尋找街頭上的美食:不一樣的滷肉飯,走不出戶享受臺式美食!

2020-12-15 好餐飲品牌網

尋找街頭上的美食:不一樣的滷肉飯,走不出戶享受臺式美食!

隨著社會快節奏的生活,很多人中午都沒辦法自己做飯吃,只能是在公司訂外賣或者是到周邊去吃一些午飯,但是很多人覺得有很多街邊上的食品不健康,那麼,針對大家的這一問題,小編今天就向大家推薦一種不一樣的滷肉飯——蘭公子臺式滷肉飯,絕對讓你吃的過癮,吃得放心!

其實小編在中午的時候也是經常吃快餐的,因為這樣非常省時間,但是很多快餐的質量並不能讓人放心,今天,小編就走上街頭,發現了一家不一樣的滷肉飯,看起來不錯,就讓我們一起來看看吧!

滷肉飯最早是源於臺灣,當時生活艱苦的人們都會將不成塊的碎肉進行攪拌,加上醬油等進行熬製,變成了風味獨特的「滷肉」,也有的人叫它「燥肉飯」,人們發現這種滷肉不僅非常的下飯,而且很美味,所以不僅成為人們填飽肚子的食物,還成為了一些上層人士喜愛的美食。

今天咱們來到的就是「蘭公子臺式滷肉飯」,聽說這裡是從臺灣當地引進的最正宗的滷肉飯,一進到店中,就發現店中並不像其他的快餐店一樣亂,不僅整潔乾淨,而且有濃厚的臺式風格,感覺自己真的到了臺灣來享受美食,而且還有很多外賣小哥在一旁等餐,看來以後足不出戶就可以享受這樣的臺式美食。

這裡的臺式滷肉飯口味非常多,今天小編就點了一份經典臺式滷肉飯,還沒多大一會兒我的飯就上來了,大家可以看到經典臺式滷肉飯中,滷肉是那種肥瘦相間的肉,感覺肉很滑,但是並不會膩,反而特別香。搭配有一點脆口的炸物,碗底有一點點滷汁,剛好夠拌飯,不會很鹹。再加上一顆滷蛋,一些西蘭花和黃瓜,吃起來很有口感,小編風捲殘雲般的就把這份滷肉飯吃完了。

這裡不僅有經典口味,而且還有幹豆角滷肉飯,幹豆角含有大量的植物纖維,有潤腸通便的效果。最美味的莫過於幹豆角滷肉飯,做好的菜餚幹豆角幹香又帶著肉汁的香濃,肉塊口感香鮮,肥而不膩,瘦而不柴,是搭配米飯的絕佳美味。甜香茄子滷肉飯,牛腩滷肉飯,爽口雪菜滷肉飯,酸菜滷肉飯等等,保準能夠符合你的胃口,讓你吃的過癮。

小編覺得,美食不僅能夠好吃,更重要的還是需要健康,蘭公子臺式滷肉飯中的食材都是非常新鮮、營養、乾淨,在大廳就可以看到廚房中操作的全過程,蘭公子精心挑選優質特色食材,遵循古法製作、結合創新工藝,低脂低油。搭配出經典美食風味,喚醒你的味蕾,讓你能夠在享受臺式美食的同時,吃得放心!

今天的街頭美食就到這了,以後也可以足不出戶享受臺式美食了,美食每天更新,想要第一時間看到美食,可以點讚、評論、關注哦!大家覺得還有哪些街頭美食呢?

相關焦點

  • 尋找街頭上的美食:正宗臺灣滷肉飯,吊打外賣「肉配飯」!
    尋找街頭上的美食:正宗臺灣滷肉飯,吊打外賣「肉配飯」!隨著社會節奏的不斷加快,在中午的時候很多人沒有時間做飯,只好訂外賣或者到公司周圍吃一點,大多數也都是漢堡炸雞麻辣燙,其實長時間的吃這些非常不利於人體健康,在街頭上也隱藏著不同尋常的美食,往往那些深入人心的味道並不在酒店中,今天,小編就帶大家來看看一種風靡大街小巷的臺灣滷肉飯。
  • 禦寒臺式滷肉飯禦寒臺式滷肉飯的做法
    本文用到的食材有:洋蔥雞蛋豬肉禦寒臺式滷肉飯挺起來還是很好吃的樣子,這是一道地地道道的臺灣美食,有禦寒,增強抵抗力的功效。噴香鬆軟的米飯上澆上一勺鮮嫩多汁、晶瑩剔透的滷肉汁,再加上一顆滷蛋,真是太享受了!下面我們就來看看禦寒臺式滷肉飯的具體操作步驟吧。
  • 「媽媽的味道」民間美食線上秀——紅燒大排、臺式滷肉飯和水煮肉片
    「媽媽的味道」民間美食線上秀——紅燒大排、臺式滷肉飯和水煮肉片 2020-05-12 02:17 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 香而不膩的臺式滷肉飯,在家就能做,味道好銷魂~
    香而不膩的臺式滷肉飯,在家就能做,味道好銷魂~每一座城市除了有本土的特色美食外,也匯聚了全國各地的特色美食,所以我們不需要去到當地就可以品嘗到全國各地的食物。在外面吃多了店家製作的食物,是不是也想過在家製作一番呢?
  • 飯店常用的臺式滷肉飯配方,紅潤香濃、肥而不膩,連吃幾碗都不夠
    學做秘制滷肉飯,簡單0失敗,肥而不膩,百吃不厭的好味道我喜歡在巷弄中尋找風格獨特的餐館,進去品嘗一下店家的手藝,通過精心烹調的料理就可以看出主廚想要傳遞的四季滋味。偶爾也要放下鍋鏟,出門走走來吸收新的訊息,從而給自己更多的靈感,也能增添不少生活情趣。我家對面有一家不大的快餐店,其中一道臺式滷肉飯做的特別地道,肥瘦相間的豬五花肉,燉煮到酥軟入口即化,油脂包裹住每一顆米粒,真的是既好吃又下飯。
  • 老師傅揭秘臺式滷肉飯秘方!教你正宗臺式滷肉飯,味道鮮香超好吃
    前幾天去臺灣玩的時候,吃 了很多的臺灣美食,其中是有一樣是讓我拿得起放不下的,一個人吃了好幾碗的,玩了臺灣吃了那麼多的美食,回來最念念不忘的還是那碗飯。那碗讓人難以忘懷的就是滷肉飯,臺式的滷肉比較有正常的滷肉飯有點甜,而且帶著很濃鬱的蔥香味,讓人吃上一口就停不下了,而且滷肉飯的湯汁拌飯簡直不要太美味了。
  • 舌尖上的滷肉飯,一份臺灣人都忘不了的家鄉味道!
    風靡全國的美食中少不了來自寶島臺灣的滷肉飯,對於臺灣人來講,在眾多美食的名單蚵仔煎、牛肉麵、珍珠奶茶、擔仔麵、鹽酥雞、魚丸湯、三杯雞中卻有著這麼一款美食一直深受人心,而它就是滷肉飯!在臺灣人看來,生活中那些過不去的坎,吃一碗滷肉飯就都能解決了,油潤的米粒在口中好像延伸出一片寧靜的海灘,讓人能盡情享受當下美味,煩惱瞬間拋到九霄雲外!滷肉飯是風靡臺灣的特色美食,現在滷肉飯在全國也將掀起了火爆的潮流。到底臺式滷肉飯怎麼樣?
  • 吃貨的美食享受,帶你暢遊臺灣美食,走完臺灣夜市!
    吃貨的美食享受,帶你暢遊臺灣美食,走完臺灣夜市!臺灣電影《練習曲》裡有一句話:有些事情現在不做,就一輩子不會做了。說這句話的明相有著肆意飛揚的青春。我們都正在渡過或已經渡過短暫的青春歲月,回頭看看都有著許多未完成的心願。但我已然堅信,任何事情,從現在開始都不會太遲,不論我們是二十歲,三十歲,四十歲,或者五十歲。
  • 手作家鄉味~臺式滷肉飯
    臺式滷肉飯是世界上最好吃的滷肉飯,我不接受任何反駁~因為如果還有機會,我還想介紹世界上最好吃的臺式牛肉麵、大腸面線、魷魚羹面、刨冰…...
  • 臺式滷肉飯,這樣做簡單又方便!
    今天想要和大家分享一下去參加的活動,這個活動是西西弗書店和中華航空一起舉辦的一個關於旅行,美食,記憶這樣的分享活動。也算是書友會啦!旅行,美食,書,這三樣在我的人生是不可或缺的三樣,我認為,書可以充實頭腦,美食可以填補飢餓,旅行可以充實靈魂。今天的分享嘉賓是兩位常駐臺灣的女士,就分享了很多關於臺灣旅行,臺灣的文藝的店,景點,還有臺灣美食。
  • 臺式五香滷包,這8種香料,可能就是臺灣滷肉飯的調香基礎
    在這兩天朋友們的留言中,有幾位同時詢問臺式滷肉飯的香料配方,因為在我們的快餐經營以及家庭美食中,臺式滷肉飯由於它營養與口味兼具的特點,從來都是一種重要的存在。包括我自己,其實也是臺式滷肉飯的忠實擁護者之一,這個香料配方我有一個,而且是純臺灣式的,臺灣烹飪的調味,和我們大體相近,但也有著他們的一些自身特點。
  • 在家自製臺式滷肉飯,醬香濃鬱,入口即化,比外賣好吃百倍
    在家自製臺式滷肉飯,醬香濃鬱,入口即化,比外賣好吃百倍,說到滷肉飯,那可是下飯神器,一碗香糯的白米飯,澆上滷汁濃鬱的滷肉,一個滷蛋,幾片青菜,有肉有菜葷素搭配均衡,一碗飯搞定一餐是不是超級方便,我特別喜歡的就是米飯被滷肉的湯汁浸透的感覺。一口下去瞬間幸福感爆棚。
  • 多倫多首家主打臺灣滷味的臺式餐廳 讓人忘不了的夜市美食都在這裡
    一堆外媒和博主大力推薦,   在這裡,除了臺式滷味,   鹹酥雞、滷肉飯、車輪餅、珍珠奶茶,   通通都有。   3   品嘗美食   完成了這兩步,你就能享受熱騰騰的美食了!
  • 私家臺式滷肉飯,這「刺裸裸」的五花肉是絕佳的午餐飯
    臺式滷肉飯提起臺灣大家都會想到「日月潭」啊,「臺灣明星啊」,或者是前段時間小編推薦的「鳳梨酥」伴手禮,但還有一道廣為人知的美食,那就是滷肉飯。很多人以為滷肉飯更像是日料,起源於日本,其實不然,滷肉飯是地地道道臺灣美食臺式滷肉飯滷肉飯有一大特色,口味偏鮮甜,這個主要是由臺灣的醬油決定的,正是由於這一調味品的加入,才促成了滷肉飯這恰到好處的口味;當然,滷肉飯還有另一大特色——醃蘿蔔,蘿蔔有的是胡蘿蔔,有的是白蘿蔔,沒有特別指定臺式滷肉飯醬油的鮮甜,配合上酸酸的眼蘿蔔片,讓人口水大流。
  • 臺灣「街頭小吃」臺式滷肉飯
    用料 帶皮五花肉500克、香菇8朵、雞蛋6個、米酒(或料酒)適量、老抽適量、生抽適量、五香粉適量、蒜1瓣、紅蔥頭100g、黃冰糖適量、鹽適量臺式滷肉飯的做法 備料階段:有四樣食材需要預先處理按雞蛋數量煮8-10分後關火,個人習慣拿冷水給熟雞蛋降溫,隨後去殼用刀在白煮蛋上劃豎紋待用;炸紅蔥酥:紅蔥頭放入溫水浸泡幾分鐘,這樣去外皮會容易很多。去外皮後用紙或布吸水,隨後去頭尾後切丁。(不要切太細,炸的時候容易焦)Hint:紅蔥酥是臺式滷肉飯裡關鍵的一個配料,也是臺式滷肉飯的風味所在。
  • 臺式美食「自由行」杭州 風味菜館人氣居高不下
    如今,不出杭城也能品嘗到一些臺式美食了。深知杭城食客的心思,也有餐飲商家特意取經,「營造」出一款款更貼近杭城食客的改良版「臺式美食」。不僅如此,在杭城的部分杭幫菜餐廳,臺式菜品也大量「爬」上餐單,足以見得食客們對臺式美食的鐘愛。  據大眾點評網友搜索量排名,臺式風味餐館人氣居高不下。
  • 美食尋蹤:臺北選出了「天下第一攤」滷肉飯
    中國網4月10日訊 近日,2017年臺北傳統市場節在臺北舉行,30位市民和3位美食專家在具有10年歷史的「天下第一攤」活動中票選出了自己心目中最美味的滷肉飯。訪臺遊客若要尋找地道臺灣味,滷肉飯可說是不可或缺的選擇之一。不過,在臺灣「遍地開花」的滷肉飯攤位中如何甄選,也是很多遊客旅程中甜蜜的煩惱。
  • 自製臺式滷肉飯,家常做法超簡單,1分鐘學會,吃起來相當過癮!
    自製臺式滷肉飯,家常做法超簡單,1分鐘學會,吃起來太過癮!隨著生活質量的提高,會有很多外地的美食引進我們周圍,這對於我們來說,是一件好事,讓我們足不出戶就能嘗到不同地方的美食!今天就來說說臺式滷肉飯,我們這裡有很多家這樣的餐廳,專門做一些臺式美食,一般飯店都會一次性做很多滷肉,米飯也一次性做很多,客人來吃,就裝碗端上來,頂多五分鐘就能上桌,由於快捷、味道又香,而且營養,所以每天都會引來不少客人。
  • 當臺灣美食遇見崑山 不一樣的好味道
    倘若你沒空飛去臺灣,不妨就在崑山來領略一番臺灣美食的魅力!小番茄中間夾點蜜餞,吃起來酸酸甜甜;臭豆腐裡裹著帶勁的泡菜,吃出不一樣的風味;櫻花蝦米糕,這名字聽上去很美,聞上去也絕對誘人;喝上去有些許苦味的現磨米奶,卻讓人回味無窮;還有蝦仁煎、大腸包小腸、豬血糕、滷肉飯、滷豆幹、三杯雞、炸豆腐、蚵仔煎、烤秋刀魚、花枝丸湯……
  • 臺式滷肉飯好吃有秘訣,很多人少了這一步,難怪滷肉不香不好吃
    臺式滷肉飯做法相對簡單,在家也能複製美食。臺式滷肉好吃有秘訣,不是簡單的滷肉,臺式滷肉飯在滷肉中加入油蔥酥,蔥香味特濃,為滷肉飯增香解膩,這個是很關鍵的步驟,很多人少了這一步,難怪滷肉不香不好吃。今天葉子美食分享家常臺式滷肉飯做法:臺式滷肉準備食材:帶皮五花肉1斤、紅蔥頭若干、新鮮香菇8朵、料酒、雞蛋兩個。