱的湘菜頭部品牌炊煙小炒黃牛肉近期又有大動作。8月21日，炊煙小炒黃牛肉正式宣布進行品牌升級。在當日的發布會上，炊煙總裁譚豔宣布了品牌升級的3個大動作：改「炊煙時代」為「炊煙」；首次集體推出九大經典湘菜；炊煙黃興銅像店正式開放夜宵，營業時間延長至凌晨2時。
  • 《天天向上》後再登《嚮往3》炊煙時代小炒黃牛肉火了
    最近，火遍長沙的炊煙時代小炒黃牛肉再起「風雲」——登上了《嚮往的生活》！而距離上《天天向上》節目，僅僅過去12天。7月12日，《嚮往的生活》迎來了《暗戀桃花源》劇組，黃磊的妻子孫莉也前來造訪。節目裡，小胖說了一句話：「我特地從長沙餐館帶過來的食材，炊煙時代小炒黃牛肉，在長沙很火的一家店。」黃磊在炒制過程中也說「牛肉確實挺嫩的，在家一般吃不到這麼地道的湘菜。」有吃貨粉絲在看到這期節目就留言說，「小炒黃牛肉是嚮往3的最佳CP菜」。
  • 楊超越點名要學「炊煙小炒黃牛肉」
    湖南衛視綜藝節目《中餐廳》第四季還在持續熱播中，自從7月28日節目官博宣布炊煙小炒黃牛肉為《中餐廳4》指定湘菜後，它就一直在C位頻頻被CUE。第一期趙麗穎就曾為做小炒黃牛肉秀刀工，還掌勺。本周五最新的一期節目中，這個湖南湘菜頭部品牌再一次被楊超越關注，和林廚點名要學炊煙小炒黃牛肉。《中餐廳4》楊超越點名要學炊煙小炒黃牛肉。這已經不是楊超越在綜藝節目裡第一次「進廚房」了，但是指定點名要學一道菜還是第一次。節目裡，楊超越把新鮮牛肉倒進鍋裡，林廚則仔細翻炒，還強調說，炒這道菜，火一定要大，才能炒出炊煙的感覺。
  • 炊煙時代小炒黃牛肉脫穎而出,成為長沙網湘菜館,排隊也要吃
    不僅走進聯合國，還先後登上了《天天向上》、《我家那小子》、《嚮往的生活》成為火爆的長沙的明星同款菜，它就是炊煙時代小炒黃牛肉。湘菜作為八大菜系之一，憑藉著「香辣」的口感，承包了一部分人的味蕾。所以去到湖南一定要品嘗一下地道的湖南湘菜。
  • 最真實的評價告訴你之炊煙時代小炒黃牛肉
    小炒黃牛肉走進聯合國的湘菜，也活躍在各大綜藝裡的湘菜代表，炊煙時代小炒黃牛肉在湖南那在湘菜代表裡也是槓槓的。那麼味道到底如何，且看小編給你一一道來！炊煙時代小炒黃牛肉咱們先來說說炊煙時代的招牌菜「小炒黃牛肉」，這道菜便是走進聯合國且出現在各大綜藝裡的湘菜代表之一。
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    終於有機會給自己放假，來到今年最熱門的城市【長沙】來到了 人氣很高的【坡子街】來長沙遊玩，必吃長沙美食！【炊煙時代小炒黃牛肉】人氣也是非常高，分店很多，走到哪裡都能看到，即使晚上9點了 還是有很多的客人，大約要等上20來分鐘 才吃上！「炊煙小炒黃牛肉」黃牛肉味道是真不錯! 但 辣也是真的辣！！ 也算是能吃辣了，但還是辣的無法下手，需要搭配米飯！「乾鍋花菜」雖然沒拍照，但卻是全場最佳了！！
  • 食科專家探店炊煙小炒黃牛肉
    本報訊 記者陳賽 發自湖南 11月29日，「凝心聚力，共謀發展」湖南省湘菜產業促進會溫暖會員冬季交流活動第二站食科專家進餐企在炊煙小炒黃牛肉銅像店舉辦。 作為湘菜產業領先的代表性企業，湖南戴氏企業成立於1998年，歷經23年的成長和發展，當前旗下共有炊煙餐飲管理有限公司（炊煙小炒黃牛肉直營門店24家）、壇宗餐飲管理有限公司（壇宗剁椒魚頭直營門店6家）等五大子公司，在職員工1500餘人。
  • 上《中餐廳4》的炊煙小炒黃牛肉,成長沙「湘菜排隊王」
    長沙不止文和友和茶顏悅色，這家小炒黃牛肉也出圈了! 這兩天，隨著《中餐廳4》的火爆，全國很多吃貨網友都知道了長沙「炊煙小炒黃牛肉」，這道登上「《中餐廳》菜單」的上等湘菜。就在《中餐廳第四季》首播當天，7月31日，炊煙小炒黃牛肉的第22家新店，在「長沙地標」步行街黃興銅像旁試營業。 如今的新店，顧客天天排長隊，從上午11點到晚上11點，12個小時不間斷，很多長沙市民稱，炊煙小炒黃牛肉是「長沙湘菜排隊王」。