紫菜包飯還是壽司?簡單幾步,讓你吃到韓國媽媽味道

2020-12-18 蘆小劍的美味圈

韓劇一直很喜歡,雖然情節簡單,裡面的美食,服裝,一直很吸引眼球,最早做紫菜包飯是從韓劇裡面看來的。和普通的紫菜包飯相比,需要材料較少,包緊也不費勁,在韓國市場上流行一款小吃,我們今天要做的紫菜包飯並不是壽司,壽司是日本的,紫菜包飯比較簡單,只需要幾步,韓國的紫菜包飯又叫麻藥紫菜卷,哈哈,這個名字比較吸引眼球,我們開始吧。

準備食材:

米飯一碗,熟白芝麻適量,雪碧或蜂蜜水適量,辣白菜幾片,新松包飯醬適量,厚蛋燒一份,芝士片一片,午餐肉一片壽司海苔一片,保鮮膜一張

來說下步驟我們開始做嘍

將少量的辣白菜切碎,和芝麻包飯醬,雪碧攪拌均勻,嘗一下味道,調整好鹹淡。沒有雪碧可以用蜂蜜水

一個雞蛋攪拌均勻放一大勺水一點鹽調味。準備一些黃瓜絲一片芝士。

用煎蛋鍋,將午餐肉兩面煎一下,雞蛋液煎成厚蛋燒。

將米飯和調好的醬汁混合,均勻

鋪一張保鮮膜,放上紫菜,依次放上米飯一片芝士,一片午餐肉,一片厚蛋燒,一些黃瓜絲再鋪一層米飯。

提起保鮮膜的角,依次將紫菜蓋住米飯,包好保鮮膜。

用刀將兩面沾水,沿對角線切開紫菜包飯,就可以吃了。

吃起來不髒手,也很方便打包,如果配上一碗大醬湯,那就太完美了。

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