提起花生相信很多人應該也不陌生，花生是我們生活當中非常常見的一種堅果，而且也屬於是粗糧的一種，經常吃一些花生，對於保護我們的心腦血管以及腸胃器官都有很多的好處，但是市面上的花生也是多種多樣的，尤其是熟花生和生花生吃起來口感也差了很多，那麼生花生和熟花生相比，到底哪種營養價值更高呢？
生花生和熟花生，哪個營養更高？很多人這麼久一直吃錯了！
其實如果從營養的角度來說，花生營養價值最高的時候就是從土裡挖出來的那一刻，因為這個時候花生剛剛離開地面，其中的營養成分還沒有流失，而且生花生當中含有大量的水分，吃起來味道非常的清甜，其中對於人體的有益成分非常豐富，無論是用來煮著吃還是熬粥喝，味道都是非常不錯的。
而當花生做熟後，雖然吃起來味道會更好，而且香香脆脆的收到很多人的喜歡，但是經過炒熟甚至是炸熟的花生，難免會沾染很多的油膩成分，而且花生當中的油脂含量本來就比較高，如果經常吃這些手花生的話，也會導致脂肪含量攝入過多，從而可能會引起肥胖的隱患。
並且像是炸花生或者是其他的做法，以後對我們的腸胃習慣造成很大的負擔，嚴重影響到我們的腸胃功能，雖然說吃起來味道比較好，但是在製作的過程當中也會加入不少的調味料，從營養價值方面來看其實已經流失很多了。
其實如果這麼看的話，可以看生花生比熟花生營養價值要更高一些，不過如果你實在是很喜歡吃熟花生的口感，也是可以選擇吃熟花生的，根據自己的愛好選擇即可。發文容易，碼字不易！ 覺得文章不錯，可以多多的轉發、收藏文章讓更多的人受益哦~謝謝大家的閱讀，您的鼓勵是小編寫文最大的動力！