夏至節氣已經過了，現在是真正意義上的夏天了，在炎熱的夏季裡，不管是男女老少都想喝些涼涼的東西來降降溫，雖然我知道女人喝多了冷飲對身體不好，不過偶爾喝一些還是影響不大哈。不過，外面的很多冰棍和冷飲都有著我們很多叫不出名字的添加劑，您隨意買上一根冰棍就知道原來添加劑那麼多。自從學做美食以後，我便對美食方面變得格外勤快，能自己做的堅決不到外面去買，自己用的食材都是乾淨衛生的，而且保證是沒有添加劑的，這一點給家人吃了才放心。
今天給大家帶來這一款燒仙草，是周末閨蜜來家裡玩，看她滿頭大汗的樣子，於是我決定給她做上一杯外面熱賣的燒仙草消消暑。我端上來之後，閨蜜開玩笑說：你這燒仙草也太好喝了，內容這麼豐富，我可以直接當晚飯吃了！呵呵，自己吃的就是要實在一些，關鍵我是用的冰糖做出來的奶茶，用具有下火功效的紅豆和仙人粄做的填充，不但好喝，而且具有清熱解暑的功效，夏天喝上一杯這樣的燒仙草，立馬變得神清氣爽，全身溫度都降了下來，平時我們家孩子最愛喝這個冷飲了。
好了，那麼接下來就與大家一起分享一下這款好喝又清熱解暑的燒仙草的做法，做法非常簡單，您看一次也可以學會哦。
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【準備食材】紅豆200克，茶葉少許，冰糖適量，仙人板2小包，牛奶200克，花生米少許。
1、將紅豆提前用水浸泡一下，這樣更容易煮開。如果是 高壓鍋煮的話，這一步可以省去。
2、紅豆放入高壓鍋中，用多於紅豆2倍的水，上氣後煮20分鐘。我們用到的紅豆只有一點點，沒有喝完的我們可以用來做紅豆沙或者當稀飯喝哈。
3、用一個小杯，將茶葉放入泡一杯綠茶。
4、將仙人粄放入碗中，用少許涼開水調拌一下。仙人粄是一種植物做成的粉末，具有很好的清熱解暑的作用，在網上大家可以購買到。
5、燒一壺熱水，將熱水慢慢的倒入到仙人粄裡面，邊倒邊攪動，攪動到能明顯感覺到粘稠就可以不用加水了。將仙人粄放入涼水中冰一下，過10分鐘左右就變成涼粉狀的塊狀物了。
6、將綠茶過濾倒入奶鍋中，並加入3倍於綠茶的牛奶放入奶鍋。
7、加入冰糖，放至火上燒開，冰糖融化即可關火，甜甜的奶茶就做好了。
8、將涼好的奶茶放入冰箱冷藏一會。
9、將涼好的仙人粄劃成小格狀放入杯子底部。
10、將煮好的紅豆舀兩勺放入杯中。
11、上面撒上一些烤箱烤好的花生米，再將冰好的奶茶倒入。
12、最後，在上面放上幾塊冰塊就可以享用了。如果有葡萄乾在裡面放上幾顆也非常不錯哦。自己做的燒仙草內容豐富，而且非常健康，冰糖和紅豆、仙人粄都有解暑下火的功效，是夏天不可缺少的當季冷飲哦！
小貼士：1、紅豆煮一鍋用不完的可以做紅豆沙、紅豆冰棍等。
2、花生米用烤箱可以提前烤好。
3、自己做的奶茶是真正的奶和茶混合物，比外面的要實在好喝多了。