最全「食物嘌呤表」公布,及早管住嘴的人,或避免尿酸節節高

2020-12-23 王澤騰大夫科普

導語:2017年中國痛風現狀報告白皮書顯示,我國高尿酸血症患者人數已達1.7億,痛風患者超過8000萬人,在我國,高尿酸已成為僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病,嚴重威脅著人們的生命健康。

高尿酸的頻發除了和本身的代謝有著較大的關係之外,和人們的日常飲食更是密不可分,很多的高尿酸都是吃出來的,所以及早控制飲食,遠離那些高嘌呤的食物,顯得尤為重要,為此權威的營養專家總結了食物嘌呤等級表,從飲食入手,遠離痛風。

高尿酸患者飲食原則:

通常情況下,高尿酸患者對於那些超高嘌呤的食物應該完全避免,及早遠離;中高嘌呤食物,應該嚴格限量,在急性發作期不能食用;中低嘌呤食物,食用時稍加注意;低嘌呤食物,幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

穩定體內尿酸,醫生建議:促進排洩不要忽視

想要穩定體內的尿酸,除了要嚴格控制飲食,避免攝入較多的高嘌呤食物之外,增加尿酸的排洩,也是預防高尿酸比較重要的一種方式,當然增加體內尿酸排洩的方式有好多種,以下幾種較為常見:

多吃有助於排尿酸食物

可以通過飲食的方式來增加體內尿酸的排洩,生活中比較常見的奶製品,豆類,蔬菜,新鮮水果,都可以起到增加體內尿酸代謝,穩定體內尿酸水平,遠離痛風發生的作用。

口服維生素C

口服維生素C的降尿酸作用已被應用於臨床實踐,平均劑量為500mg/d(成人每日攝入量不應超過2000mg),維生素C可能通過促進尿酸排洩和抑制尿酸降低血尿酸。

多喝水——嘗試降酸茶

多喝水可以促進身體的新陳代謝,當然也能夠起到稀釋血液,降低尿酸濃度,增加尿酸排出的作用,每天攝入2000毫升的水,有助於穩定體內尿酸水平,遠離痛風發生。

《黃帝內經》中曾有記載,將菊苣、梔子、百合、葛根、桑葉等食材搭配在一起煮水喝,能夠起到很好的穩定體積尿酸,促進尿酸代謝,緩解痛風疼痛的效果,也是現在老中醫推薦的食療小妙方,藥食同源道理如下:

菊苣:是一種藥食兩用植物,葉可調製生菜,根含菊糖及芳香族物質,可提制代用咖啡,促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用,中藥名分別為菊苣、菊苣根,具有清熱解毒,利尿消腫,健胃等功效

葛根:解肌退熱、生津止渴、昇陽止瀉、通經活絡。它用於外感引起的發熱、頭痛、項背強痛、口渴等症,還可以解酒毒。

桑葉:桑科落葉小喬木植物桑的葉,全國大部分地區均產,以南部育蠶區產量較大,生用或炙用,具有疏散風熱,清肝明目、涼血止血的功效。

如果覺得自己熬製這些食材有些麻煩,不妨選擇這款叫酸茶包,還用科學比例搭配,精心熬製而成,每個都是獨立的包裝,只需在開水中衝泡,5分鐘即可飲用,早晚各一杯,堅持一段時間,體內尿酸趨於穩定,預防痛風發生。

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結語:現如今高尿酸越來越頻發,而且趨於年輕化,這個要求人們在生活中,應該及早預防,對於那些嘌呤含量較高的食物,應該及早管住嘴,當然可以選擇多吃一些,有助於排尿酸,的食物多喝一些降酸茶,穩定體內尿酸水平,遠離痛風發生。

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    所以,在生活中一定要遠離高嘌呤的食物,或許可以穩定體內尿酸水平,遠離痛風的風險。患上痛風,這些食物最好管住自己的嘴,降低尿酸水平,身體更受益帶魚:帶魚在我們生活中是非常受到歡迎的一種海鮮類食物。但是帶魚中的嘌呤含量也是非常高的,對於100克帶魚來說它的嘌呤含量就達到了391.6毫克。如果長期大量食用帶魚的話,就會使自己體內的嘌呤含量過高,從而影響體內尿酸的正常代謝,甚至會誘發痛風的風險,所以在生活中對於那些體內尿酸過高的朋友來講,一定要管住自己的嘴,或許可以降低尿酸水平,讓身體和收益。
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    這4種食物,嘌呤含量很高,可惜很多人還不懂,尿酸高的人要少吃1、貝殼類海鮮痛風就是要控制飲食,避免嘌呤物質過多,升高體內尿酸值,海鮮在人們生活中,不管是自助餐或是火鍋,都能常常見到,海鮮的種類多樣,含有的嘌呤物質也高低不一,但貝殼類海鮮無論如何也要忌口,貝殼類海鮮所含的嘌呤物質是海鮮食材種類裡最高的
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  • 一張圖教你怎麼吃 | 最全食物嘌呤表
    一張圖教你怎麼吃 | 最全食物嘌呤表 2020-06-28 07:28 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 「提醒」最全「食物嘌呤表」來了!會吃的人不擔心尿酸高! - 人民日報
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