現在正值盛夏，天氣越來越熱了，這麼熱的天氣，來一杯燒仙草真的是解暑必備，不過說真的，外面街飲店的燒仙草或是奶茶我幾乎不吃，因為真的太甜了，感覺都是糖精，甜到苦的感覺，也不衛生，想吃就自己做，其實很簡單，只要大家願意動手，那是妥妥的，今天就來教大家如何做燒仙草，夏天續命必備，這個夏天不用去奶茶店吃燒仙草了，自己做超大碗，料多多超滿足呀。下面做法學起來。
燒仙草
食材：黑涼粉 40g、紅茶 一包、牛奶 250ml、相剋（蜜豆）適量、葡萄乾 適量、煉奶 適量、蜜蜂 適量
做法：
1、準備煮過，將純牛奶倒入鍋中煮至微開，然後放入一包紅茶，關火浸泡30分鐘左右，奶茶就搞定啦
2、奶茶做好，倒入碗中，放涼至50度左右加入二湯匙蜜蜂攪勻備用
3、準備好40克黑涼粉，用80克清水將涼粉調成較稀的糊
4、鍋中倒入1000ML的水，燒開後，將涼粉糊倒入開水中,一邊倒一邊用勺子不斷攪拌
5、煮至稠狀後倒入碗中晾涼後,放入冰箱冰凍1個小時
6、準備各樣堅果，如葡萄乾，蜜豆都可以或是煮熟的紅豆，芋圓，根據自己口味來定
7、將冰凍好的涼粉切小塊，加入晾涼後的奶茶、葡萄乾及蜜豆
8、最後加入一湯匙煉奶,攪勻即可，放入冰箱裡冷藏一會就可以開吃啦
原來燒仙草做法這麼簡單，這個夏天不用去奶茶店買來吃了，自己做的料很足，關鍵是健康衛生，外賣的奶茶糖精真的很多，吃多了對身體有害，所以想吃燒仙草還是自己做來吃，這樣做，家裡小朋友也可以吃，尤其是加入蜂蜜，讓燒仙草的口感更好，還健康養胃呢，看完大家還想出去吃嗎？當然是自己動手做，自己動手，豐衣足食，實惠又健康！