加州最大火災,納帕災情最重.這個美國最著名酒鄉的2017年份酒或成絕響

2021-02-15 吃貨小分隊

在過去12小時之內,至少2萬人撤離家園,1500棟建築被燒毀,大火吞噬了57000英畝的土地。


大火席捲了美國最著名的酒鄉納帕Napa和索諾瑪Sonoma地區,還包括Yuba, Santa Rosa, Petaluma等縣市。

加州州長Jerry Brown已經宣布由於Napa和Sonoma地區大火,加州進入緊急狀態,政府命令當地群眾撤離,到目前統計,已有10人死亡。共波及近6萬英畝,至少燒毀1500棟建築物。

Napa和Sonoma相鄰,都是著名的紅酒之鄉,位於加州舊金山市的北部,都是美國最著名的葡萄酒產地,也是旅遊勝地。

這裡駐紮著美國最有名的酒莊,也是各色米其林餐廳爭奇鬥豔的地方。

僅Napa地區,每年就能迎接至少350萬遊客。

米其林三星餐廳 The French Laundry就坐落在Napa

美食與美酒的完美融合,小鎮上面數不盡的品酒室,咖啡館,巧克力店,正值秋日,不遠處的Oxbow Market還能吃到最新鮮的生蠔。

由於是陽光普照的地中海型氣候特徵,有著夏季乾燥、日夜溫差大等特徵,Napa和Sonoma地區為葡萄緩慢而又均衡地成熟創造了理想的條件。

但正因為天乾物燥,加上風大,10月儼然是加州的fire season。


「一切發生的太快」


這場大火讓兩萬人流離失所,

也讓當地很多酒莊和葡萄園也被毀於一旦。

原先的安謐,豐饒,散發著葡萄的芳香的納帕

如今變成了這樣

Santa Rosa 的酒莊Ancient Oak Cellars老闆,51歲的Siebert先生,昨晚看到自己的酒莊葡萄園燃起了點點火星,正想打開水管撲滅火苗,颳起了大風,火勢上迅速蔓延,很快整個葡萄田都被星星之火點燃,他也被包圍在火海之中。

他眼睜睜的看著大火吞噬了他家酒莊裡一大片黑皮諾葡萄田,200歲的橡樹(酒莊就是按照這個命名的)、他飼養的牲畜、還有他家經營四代的酒莊和葡萄田。

他說這一切都發生的太快了。

以最佳餐酒搭配(Best Food & Wine Pairings)著名的Signorello Estate酒莊,已經完全被大火燒毀。

Signorello Estate酒莊燒毀前後對比

Santa Rosa附近的居民區

原先的樣子

現在的廢墟

舊金山附近的居民,也在手機上收到了北加州火災的緊急通知。

關鍵是現在還沒查出來火災的原因,起始時間大約在在10月8日(周日)晚上10點左右,但可以肯定的是由於大風天氣,火源以多點迅速擴散,在幾小時內迅速擴散。

灣區各地都開放了救助中心,接受從逃離災區的群眾。目前紅十字會還在徵集志願者幫助疏導民眾和火災的後續工作,可以去https://goo.gl/vio1jq填寫表格。

Twitter上各種與火災相關的信息,實時更新著火災情況。

灣區的人們都在Twitter上面留言,願意收留因為大火逃離家園的民眾。


「還能喝到2017的納帕酒嗎?」


家住納帕,與90多家酒莊有業務合作的越越一天都很難受。

「很熟悉的好幾家酒莊都被山火波及燒毀,曾經美輪美奐的品酒室裡還有我沒去提的酒。」

現在納帕附近空中飄散著大片大片的灰絮,空氣中全都是煙塵。

圖片來自越越

除了酒莊被毀,由於今年葡萄收的晚,雖然白葡萄已經全部收完,但很多赤霞珠和其他品種還沒收完。

很多葡萄田被燒毀之外,一些靠近火勢的葡萄田,由於風勢猛烈,就算沒被燒到,也會有一股煙燻的味道。

這些葡萄一定需要處理之後才能釀酒,紅酒的品質也會受影響。

今年Napa和Sonoma的紅酒產量一定會下降,紅酒價格也會升高。

燒毀的葡萄甜可以新種,但從新苗到收貨釀酒,一般要6年的時間。

燒毀的酒莊譬如Signorello Estate,會不會蓋一座新的?

我們無從知道。

納帕一直是加州人民的瑰寶。

擁有大大小小近400個酒莊,種植了至少43000畝葡萄。

1976年那場著名的巴黎審判,納帕的酒代表美國酒一舉超過法國及眾多舊世界名酒,這是納帕聞名全球的開始。

在後來評選出的世界十大紅酒和白酒中,美國葡萄酒各佔6席,併名列第一。

納帕在國內沒有那麼高知名度的原因,是因為納帕一直是高端酒的代表,並且在美國本土已經基本買斷。

在國內看到動輒一瓶300人民幣的Robert Mondavi,想到在美國原價只要十幾美刀的時候,恨不得回來天天逛Costco和Safeway的酒架。

總覺得納帕離自己那麼近,兩小時車程,隨時想去就去。

然而一不小心,有些酒莊也許就再也見不到了。

然而我相信這片土地會得到自然的饋贈。

加州的富饒風土,天氣和陽光,這個土地的人民對於自然的保護和敬畏,我相信一切會變好。

今夜讓我們舉杯,為納帕祈福。

撰文:吸貓迪

全部照片來源於網絡,版權歸拍攝者所有

Reference:http://www.sfchronicle.com/north-bay-fires/

http://www.latimes.com/local/lanow/la-me-ln-napa-fires-20171009-story.html

http://sanfrancisco.cbslocal.com/2017/10/09/raging-wine-country-wildfires-burn-homes-force-evacuations/

http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Massive-Wildfires-Devastate-Parts-of-Napa-and-Sonoma+County

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