行走在職場中，每個人都免不了會有各種飯局、酒局，尤其是和老闆客戶一起的飯局。
而在職場中，能夠揣摩老闆的心思和意圖，是每個職場人士必備的技能，只會埋頭苦幹，不懂得如何在上司為人處世，是很難做到職位升遷的。
就拿飯局來說，飯局的關鍵，不在「飯」，而在於「局」，陪領導參加飯局，真的是一門技術活兒。酒場，也是職場的延伸，裡面的「道道」可不淺。情商低的，傻傻地喝一肚子酒，啥事也辦不成。情商高的，讓別人舒服，給自己辦事。
當然，如果不知道這4個禮數，當場被領導敲打都是輕的，辦不成事，吃虧是自己。
一、知道「蓋帽」原則
小張陪領導出差，客戶熱情款待。大家落座完畢，主方領導林總先點了一道蔥燒海參。然後就把菜單給了小張的領導，請客人輪流點菜。
小張領導看了看菜單，說了一句：「客隨主便，您簡單安排，重點是交流感情」，並沒有點菜。
輪到小張點菜了，小張看菜單發現有道刺身拼盤沒吃過，於是就點了這道菜想嘗嘗。這時候領導說：「小張，換道熱菜吧，在座的年齡都比較大。」林總哈哈一笑，「沒事，年輕人愛吃，就上。」
結果飯局結束後，領導敲打小張：北京話裡有句「蓋帽子」，意思是請客的主人點的第一道菜，不要超過這道菜的價格，暗示客人點菜封頂（蓋帽），否則，就有宰人之嫌。你今天點的刺身上千元，我都暗示你了，你也沒聽懂這意思。出門在外，要照顧別人的感受啊。「
二、不要當面讓領導買單
小王在下班之前被領導叫住：「小王，辦公室主任老張有事，你陪我接待今天來的客戶王總一行。」
於是小王陪領導到了酒店，大家推杯換盞，聊得很開心。酒足飯飽，領導對小王說：「該買單了。」於是小王去吧檯核對了帳單，然後拿著進了包間遞給領導。領導一愣，然後掏出信用卡結帳。
送走客戶，領導一臉不悅：「小王，今天是公務接待，不能當眾讓領導買單，不光零擔沒面子，客人當著面也會尷尬。」小王解釋：「我今天沒帶錢。」
領導更不快了：「我的意思是，你要知道這個事兒。飯局這麼長時間，這點錢讓你老婆轉你手機上都來得及，關鍵是這個意識要跟得上。」
公務接待，領導帶下屬參加，一方面是要有眼力見兒的下屬服務接待，另一方面是下屬買單，帶回去讓領導籤字報銷，這是一個正常的流程，也是一般公司的財經制度要求。
下屬買單，領導核准籤字，總不能讓領導拿著自己付錢、自己籤字的報銷單去給財務吧。
三、要有眼力見兒
領導接待某部門劉主任一行，請他們幫忙解決一個經營資質問題。領導沒有多帶人，看小張還比較靈光，於是就帶了他一起。
飯局上，小張又是端茶又是倒水，隨時給客人添酒，生怕有一點怠慢。酒足飯飽，劉主任帶的三個隨從都去外邊抽菸了，小張不敢離開，怕服務不周。
這時領導對小張說：「小張，你去幫我買包煙。」小張奇怪地詢問領導，「飯店裡就有啊，您要什麼煙？」領導擺擺手：「不要飯店裡的，你出去找個菸酒店買吧。」小張剛出門，又折回來問領導，「您要什麼煙？」領導說，「你看著買就行了」。
於是小張飛快地去旁邊菸酒店買了包最貴的煙，生怕耽誤了領導。
領導見小張這麼快就回來了，只能明說：「小張，你去酒店門口，張羅一下車子，我先單獨跟主任說點事兒。」
職場如江湖，不是像江湖打打殺殺，而是人情世故。領導說的這種「暗語」，你要「聽得懂」，他只是想讓你迴避一下。有些事情，就算領導可以讓你知道，但是客人不一定希望有人在場。
四、懂得「禮數」潛規則
阿強的孩子想上附近的小學，苦於不認識校長，送禮都沒有門路。阿強聽說領導和校長很熟，於是便去請求領導搭線。領導很講情面，說：「我張羅一個飯局，你參加一下，咱們在酒桌上議一議這個事兒。」
酒桌上，校長透漏出「這事能辦」的意思。阿強十分激動，連敬了三杯白酒。等飯吃的差不多，領導對阿強說：「這家酒店新推出了海鮮禮盒活動，你去前臺看看。然後再叫個代駕，用你的車送校長回家。我們十分鐘就到門口。」
阿強很納悶，領導平時也不愛吃海鮮，讓我看禮盒幹嘛。不過還是去前臺問了問，然後趕緊叫了代駕去門口恭候領導。
第二天，領導問禮盒的活動，阿強說：「也沒啥，就是禮盒裡有鮑魚海參，優惠活動一盒2800。「領導氣得跺腳：「你沒給校長裝兩盒嗎？這麼好的機會沒抓住，估計這事兒得黃。」
果然之後校長回話，「抱歉啊，名額滿了，實在擠不出來。」
當領導看到校長表示「可以辦」的時候，暗示阿強買海鮮禮盒，送校長回家的時候，順便裝車上，結果阿強愣是沒懂。領導有點恨鐵不成鋼：「我幫你出面，給你搭橋，你怎麼連這點事都不懂，基本的禮數都不知道，還能辦成啥事啊。」
古往今來，飯局似乎早已成為另一種 戰場 。
當「吃飯」變為「飯局」，一切就變得複雜，飯局裡頭牽扯的全是人情世故。
凡有人處，就有飯局。
在酒桌上藏著太多的細節與智慧，可這些知識我們的老師、父母、長輩又沒辦法系統的教給我們。這就讓很多人吃了不少虧，出了不少洋相。
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《舌尖上的中國》總導演曾說：沒有飯局解決不了的問題。
中國飯局文化，從賓客座次、話題引申、勸酒話術都有著許多門道。
【社會常識全知道】這本書裡，詳細描述了領導這些立足社會的「潛規則」，無論是初入社會的小白，還是混跡多年的職場人士，都值得讀透這2000個不可不知的「社會常識」。
立足社會，別因為不懂某個常識，弄得滿盤皆輸。
很多朋友雖已是打拼一兩年，但仍然不懂得「人情世故」，比如：
倒茶時，為什麼不能倒滿？倒茶時，為什麼要輕扣桌子還禮？握手時，為什麼不能用左手？《社會常識全知道》，統統給你答案。（對於職場老人來說是常識，對於職場小白來說是點金術。）
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