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截至昨日,韓國隊以12塊金牌雄踞奧運金牌榜第4位,緊隨中美英之後,在射箭、跆拳道等領域出盡了風頭。而在咱們武漢,韓國料理也特別受寵。鮮美爽嫩的烤肉、酸到心底的泡菜、冒著熱氣的石鍋拌飯,你最愛哪一道?本期承接上兩期,實地探訪8家韓國餐廳,只為找到你最愛的一道韓國料理。
整塊牛排放置炭火中,直至湯汁慢慢地溢出,頓時空氣中瀰漫著特有的鮮香,
【麼環境】 石柱式的店名彰顯大家風範。
【特色推薦】 烤權氏王牌,整塊牛排放置炭火中,直至湯汁慢慢地溢出,頓時空氣中瀰漫著特有的鮮香,聞之,沁人心脾。再用青翠欲滴的生菜,將其裹住,送進嘴裡,美味就這樣被渲染出來。
【麼價格】 烤權氏王牌168元、濃湯綠茶冷麵22元、玫瑰牛舌69元
【怎麼去】 K11新食藝3樓,權金城81887077
想吃正統韓國宮廷料理,這家靠譜
【麼環境】 韓國鼓、新娘新郎人偶、韓國民俗風情圖……散發著濃鬱的韓式氣息。
【特色推薦】 經人參、豐富調料醃製過的牛排,修長的身型,一放入烤盤中,就能聞到濃鬱的鮮香,蘸上醬料,裹進生菜裡,入口香甜、嫩滑彈牙,好好地享受吧。
【麼價格】 百帝園牛排138元/300g、人參雞湯60元、韓式鮑魚人參雞 380元
【怎麼去】 洪山區八一路87號銀海華庭,百帝園87899551
待五花肉烤至亮黃,上下翻騰,頓時口水直流
【麼環境】比別家地面高出十多釐米的漢拿山,運用炭火烤肉,地下設有專業的排風系統。
【特色推薦】 聽著烤盤上,受熱後的五花肉,呲呲作響……不斷有油脂往外冒出,待肉烤至亮黃,上下翻騰,迫不及待地搛起一片,蘸上作料、生菜醬……再裹進生菜裡,層層美味,食之心醉。
【麼價格】 烤五花肉33元/份、石鍋拌飯26元/份、調味牛排68元/份
【怎麼去】 菱角湖萬達3樓,漢拿山85889166
哇,石鍋拌飯、大醬湯、烤制過的豬排、泡菜、素菜餅、水果沙拉,量多味更足呢
【麼環境】 木質桌椅,簡單、自然。
【特色推薦】 韓式豬排五碟全餐一端上來,哇,石鍋拌飯、大醬湯、烤制過的豬排、泡菜、素菜餅、水果沙拉,量多味更足呢。開吃之前,先將醬料倒入石鍋拌飯中,加以攪拌,各種食材的鮮香在石鍋的溫熱中嫋嫋升起。入口微辣,鮮嫩的蔬菜吃起來就是不一樣。拾起一塊厚實的排骨,先煮後烤過的,再澆上米舍秘制的調味汁,帶著絲絲的甜,將豬排吃得一乾二淨。
【麼價格】 韓式豬排五碟全餐39元、四季鮮蔬石鍋拌飯19元
【怎麼去】 南國首義匯負一樓,米舍15337167201
在無油煙的環境裡,烤上不可多見的黑豚豬肉
【麼環境】 嵌入木桌內的燒烤用具,是種遠紅外線的無煙烤爐。
【特色推薦】 在韓餐裡,黑豚豬肉是種極其少見的肉類。一大盤放在桌上,呈大理石紋,又似波濤洶湧的海平面,肉色鮮美。
【麼價格】 黑豚豬肉88元/份
【怎麼去】 武漢天地一樓,韓香三千裡82725884
韓式餐廳裡,也能像西餐一樣吃鐵板燒
【麼環境】 有兩個榻榻米包間,是否很想要去感受一下呢?
【特色推薦】 一個大鐵板上,廚師拿著鍋鏟,上下翻動牛排,左手放料,右手倒酒,唰得一聲,火焰飛騰而起,再撒上些許黑椒汁,用盤裝上,優雅地放置你面前。哇~不用懷疑,在阿里郎,也能像在西餐廳裡一樣吃鐵板燒。
【麼價格】 冷麵15元、韓式五花肉38元
【怎麼去】 徐東銷品茂5樓,阿里郎68899555
烤肉拼盤,每種美味,都來一點吧
【麼環境】 纖細悠長的海魚裝飾,給人一種如置海底的感覺。
【特色推薦】 雞翅、培根、牛五花、五花肉、魷魚、扇貝……是不是都想來一份呢?韓悅貼心地推出品種豐富的烤肉拼盤。
【麼價格】 情侶拼盤99元、烤小乳牛肉48元、鹽烤大明蝦25元/只
【怎麼去】 菱角湖萬達3樓,韓悅85886850
濃濃的香辣醬附著在年糕上,帶著絲絲的甜,入味十足。
【麼環境】 看得見的半U形金屬就是排煙用的。
【特色推薦】 辣味年糕,亮紅的色澤煞是好看,濃濃的香辣醬附著在年糕上,帶著絲絲的甜。
【麼價格】 年糕16元、秘制牛肉38元、烤五花肉26元
【怎麼去】 徐東銷品茂5樓,金韓宮68899577
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