刺蝟在野外是會挖洞的，它的爪子可以刨土。每年春天3-4月份母刺蝟就開始生育，母刺蝟一般會找非常隱蔽的地方挖洞產仔，一般生3-6個小刺蝟。
它們的洞口很隱蔽，洞口野草茂盛，也可以在樹洞裡，外面有枯草和樹葉掩蓋。小刺蝟一般在母刺蝟的肚裡帶上一個月多一點，就可以降生了。
刺蝟的洞口都很小，它們是會縮骨的，可以鑽入很小的孔洞。母刺蝟在裡面撫養小刺蝟，洞口小是可以防止其它動物進來。小刺蝟剛出生時眼睛是睜不開的。
只少2周以後才可以睜開眼睛，具有微弱的視力，主要吃母刺蝟的奶水。
小刺蝟剛出生一個星期左右，小刺蝟的身上是沒有刺的，主要是稀疏的長毛，很柔軟。
大概十天左右的時間，小刺蝟的長毛慢慢變硬形成尖刺，在洞裡生活一個月後，就可以跟隨母刺蝟到洞外生活了。2個月以後，它們就可以離開母刺蝟獨自生活去了。